ሮልቶች በአኩሪ አተር እና በንፁህ ኩብል የተሸፈነ ብሄራዊ የጃፓን ምግብ ናቸው. ግን ዛሬ ጥቂቶቹን እንሞክራለን እና ጥሩ ጣዕመ ዜማዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ እና የመጀመሪያዎቹን እንግዳ የሆኑ ምግቦች እንዴት እንዳስደንቁ እንገልጽላቸዋለን.
የወይራ ቀበቶዎች የምግብ አሰራሮች
ግብዓቶች
ለፓንኮኮች
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ስኳር ነጭ - 2 ሳር.
- ማጣፈጫ - 2 ሳር.
- እንቁላል - 2 ሳ.
ለመሙላት
- kiwi - 1 ክፍል;
- የታሸገ ጣፋጭ - 50 ግ.
- mascarpone cheese - 80 g;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
እንቁላሎቹን መቀላቻውን ይደፍናሉ, ቅዝቃዜን, የኮኮዋ ዱቄት እና ስኳያን ይጣሉ. በእንፋሎት በኦቾሎኒን አንድ አይነት ቂጣ እንበረዳለን, በማሞቂያው ድስት ላይ እኩል እንሞላለን. በዚህ መንገድ ሁሉም የፓርቲ እርባታዎችን በማጨቅጨቅ አንድ ጥራጊ ይጨምሩ. ለመሙላት ለኪዊ, ለድሽ, ለማጣስካርና ቫንሊን ያዘጋጃሉ. ኪዊ የተቆራረጠ እና በፕላስቲክ የተቆራረጠ ነው. አሁን ፓንኬክን, አንድ ግማሽ የወይራ ኬክ ይውሰዱ, ፍሬውን በማስተላለፍ በቪንሊን ይረጩ. ሁሉንም በሸፈነው ወረቀት ውስጥ ይጣሉት እና ወደ ክሊኮች ይቀንሱ. በሀሳብዎ መሰረት የተዘጋጁ ጣፋጭ የሽቦ ጥሬ ገንፎዎች በተለያዩ ጥራጥሬዎች ይቀርባሉ.
ጣፋጮች ከፍራፍሬዎች ጋር
ግብዓቶች
- ሩዝኒሺኪ - 75 ግ.
- ወተት - 400 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ለመሙላት
- እንጆሪ;
- kiwi ፍራፍሬ;
- ብሉቤሪ;
- ኮኮናት መላጨት.
ለመጌጥ
- ትኩስ ጨው;
- የፍራፍሬ ጭማቂ - በፈቃድ
ዝግጅት
ለመሥሪያዎቹ ሁሉም ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ታጥበዋል እናም አስፈላጊ ከሆነም ቆርጠው ይሽቀራሉ. በመቀጠሌም የጣፋጭ ሩዝ ማዘጋጀት ያስፈልገናል. ይህን ለማድረግ ደግሞ ዱቄቱን በሳጥ ውስጥ እንጨምረዋለን, በወተት ይሞላልን, ስኳርን ይጥሉ እና ለማብሰያ ሙቀት በትንሹ ያስቀምጡታል. የተጠናቀቀው ሩዝ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል, ጥቂት እጆችን እንወስድና በሂደት ላይ እናስቀምጠዋለን. በካሬ መልክ ስናስቀምጠው እና ማእከሉን መሙላት በመሃል ላይ እናሰራዋለን. ቀለሙን እንደ ተለመደው በተመሳሳይ መንገድ በፍራፍሬው ላይ ያስቀምጡት. ይህንን ለማድረግ በአካባቢው ያለውን ቅርብ የሆነ ጫፍ በቀስታ ይንሱት እና ከጫፉ ስር ያለውን መሙላቱን ወደ ወራቱ እምብርት ያዙት. በመሃሉ, በጣት ቀለበት እና በአፋጣኝ, የኩሬቹን የጎን ጎን ቅርፅ ይይዙ እና ፊቱን ወደ ታች ይጓዙት. ጫፎቹን ይዝጉ, በቆንጣጣ ቅርፊቱ ውስጥ ጣፋጭነቱን ይዝጉትና ትንሽ ትንንሽ ተመሳሳይ ክር ያደረጉትን ሹል ቢላ ይቈርጡ. ጣፋጭ ቅርጾችን በሸክላ ጣውላ ላይ በማንሳፈፍ በትናንሽ ቅጠሎች ያሸበርቱታል.
አስደሳች ጣፋጭ ምግቦች
ግብዓቶች
- ቀጭን ቅባት - 1 ወረቀት;
- የተስተካከለ ክብደት - 200 ግ.
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 20 ግ.
- አልኮሆል መጠጣት - 50 ሚሊሰ;
- መቶኛ - 50 ግራም;
- እንጆሪ.
ዝግጅት
ለመጀመር በጠረጴዛ ላይ አንድ ቀጭን መበስበስ ይታይና በ 2 እሴረው. ከ 30 እስከ 30 ሴንቲሜትር የክብ ገጾችዎን ማግኘት አለብዎ. ጣፋጭ መጠጥ በሳር ጎደጎድ ውስጥ, ለጎረቤት ለማጠጣት, ለመጥመትና ለትክክለኛ ብስባታ ለማጣስ. ሙዝውን እናጸዳለን, ከቅጣቱ ጋር እናጣጥመነው ከኩምኪያው ጋር እናጣለው. የተረከውን መሙላትን በሸፍጥ የተሸፈነውን የሸፈነ ወረቀት በደንብ በጥሩ ሁኔታ እና በደንብ ወደ ጠንካራ ወረቀቶች እንሸፍናለን. በአንድ ግልጽ ምግቦች የተሸፈኑ 2 ጥቅሎች አግኝተዋል
ከየትኛውም የሻይ ፓርቲ ጋር በተመጣጣኝ ሁኔታ የሚጣጣምና የበዓል ጠረጴዛን የሚያጌጥበት የመጀመሪያና ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ እንገልፃለን. በእውነታዎ ማሳየት ሲጀምሩ እና የተለያዩ ቀለሞችን በማዘጋጀት ቀለሞችን ያስቀምጡ.