"Anthill" ምግብ ለማብሰል በጣም ቀላል ነው, ግን ያልተለመደ ጣፋጭ ኬክ ነው. እንዴት እንደሚሰራ, ከዚህ በታች ያንብቡ.
የኬክ አሰራር "Anthill" የተሰኘው የኬሚካል ቅርጫት
- ማርጋን ወተት - 200 ግ.
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 480 ግ.
- ተፈጥሯዊ ቅቤ - 180 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 120 ግራም;
- ሙጫ ክሬም - 180 ግ.
- ቤኪንግ ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- 200 ኩ.
ዝግጅት
ዱቄቱን እናስወግድ, ስኳር, ማርጋይን, አሮጌ ክሬን, ሶዳ (ዲዛይን) እና ስጋውን እናጣጣለን. በስጋ ማዘጋጃ ገንዳ ውስጥ እንሽከረከረው እና አነስተኛውን የዶላውን ቆርቆሮ ወደ አንድ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት እንጨምረዋለን. እስኪ ቀይ ሁን. በደንብ የተሰራ ጥጥ የተሰራ ወተት እና ዘይት ዘይት በሸክላ ሳህን ውስጥ እናደርጋለን. የሙዚቃ ማደባለቅ ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይነት ያሸላልፋል. የተጠናቀቁ ኩኪዎችን ጨርሰናል. ከተከረከመው ወተት ውስጥ የተዘጋጀውን ክሬም አክል እና በደንብ አስቂኝ. ክብደቱን ሰፊ በሆነ ስጋ ላይ እናሰፋለን, ስላይዶችን በቅደም ተከተል እናስቀምጠው እና ለቅዝቃዜ ለ 3 ሰዓታት እናስወግዳለን.
ቤት ውስጥ ያልተለመደ ኬክ እንዴት ይጋገር?
ግብዓቶች
- ወተት - 300 ሚሊ;
- ተፈጥሯዊ ቅቤ - 400 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ከፍተኛ-ደረጃ የስንዴ ዱቄት - 450 ግ.
- 400 μμት በጣፍ የተሰራ ወተት;
- ስኒ ዱድ - 10 ግ.
ዝግጅት
በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳሊ ቅቤ እና እንቁላል ውስጥ እናስቀምጣለን. ወተት ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. የሚጋገረው ዱቄት, የተከረከመ ዱቄት እና ሾለፋውን እናስከሳለን. በቀዝቃዛው ሰዓት ውስጥ ለአንድ ሰዓት እናስወግደዋለን. በለስ ጥራጥሬን ላይ እናስቀምጡ እና ለሩብ ሩማ ሰዓት ገደማ ያህል እንጋገር. ኩኪ ጥጥ የተሰጣውን ወተት በንፁህ የቅቤ ቅቤ ያቀልለዋል. የተጋገረ የቂጣ ስጋን በኩሬ ይቀላቅሉ እና በሳጥን ላይ ያስቀምጡ. የላይኛው ጫፍ በተቀላቀለበት ወይም በተቀላቀለ ቸኮሌት, የዶብ ዘር, በቆልት ወይም በተፈለገው መንገድ. ከማብሰያዎ በፊት, ኬክ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት በቅዝቃዜ ውስጥ መቆየት ይኖርበታል.
ብሩክ ኬክ "አንቲል" ኩኪስ
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 500 ግ.
- መቶኛ - 200 ግ.
- ተፈጥሯዊ ቅቤ - 180 ግ.
- 250 g.
ዝግጅት
ኩኪዎች በትንሽ ጥራዞች ሁኔታ ላይ ተደምስሰው - ድስቱን ማድዳት አያስፈልግም. የተቦረሱ ዋልታዎች ቆርጠዋል. ለስላሳ ቅርጽ ያለው ወፍራም ከላዩ ወፍራም ወተት ጋር ይደባለቃሉ. በተቀባዩ ይህን ማድረግ በጣም አመቺ ነው. በተፈጠጠው ክሬድ ውስጥ የቡድኑ ፍሬዎች, ኩኪዎችን ይጨምሩ እና በደንብ ያስራሉ. ከተቀበሉት ስብስብ ኮረብቶች እንሠራለን, እናነፋለን እና ለግድብ ማቀላቀያው በአየር ላይ እናስቀምጠዋለን.
ያልተለመደ ኬክ የሚሠራው እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ጣፋጮች - 350 ግራም;
- የእንግሊሙ ስንዴ - 300 ግ.
- ቅቤ 73% ቅባት ይዘት - 200 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, ቅቤ ቆርጦን ይዘጋል, በአንድ ሳህኒ ውስጥ ያስቀምጡ, ጣሪያ ላይ ይለብሱ, እና ለስላሳ ሲሆኑ ኩባያውን ያስቀምጡ. አሁን, ሁል ጊዜ ማዋሃድ, ቅቤ ቅቤ እና ጣፋጭ ምግቦችን እንዳትረሱት አትርጉ. በመጨረሻም ክሬም የሚባሉትን ይጨመርላችኋል. በእያንዲንደ በቆሎ ዱቄት ውስጥ አጥቅቀው ወዯ መዴሃኩ ሊይ ጣውው. ለአንድ ሰዓት ያህል ቅዝቃዜውን በብርቱቱ ላይ ያስቀምጡ, እና ለደቂቃዎች አንድ ዓይነት ምግብ ያቅርቡ.
ኬክ "Anthill" ኩኪዎች ከኩኪዎች - የቤት ውስጥ ምግብ ምግብ
ግብዓቶች
- ብስኩት አጫጭር ኩኪ ኩኪዎች - 700 ግ.
- ተፈጥሯዊ ቅቤ - 150 ግ.
- ቢጫ ጥጥቅ - 100 ግራም;
- 400 μμት በጣፍ የተሰራ ወተት;
- ወተት ቸኮሌት - 90 ግ.
- Walnut Kernels - 200 ግ.
ዝግጅት
ኩኪዎች በቅድመ ዝግጅት የተዘጋጀ ጥልቅ ቦት ናቸው. ድፍድ በጣም ጥብቅ መሆን የለበትም. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኑ የተጠማውን ወተት ይደፍኑ. የተዋኘውን ቅቤ, ኮምጣ ጥሬ እና ቅልቅል ያክሉ. አሁን ክሬኑን ክሬም ውስጥ የተከተፉ ቅጠሎች ያስቀምጡትና በጥንቃቄ ያሳድጉ. ኩኪዎችን ከኩሬ ጋር እና ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ እንገናኛለን. የምግብ መሸጫ ድንኳን ላይ እናስቀምጠዋለን. በከፍተኛ ደረጃ በቆንጣጣ የቾኮሌት ቅልቅል በኩሽና በቅዝቃዜው ላይ ቀዝቃዛ ማዘጋጀት. ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!