በአብዛኛው የነዳጅ ዶናት ውስጥ የተከተተ ምግብ የአመጋገብ ምግብ ተብሎ ሊጠራ አይችልም ነገር ግን በእውነቱ ውድቅ በሆኑ ቀናት ሴቶች እውነተኛ ምግቦችን ቢረሷቸው ደስ የሚሉ ፍራፍሬዎች በቀላሉ ቦታቸውን በጠረጴዛው ላይ ያገኛሉ.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከቅኖቹ እንተወዋለን እና ያልተለመዱ ነገር ግን እጅግ በጣም ልዩ የሆኑ ከረሜላዎቸን ያዘጋጃሉ, ስለዚህ በአመጋገብ መካከል በእረፍት ጊዜ ጥሩ ጣዕም ሊኖረው ይችላል.
ጥልቅ የበሬ ፍራፍሬዎች ከቡሽ ይለውጡ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 መ.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ስኳር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የጎማ ጥብ - ½ ኪ.ግ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ኮምጣጤ - 1 ሳር.
ዝግጅት
እንዴት በቤት እየሰራ ዱቄት? በቀላል ቀላል ነው! በመጀመሪያ ደረጃ እንቁላል እና ስኳር ይይዛሉ. በተለየ ጉድጓድ ውስጥ የጎጆውን አይብ በመርከስ እንቁላል ውስጥ ይጨምሩት. አዶዎቹ በእውነት አየር እንዲቀይሩ, መያዣው በሆምጣጤ-ነፃ ሶዳ ይታከላል. በምግብ ሰብሳቢው ውስጥ ያለውን ክብደት በሸክላ ማሽነን እና በሸፈነው ዱቄት ሸፍነው. ለወደፊቱ ዶናዎች መከለያው ተመሳሳይ እና ለስላሳ መሆን አለበት.
የተቆራጠለው ሉክ ከሶስት ሴንቲግሬድ ቁራጭ ላይ ይንሸራሸራል.በእያንዳንዱ ፍጥንት ላይ በችሎታ ማያያዣው ውስጥ አናጥረን እና ቀዳዳ ለመያዝ በማዕዘኑ ውስጥ መሃል አንድ ቀዳዳ እናጣጣለን.
በሙቀቀ ሞቃታማ ዘይት በ 2 እስከ 2 ጥራጦችን እና በኦምብራ ቡናማ ቀለም. የተደባለቀ ፓይኪን በጨርቃ ጨርቅ ላይ ተትረፍርፎ ከመጠን በላይ ወፍራም ብክነት እንዲፈስ እና በዱቄት ስኳር ከመርጨት.
ከደረቁ ዶንዲዎች ጋር በመሟሟቱ የሚቀርበው ምግብ
ክታውን ከደማቅ የበግ ቆዳ በተጨማሪ ዘይት እና ጣፋጭ ጣውላ ዶምላዎችን በመሙላት ማዘጋጀት ይችላሉ. እያንዳንዳቸው ትንሽ የበዓል ቀን, በጣም ጣፋጭ, የሚያረጅና መዓዛ ነው.
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ፖም ጀብ - ½ ኛ ቁ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ የስኳር አረቄዎችን በስኳር እና እንቁላል ይጨመርልን, የተጋገረ ዱቄት እና የእንቁላል ዱቄት እንጨምራለን. ከተፈለገ የቪጋን ዘይት ወይም ስኳር ወደ መድረሱ ሊጨመር ይችላል. ለወደፊቱ ዶንዶዎች እንጨምረዋለን, ወደ ሰገራ እንጠቀጥለታለን (ጥቅጥቅ ባለው) (4-5 ሴ.ሜ) ቦክስ. እያንዳንዱ ቡቶ እሽግ በኬክ እጆቻቸው ታስቀምጣለች, እዚያም በ ½ ሳርፍጥ ጣዕም ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ከዚህም በተጨማሪ የጃንዲ ዶናት ጠርዞች አጥንት ያበጁና ኳስ ይመሰርታሉ. እያንዳንዳቸው ወደ ሚዳግድ ዘይት ውስጥ ይጣላሉ እንዲሁም እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪበሉ ድረስ ይጣላሉ.
ከድድ ስኳር ጋር በማስጌጥ በአዮፕራውያን ዶዞዎች እና በመሳሰሉት
ከምድጃ ውስጥ የቡቃው ዶናት ዱቄቶች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ምሳሌያዊው ምግብ ትንሽ የካሎሪ (ካርነም) ለማዘጋጀት, ያለ ትልቅ ጥቁር ቅቤ ሳይቀር ሊያበስሉት ይችላሉ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ኮምፓንዶን በመክተቻ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እና እራስዎን ለማከም በጣም ቀላል በሆነ የካሎሪ ቀለም መቀባት ይማራሉ.
ግብዓቶች
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1 ኛ ቁ.
- ስኳር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫይሊን - በቢላ ጫፍ ላይ;
- ሶዳ - በቢላ ጫፍ ላይ;
- ኮምጣጤ - ½ tsp;
- የአትክልት ዘይት - ለስላሳ ትሪው (ስ) ማቀፍ.
ዝግጅት
ዱቄቱን በስንሸራታ እናርዴራለን, በመሃል መሃል ያለውን ጣራ እንሠራለን እና በእንቁላል እንቁላል ውስጥ በሸፍጥ. ከዚያም የሶዳማ ኮምጣጤን, የቫኒላ ስኳር እና የሱፍ የቤት ጥራክ እንልካለን. እንጨቱን ነቅለን እና እኩል መጠን ባለው እቃ ላይ አነሳነው. እያንዲንደ ቁራጭ ወዯ ኳስ ይሽከረክራሌ እና በሊቀ ድሊሽ ሉህ ሊይ ይሰራጫሌ. እስከ 180 ፐርሰንቱ የእንኳን ብስኩት (15-20 ደቂቃዎች) ዶናዎች ይለማመዱ ነበር.
በደቃቅ ስኳር, በቀድራ ቅጠሎች ወይም በመድፍ ቅጠልን በማስጌጥ የተከበረ ወተት ወይም ጣውላ እናቀርባለን. እንዲሁም ለጡን ዶናት እና ለስፓኒሽ የጣፋጭ ምግቦች አሉን - ቼሮስ .