አንድ ጣፋጭ የጄሊ ምግብ ከጭቃዎች ጋር ለማዘጋጀቱ የምግብ አሰራሮች እንሰጣለን. በአስደሳች ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬን ያቀርባል.
በካፍር ላይ በአፕሪኮቶች የተደባለቀ የሽንት ምግብ የያዘ ምግብ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 410 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳርድ ስኳር - 210 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- ሶዳ - 12 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- አፕሪኮቶች ተጣብቀው - 400 ግ.
ዝግጅት
እስኩቴሶች በደመቅ እና አየር የተሞላ እስከ ስኳር ድረስ በደንብ ይዟቸው ነበር. ከዚያም ክፋይ ጨመርን, ለስላሳ ቅቤ, ሶዳ, ቫላላ ዘይትና ዱቄት ጨምር እና ዱቄት ያለ ዱቄት አንድ ዓይነት ዱቄት ይጀምሩ. የእርሳስ ጥንካሬ ከእንከን ክርክር ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት. በኦዳሊ ስኒ ዱክ ውስጥ ግማሹን የተቀቀለ ሉጥ ቆርጠው, ቀደም ሲል የሚታጠቡትን, የደረቀውን እና የተጣደፉትን አፕሪኮጆዎችን በማውጣት እና የቀረውን ጡት ማፍሰስ. ከአራት እስከ አምስት ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ ቅመማው እስከ 185 ዲግሪ ፋሽን ድረስ ይቁጠሩ. የእንጨት መቀመጫ ወይም የጥርስ ሳሙና ዝግጁ መሆኑን እናረጋግጣለን. ክሩቱ ከተጠራቀመ, ፍሬው በደንብ ይሞላል. እንዲቀዘቅዝ, በሸን ዱቄት ሲያሽከረክረው, በትንንሽ ክፍሎች ቆርጠው ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት.
በአኩሪ አተር እና በቸርዬዎች ላይ ደስ የሚል ዱቄት
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 400-550 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 220 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- ቅቤ - 220 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
ለመሙላት
- ደረቅ ጎማ ጥብስ - 520 ግራም;
- የተሸፈኑ አፕሪኮሮች - 350 ግ.
- የተሻሻለ cherry - 150 ግ.
- የአታክልት ማጣፈጫ - 55 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 25 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 95 ግ.
- እንቁላል - 3 ቼኮች.
ዝግጅት
መጀመሪያ መከሩን አዘጋጁ. ይህን ለማድረግ, ለስላሳ ቅቤ በስኳር ያርቁ. እንጆቻቸው በጨው የተጣበቁ ጨው ነጭ ሽንኩርት ይለቀቁ, ዘይቱ ላይ ዘቅነው እስኪተኩስ ድረስ ይቀላቅላሉ. ከዚያም ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄት በሚጋገርበት ዱቄት ውስጥ ይንጠላል, ለስላሳ, ለስላሳ ሉክ ይቀለብናል. የምድራችን አራተኛውን ክፍል እንሰርዛለን, በምግብ ፊልሙ ላይ ጨምረነው ለቀላሳ ወይም አርባ ደቂቃዎች በፋቃር ውስጥ እንወስናለን. ቀሪው ሾት በጥሩ ሽፋን ላይ ይቀመጣል እና በጠቅላላው ጠርዝ ላይ በጎን በኩል ይሠራል, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣል.
ቂጣው ቀዝቀዝ እያለ ለተቀባ ፓክ መሙላት ይዘጋጁ. ይህን ለማድረግ, ከዚህ በፊት የሸክላ ጥብ ዱቄት በጡጫ ይጣመሩ
በቆሸጠው ዱቄት ላይ ቅርጹን በመቀላቀል የቀላውን ቅይጥ እናስገባን, ከላይ ወደ ታች ይታጠቡ, የደረቁ እና የተጣደቁ አፕሪኮሮች እና ኪሪየሎች እና ትንሽ የጨርቅ እንዛዝለን እናሰራለን. አሁን እንቁላሉን ከብርጭቆ ውስጥ እንጨምራለን እና በፓትሮው ውስጥ እንጨምራለን እና በፓይኑ ላይ አንጠልጥለው. በመድሃው ላይ ሁሉንም ቺፖችን በእኩል ማከፋፈል እንሞክራለን.
ቅጹን በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ በ 200 ዲግሪ ተዘጋጅቶ ለክርባቱ ከአርባ አምስት እስከ አምሳ ደቂቃዎች እናስቀምጣለን. ከመጋገር በኋላ እቃዎ ምድጃው ውስጥ አስር ደቂቃዎች ይቆማል, እና ከዚያ በኋላ አውጥተን እናቀጣጥራለን.