ቤት-የተሠራ የፒዛ መሙላት

በፒዛ መጫዎቻዎች ውስጥ የተጣጣሙ ምግቦችን እንዴት በየትኛው ሁኔታ እንደተመረጡ, የአመጋገብ ቅልቅል አጠቃላይ እይታ ይወሰናል. የሚወዱትን ተወዳጅ ምግቦች በቤት ውስጥ ለመስራት በጣም ተወዳጅ የምላሽ ቅንጅቶችን እናቀርባለን. የፒዛ ንድፍ ንፁህ ውህደቶችን በደንብ ከተቆጣጠሩት, ምርጥ ምርጫ እና ገጽታ ማግኘት ይችላሉ.

ፒሲን ከሳክ ጋር ቀለል ማድረግ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ፒዛን ከሼሳ ጋር ለማዘጋጀት, ዘመናዊውን እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ስጋዎች መቁረጥ ያስፈልጋል. ይህ ጥንቅር በተቆራረጡ የወይራ ዘይቶች እና ሞዛርሉክ ጥራዝ ሊሟላ ይችላል. በጣፋጩ ስር ያሉትን እቃዎች ከማስገባትዎ በፊት, ከቲማቲም ቅዝቃዜ ጋር እና በቀዝቃዛ የጣሊያን ቅጠሎች በትንሽ ቅጠል ጋር ይጣበቅ. ደረቅ የጥንቆላ መጠቅለል እና በመጀመሪያ ሲመገቡ ማሟላት አለብን - ለስለስ ያለ እና ለስላሳነት ወቀሳ ፍቅር ለሚፈጥሩ, ወይንም ምድጃውን ለማብሰል ከመድረሱ አምስት ደቂቃዎች በፊት.

ቲማቲም, የቡልጋሪያ ፔፐር, አናናስ ወይም እንጉዳይ በመጨመር የእምስትን መሙላት የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. ነገር ግን ከግምት ውስጥ ከስድስት በላይ የሆኑ አካላት ካሉ ከሻንጣው ጣዕም የተሻሉ ሊሆኑ እና ሊሞሉ እንደሚችሉ እንገነዘባለን.

ቢክ ፒሳ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃ ባለው የሙቀት መጠን ከ 200 እስከ 240 ዲግሪ ያስፈልጋል.

ከ እንጉዳዮች ጋር የሚጣፍል የፒዛ ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ትኩስ እንጉዳዮች በደንብ ይታጠቡ, ጥቁር ቁርጥራጮች ይቁሙ. እንጉዳይቱን በኦክንዶ ዘይት ከወይራ ዘይት ጋር ቀዝቅዘው, ወደ ሂደቱ እና በርበሬ ይግደሉት. ነጭ ሽንኩሩን እንጨፋውና በለውጦቹ ቅጠሎች እና ጣር በማቀነጫጫው እምብርት እንጨፍራለን. ኦሮጋኖ, ጨው, ፔን እና ስኳር አንድ አዳዲስ ቲማቲክን በማጣበቅ እና በመቀላቀል በጨርቁ ላይ እንጨት እናለን.

ፒሳዎችን ከእሽካዎች ጋር ለማሸብረቅ, የተከተለውን ሰሃጥ በተዘጋጀው ጨው በማሸግ, የሞዞሬላ ቅይቶችን, የእንጉዳይ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ካሜራዎችን አቀርቅረው, ቅልቅል በተቆራረጡ ቲማቲሞች እና ድብልቅ ቅጠል እና ጣፋጭነት ድስዎትን ይጨምራሉ. ይህ ፒዛ በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር አለበት.

ከዶሮ ጋር በልቶ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ለፒዛ ጡት የጡን ሾርባ ቀጭን ቅጠል እና በሾም አበባ ወይም የወይራ ዘይት ይበቅላል. ትኩስ ጣፋጭ ውሃዎች በተቃጠለ ፈሳሽ ውሃ የተሸፈኑና ወደ ክቦች የተቆረጡ. ሻኪኩም የቡልጋሪያ ፔፐር እና ቀጭን ቀንድ ያለው የሳላ ቀስት በግድ አላስፈላጊ ነበር.

የተሸለመው የፒዛ እምች ሙሉ ማራጣጥል በሞላ ሰሃን ውስጥ ተትቷል, ከዚያ በኋላ የሞዛራላ ስጋዎችን እና ዶሮዎችን እንሰራለን. ከተቀላጠጠ ጣፋጭ እና ጣፋጭ የበሰለ ጣዕም ጋር በመደባለቅ, ከተክሎች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ጋር እንጨምራለን, ከፓምሜዢን አይብ ጋር እንጠቀማለን እና ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እንጋገር.