ከመጥፎ ጣፋጭ ጣዕም ጋር በአራት ጣፋጭ ጣዕም የለም ብለው እናስባለን, ስለዚህ ለቀላል እና ለስለስ ጣፋጭ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አዘጋጅተዋል, የሻይ መጠጥዎን ይበልጥ ዘና የሚያደርግ እንዲሆን ተወስነዋል.
ለሻይ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ የያዘ ምግብ
ቡኒኒዝ መብላት የማይፈልግ ማን አለ? ብራጐኖች ሁሉንም ነገር ይወዳሉ, እና የማይወዱት, ምናልባት አልሞከረም ይሆናል. አጫጭር ብረታ ፈተና ላይ ተመስርቶ ስለ ብራኒስስ ምን ለማለት ይቻላል? እኔ መተንሸራተት አለብኝ, ነገር ግን ዋጋ ቢስ ነው.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄት - 225 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 45 ግ.
- ነጭ ስኳር - 75 ግ.
- ቅቤ (ስብ) - 75 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት 25 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ጥቁር ቸኮሌት (ቅልቅል) - 50 ግ.
ለመሙላት
- ነጭ ስኳር - 150 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 120 ግ.
- ቅቤ (ስብ) - 170 ግ.
- ቡቃያዎች (ማንኛውም) - 150 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የኮኮዋ ቅጠል 65 ግራም;
- ለሙከራ -5 ጊት የሚጋገር ዱቄት;
- ጥቁር ቸኮሌት - 120 ግ.
ዝግጅት
በሙቀቱ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በ 200 ዲግሪ ተስተካክሏል. ለስላሳ, የስንዴ ዱቄት (ከዚህ ቀደም ተፈትቷል) በካካዎ እና በስኳር, ከስላሳ ቅቤ ጋር ይደባለቁ, ከዚያም ክራሞቹን በአሮጌ ክሬን, እንቁላል እና በቀሎው ቸኮሌት ያዋህዱት. የተጠናቀቀ ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀራል. ከስንዴ ጥራጥሬዎች ለ "መዝናናት" ግማሽ ሰዓት ያህል በቂ ይሆናል.
ለሙሉ መሙላት, የተሸበረቀ ቅቤን ነጭ ስኳር ይደፍኑ. በዚህም ምክንያት ትንሽ ዱቄት ክሬም, ትንሽ የኪስ ዱቄት እና የኮኮዋ ዱቄት እንጨምራለን, ሁሉንም ነገር ወደ መሆኗ ይቀላቀላል እና ከእንቁላሎች ጋር, በቸኮሌት እና በለውጥ.
መከለያው ቅርጽ, ቅርጽ ያለው እና ለሃያ ደቂቃዎች ያበስላል. ቀዝቃዛውን መሠረት በቾኮሌት ድብልቅ በመሙላት ለቀጣዩ ግማሽ ሰዓት ያህል ሰሃን ወደ ሻይ ውስጥ በመሙላት ሙቀቱን ወደ 180 ዲግሪ ዝቅ ማድረግ.
በቃጠባ ለፓራ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ
የቀድሞው የኬክ እቃ የማያስፈልግ ጣዕም ቢኖረውም ለመጀመሪያው እንግዳ ማሟያ ለመደብደብ ቢከብድም ነገር ግን ምንም ኣይደለም, ምክንያቱም ለስኳስ ኩኪዎች ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ለምሳሌ ለምሳሌ ወደ ሌላ የምንሄደው ስለምንኖር ነው.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ከላፕስ አፈር - 1 ሳሊጃን;
- ቀረፋ - 3 ግሬ;
- ቅቤ - 230 ግ.
- ሶዳ - 6 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የዶሮ እንቁላል - 5 ሳ.
- ብይሮሪ እምቅ - 250 ግ.
- ዱቄት - 480 ግ.
ዝግጅት
ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅዝቃዜ ያድርጉ. ቀጭን ነዳጅ ሽፋን ያለው የጋ መጋለጥ ቅጠሎች ይፍጠሩ.
በአንድ ጥቁር ጎድጓዳ ሳህን, ነጭና አየር እስኪሆን ድረስ ስኳር እና ቅቤ ይደበድቡት. እንቁላሎቹን ይጨምሩ, ከዚያም የጡጦ ቅመሞችን እና ሶዳዎችን ይጨምሩ, በቅደም ተከተል ክፋይርን ያዙ እና በየደቂቃው ላይ ዱቄትን ያፍሱ, ዘወትር በማንሳት ይደምሱ. ዱቄት በዱና ላይ ሞላትና በሻጋታ ውስጥ አፍስሰው. በምድጃው ውስጥ ለ 50 ደቂቃ ኬክን.
ለሻይ ለትራክ ዱቄት በለስቤሪ እምብርት ብቻ ሳይሆን ለምሳሌ እንደ ጥጥ ይለውጣል.
ጣፋጭ ምግቡ ለስላሳ ወተት
ሙሉ ለሙሉ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ለማብሰል ወይም የአድናቂዎች የምግብ አዘገጃጀት ደጋፊዎች ለመሆን, በደመወዝ ወተት ላይ ለተሰቀለው ኬክት ትኩረት መስጠት እንፈልጋለን. ምግብ እና የምግብ ማብሰያ እና ማብሰያ ሁሉም 5 ምግቦች እና ከ 1 ሰዓት ያነሰ, እና በጠረጴዛዎ ላይ ለሻይ ጣፋጭ እና ጣፋጭ መታየት ይቀርብልዎታል.
ግብዓቶች
- 400 ቮ;
- ዱቄት - 150 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቢት - 50 ግ.
ዝግጅት
ምድጃው ወደ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይደርሳል. የ 22 ሴንቲ ሜትር ቁመት ያለው ዳቦ ለመድሃኒት ቅርጽ ያለው እና በትንሹ በዱቄት ይርገበገባል. ለተሰቀለው ኬሚካችን ሁሉንም ምግቦች ይዝጉ: እንቁላል, የተጋገረ ዱቄት, የተቀላቀለ ቅቤ እና ድስት. በውጤቱም, በተዘጋጀው ቅፅ ውስጥ መፍሰስ ስለሚኖርበት ሁኔታ አንድ ወጥ እና ወፍራም ሉጥ ይደርሳል. ኮምጣጣው ወተት በ 40 ደቂቃዎች መጋገጥ ይጀምራል, ከዚያም በቆሸሸ ስኳር ይረጫል.