ሰላጣ "ቬኒሲ" - በጣም ያልተለመደ, ጣፋጭ እና አፉ ማሸጊያ እቃ. ለአንዳንድ ክብረ በዓሎች በማዘጋጀቱ, ሁሉንም እንግዶች አስገርመው እና ጣዕም ባለው ጣፋጭ ምግብ ይደሰቱ. ለምግብ ማብሰያ አዘገጃጀት ቪኒስ በተለያዩ መንገዶች ይታወቃል. ስለዚህ, የእዚህን የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት አገልግሎቶች እናቀርብልዎታለን, እና ትክክለኛውን መምረጥ ብቻ ነው የሚመርጡት.
"የቬኒስ" ሰላጣ ከበሬ አና
ግብዓቶች
- የዶሮ ሥጋ - 200 ግ.
- ዱባ - 200 ግ.
- የታመመ አናና - 100 ግራም;
- ቅጠል - 100 ግራም;
- ጎመን - 100 ግ.
- ጨው - ለመብላት;
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሙላት.
ዝግጅት
ስለዚህ የዶሮውን ስጋን አስቀድመን እናበስነው እና ከእቅፉ ውስጥ አለመውጣታችን ጥሩ ሽፋን እንሰራለን. ከዚያ በጣም ጨዋና ጨዋዎች ይሆናሉ. ፕሪሚኖችን እንወስዳለን, ፈጣፊ ጣፋጭ ውሃን እና ለ 15 ደቂቃዎች እንተወው. ከዚያ የዶሮ ስጋ, ዱባዎች እና አናናስዎች የተቆራረጡ ኩቦች, እና ጉንዳን በጥሩ ይቀደዳል. ፈላጆች ከውኃ ውስጥ ይወሰዳሉ, በሚገባ ይታጠባሉ, ይደርቁ እና በቀጭን ማሰሪያዎች ይቀለፋሉ. በመቀጠልም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ሰላጣ ሳህን, ወደ ጣዕም ለመጨመር, በጣፋጭነት እና በልቅነት ይቀላቅላሉ. ሰላጣውን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ, በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቀዝቀውና ቅርንጫፎቹን በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ያጌጡ.
Puff ዱቄት "ፕላስቲክ" ከፕሪሚያ ጋር
ለሳላ "ቬኒሲ" (ስኒስ) ከሳምባዎች ጋር ሌላ ያልተለመደና ጣፋጭ ምግቦች ይኸው ነው, እሱም የበዓሉ ሠንጠረዡን ቀደምት የ podnadoevshee ምናሌ በቀላሉ ይለውጣል. ይሞክሩት እና ለራስዎ ይመልከቱ!
ግብዓቶች
- የዶሮ ሥጋ - 400 ግ.
- ዱባ - 200 ግ.
- prunes - 200 ግ.
- ሻምፕል - 300 ግ.
- ጥራ - 200 ግ.
- ድንች - 3 ሳ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በጨው ውኃ ውስጥ ከመቀጠልዎ በፊት ዶሮውን ቀዝቅዘው, አጥንት, ከአጥንቶቹ ተለይተው ትንሽ ትናንሽ ክሮች ቆርጠዋል. በተጨማሪም እንቁላል እና ድንች እንዲሁም ማብሰል እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ከዚያም ሁሉንም ነገር እናጸዳለን, ድንች በኩብ የተቆራረጡ እንቁላሎች እና እንቁላሎች በትንሽ ክርታር ላይ. ፈንዶች በሚፈላ ውሃ ላይ ይፈጩና ለ 15 ደቂቃዎች ለመርፋት ይጣመራሉ. ከዚያም በጥንቃቄ እርጥብ ያድርጉት, አቧራውን እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት. የእንቁላል መብዛት, እኛ እንነዳለን, በለስ እና በኣትክልት ዘይት ውስጥ ቅጠል. ዱቄት እና ሶሳይት ሶስት በትልቅ እርጥበት ላይ. ሁሉም ምርቶች ሲዘጋጁ, ሰላሙን ማዘጋጀት እንጀምር. አንድ ጥሩ ምግብ ውሰድ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን ማዋቀር ጀምር. በመጀመሪያ, ከስልጣኑ ጋር በደንብ የተሸፈነው የዶሮ ስጋ, በጥንቃቄ የተከተፉ መቆንሮች. በተጨማሪ እንጉዳዮችን, እንቁላሎችን እና በድጋሚ እንጠቀማለን. ከዚያም በተጠበሰ ደረብና በሊባው ላይ ይንፉ. ሰላሙን በሜሶኒዝ ጥምጥም ውስጥ እናውለዋለን. ይህ ምግብ በአንድ ትልቅ ሳህን ላይ ሊገለገል ይችላል, ወይንም በከፊል ክሬማካካዎች ወይም ወይን ጠርሙሶች በለቀቀ ሊቆጠር ይችላል.
በስጋ የተከተፈ ዶሮን "Venice"
ግብዓቶች
- የታሸገ በቆሎ - 200 ግ.
- ባለጨሸቀው ዶሮ - 200 ግ.
- 100 ጫማ; 100 ጫማ;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አይብ - 150 ግ.
- ቅመም እና mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የተጨማዡን ዶሮ ያነሳን እና በቀጭን ገለባ እንቆጥረው. ጥራጥሬዎች እና ካሮዎች በተናጠል በትርፍ የተሠሩ ናቸው.
ስለዚህ "ቪኒስ" ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ ከነበርኩበት ጊዜ ጋር እናነባለን. እንደምታየው, የተገለጹ የምግብ አማራጮች በሙሉ የተለያየ ናቸው. ምን ዓይነት ምግብ እንደ ዋነኛ እና ወቅታዊ እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል - ማንም በትክክል አይናገርም, እያንዳንዱ ግለሰብ በእራሱ ይለያል. በብዙ ምግብ ቤቶች ውስጥ, የቬኒስ ሰላጣ በአብዛኛው በሙከራው ብቻ አንድ ሙከራ ነው. ለዚህ ሰላጣ በጣም ተወዳጅ ምግብ, በጨው እና በፕሪም እና እርስዎ ምን ዓይነት ኩኪ - ለራስዎ ይመርጣሉ. መልካም ምኞት!