አብዛኛው ጣፋጭ ጥርስ ሱቆች ውስጥ ይግዙ, ይህን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ በቤት ውስጥ ማብሰል እንኳን ሳይቀር. ከመጀመሪያው በጨረፍታ ከተዘጋጀው ለመወሰን እንኳን በጣም አስቸጋሪ ነው. እንዲሁም ማመራጭያዎችን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት የመጀመሪ ደረጃ የወጥ ቤት ማብሰያ መሆን አለብዎት. ቤት ውስጥ ረግረጋማ, ሌላው ቀርቶ ልጅ እንኳን ምግብ ማብሰል ይቻላል. ሌላው ቀርቶ አዋቂ ሰውም እንኳን እሷን ለመቋቋም ይችላሉ. ዋናው ነገር - ለማርሽላዎች የሚያስፈልጋቸው ምርቶች በቤት ውስጥ ያሉ ሴቶች አሉ. ታዲያ እንግዶች በቤት ውስጥ ወሲብ የሚፈጽሙት እንዴት ነው?
በቤት ውስጥ የድንጋይ ወሽሎዎች - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- gelatin - 25 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቫላ - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
Gelatin በ 100 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በመርጨት እና ለመበተን ያስቀምጡት. የሻሮ ዝግጅት. የቀሩትን ውሃ ወደ ድስሉ ውስጥ ይላኩት, ስኳሩን ያፈስሱ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ያጨሱ. ከዚያም ይህንን ውህድ በትንሽ ሙቀቶች ላይ ያስቀምጡት እና ለ 8 ደቂቃዎች ያህል ይቀልጡት. ከጣፋዩ ላይ ያለውን ጠጥኖ ያስወግዱትና gelatin ውስጥ ይግቡ. ከጊለታን ጋር የሚፈጠረውን የሂሳብ መጠን ለ 10 ደቂቃዎች በትንሹ ፍጥነት ይቅዱት. የሲትሪክ አሲድ አክል እና ለ 5 ደቂቃዎች መቀጠላቸውን ቀጥል. ሶዳ ጋር ሁከት vanillin ነጭ ሰሌዳ ሽፋን ብራናውን ከማድረጉም እና መርፌ ዝግጁ የምግብ አሰራር Marshmallow የጅምላ በመጠቀም ውስጥ ከቦታ ወደ ከዚያም 10 ደቂቃዎች ያህል ያስቀምጥ ተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች, እየተሸጠላቸው. ትንሽ ድርሻ መሆን አለበት. መኪናዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 4 ሰዓቶች ያስቀምጡት. ማቀዝቀዣዎችን በማቀዝያው ውስጥ አታስቀምጡ. ሁለት ግማሾችን አንድ ላይ ጨርሰዋል.
አፕል ማደብ በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- ፖም - 6 ቅጾች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- cream 30% - 2 እቃዎች;
- እንቁላል ነጭ - 1 ፒ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳችን ማንኪያ;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
አፕልጉን ያጠቡ, ይለብሱ እና ዘሩን ይለብጡ, ከዚያም ለመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. የተጠናቀቁ ፖምች የተሰራውን ድንች ለመሥራት በአንድ ዙር ጠርሰዋል. ማራኪ የሆነ የፖም ክብደት, ወደ ስኳር, እንቁላል ነጭ, የሎሚ ጭማቂ ይግቡ እና እስኪሰጋ እስከ ድብልቅ ይግቡ. ድስቱን በፖም (ጣፋጭ) በንጹህ ውሃ ውስጥ ወደ ማቅለጫው እጠቡ እና የተቀቀለ ድንች እስኪጠልቅ ድረስ ይዘቶቹን ከቀዘቀዘ በኋላ ዱቄቱን ይደፍኑ. በተለየ ጠርሙስ ውስጥ ክሬም ወደ አረፋ አፋፍ ያድርጉት. ክሬማውን ከፖም ጣዕም እና ጥልቀት መቀላቀል ጋር ያዋህዱት. ሻጋታዎችን በማቀላጠፍ ወይም በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ ከብራና ጋር በመደርደር በማቀዝቀዣው ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት ይቆዩ.
ከቸኮሌት ጋር የተሰራ ማራገፊያ እንዴት ይሠራሉ?
ግብዓቶች
- ስኳር - 4 እቃዎች;
- gelatin - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- ሲትሪክ አሲድ - 1 ሳር.
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ጥቁር ቸኮሌት - 200 ግ.
ዝግጅት
በ 100 ሚሊሆር ውሃ ውስጥ ጀልታን ይዝጉ እና ለመበተን ያስቀምጡ. ስኳር ትንሽ ቀቅለዉ ውስጥ ይስጡ, ቀዝቃዛዉን ውሃ ቀዝቅዘው በመጠምዘዝ በየቀዉ ሙቀት ማብሰል. የስኳር አረፋው ሲሞቅ, ጀልፊንን ይቀባዋል እና ወዲያውኑ ከትኩሳት ያስወግዱት. ቀስ ብሎ ማወሳወዝ ፈሳሽ ለመሙላት Gelatin ያመጣል. ስኳር ማቀዝቀዝ የለበትም. በመለኪያ ፍጥነት ላይ መቀላቀሻውን በ 2 ደረጃዎች ለ 5 ደቂቃዎች መምታት ጀምር. ቀስ በቀስ የሲትሪክ አሲድ እና ሶዳ ውስጥ ያስገቡ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይመቱ.
አሁን እዚያ ውስጥ በቤት ውስጥ ወምጋጣ ማምረት እንዴት እንደሚሰራ የተወሳሰበ ምንም ነገር እንደሌለ ለራስዎ አይተናል. እርስዎ ከሚገዙት በላይ ይህን የቤት ውስጥ ምግቦች እንደሚወዱ እርግጠኛ ነን.