በስጋ እና በቆሸቶች ይጠበቁ

ሰላዳ ብዙ ቁጥር ያላቸው "ፊቶች" ሊኖሩት ይችላል. ሰላጣ የሰብል ዓይነቶች በጣም ሰፊ የምግብ ዓይነቶች ስለሆኑ ሰላጣ ጭብጥ ፈጽሞ ሊሟጠጥ የማይችል ነው. የተለያዩ ሰላጣዎችን በማብሰል እና የተለያዩ የመፈልሰፍ ዘዴዎችን ለመፈልሰፍ, የምግብ አሰራርን ("ምግብን") ለመፍጠር "ነው" የሚሉት አሉ, እና ይሄ በጣም አመስጋኝ ነው.

እና አንዳንዴም የሆነ ነገር በፍጥነት ማብሰል እና በተለይም አስጨንቃጭ ነገር እና እራስዎ መሆን የለብዎትም ... እንዲሁም እንደገና የእርሱ ንጉስ ሳላድ - የተለያዩ ምርቶችን ለምሳሌ ስጋ, ቆርቆሮ, እንጉዳይ እና እንቁላል ሊያጣምም ይችላል. በእዚህ ማቀዝቀዣ ውስጥ (በብዙ የተለያዩ ትኩስ ምርቶች በብዛት ይገንቡት) እንበል.

በስጋ እና በቆሸቶች ይጠበቁ

ግብዓቶች

ዝግጅት

እንጆቹን በደንብ ቀቅለው, ቀዝቃዛ, ንጹህ እና በደንብ ይላጫሉ. ሽንኩርት በቆርቆሮ ቀለበት, በስጋ - ጥቁር ትናንሽ ስ slሎች እና በዱባው ይቆርጣል. የተበላሹ እንጉዳሎች , ትልቅ ከሆኑ - ሊኖሩን በሚችሉበት ጊዜ ወይም እንደነበሩ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ግሪንቶችና ሽንኩርት በደንብ ተቀነጭሰዋል. ሁሉንም ስኒዎች በሳባ ሳህን ውስጥ እናጣለን, ለመልበስ እና ለመቀላቀል እንወዳለን.

በዚህ ሰላጣ ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ መጨመር ጣዕሙን አያበላሸውም.

በስጋ, በኩባውና በካሮስ የኮሪያ ሰላጣ

ግብዓቶች

ዝግጅት

የተቆራረጡትን ቀይ ሽንኩርዎች በኩላሊት ቀለበቶች, ጣፋጭ ፔን - ቆርቆሮ, ዱባዎች - አረንጓዴ ቀለም ያለው ብሩኮካኪማ እንጨት. ለኮሪያ ኮሮዎች ልዩ ጥራጥሬዎች በማዳበሪያ ልዩ ጥጥ ላይ ይጠበቃሉ. ካሮቶች, ሽንኩርቶች, ቃሪያዎች እና ዱባዎች ወዲያውኑ በሳባ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ, ኮምጣጤ እና ቅቤ (1: 3) ድብልቅ, በለውዝማ ፔፐር እና የመጋገሪያ ቅመማ ቅመሞች ያስቀምጡ. እኛ እንቀላቅላለን.

ቢያንስ ቢያንስ ከ 20-30 ደቂቃዎች አትክልት ይንሸራተቱ. በዚህ ጊዜ ስጋውን ወደ ቀጭን, አጭር ክርዶች ይቁረጡ, ፍራፍሬዎችን እና ነጭ ሽንኩሱን ይቁረጡ. እነዚህን እቃዎች ለስላሳ ጎድጓዳ ሳሎን ያክሉት እና ሁሉም ነገር ይቀላቀሉ. ከመሰጠቱ በፊት ቢያንስ ለ 10 ደቂቃ የኮሪያን ሰላጣ ቁልቁል ይቁም.

እንደነዚህ ያሉት ሰላጣዎች በቮዲካ, በጠረጴዛዎች ወይን, በከፍተኛ ፍርጥም ያለ ጣፋጭ ትንጦች ይገለፃሉ.