አጭበርባሪዎች ብዙውን ጊዜ ለመመገቢያ የሚሆን አነስተኛ ጎጆ ይጠቀማሉ. ለስኒስቶች ከፍተኛ ፍቅርን እና ጣፋጭ ጣዕም የሚያቀርብለት እሱ ነው. እንዴት ጉልበት ከሚመስሉ ምግቦች ማውጣት እንችል.
የጎጆ ቤት ጥብስ - ስኳር ማቀንጠጥ
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- zucchini - 1 ክፍል;
- መጋገር - ፒክሰል
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 250 ግ.
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- የዱቄት ፍራፍሬ - ከተፈለገ.
ዝግጅት
የሱል ቅርጫት ከእንቁላል ጋር በደንብ እናጥፋለን. ቅባቱን ቀዝቀዝና ቀዝቀዝ በል. በሳር ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት ከድፋይ ዱቄት ጋር ቀላቅሎ ቅልቅል. ከመጠን በላይ ጭማቂውን በመጨፍጨፍና በማፍሰሻው ላይ ስከርስ እና ክራንት. ከዚያም በጥሩ የተከተፈ ዘይትና ቅጠላቅቀዉ ወደ ጥሬው ጥራዝ መቀየር. ዘይት, ጨው, ፔጃ እና ቅልቅል መጨመር. አሁን ቀስ ብሎ ዱቄት አፍቅጠው ዱቄቱን ይቀልሉ. በዚህ መጠን ከግማሽ ሙቀት ጋር ሙሌት ስሇሚያስገቡ እና በሙቀቱ ውስጥ ሇ 45 ደቂቃዎች አስቀምጡት. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የበረዶውን በር ሳይከፍት በ 200 ዲግሪ ዳቦ ጋግሙ.
ለስላሳ የቼክ ሙጫ ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት - ፒን.
ዝግጅት
ሪትስ በደንብ ይታጠባል, ከዛፍ ይጸዳል እና ደረቅ ፎጣ ይጣፍጠው. በስኳር የተሸፈነውን ቅቤ በስኳር ይቀላቅሉት, እንቁላሎችን እና የጎዳና ጥብሩን ይጨምሩ. ትንሽ የጨው ክምችት, ዱቄት ዱቄት, ዱቄት ዱቄት ውስጥ ያፈስሱ, ዘቢብ ይጫኑ እና አንድ ዓይነት ተመሳሳይ ጭማቂ ይሠራሉ. ሻጋታ በዘይት ተሞቅሶ በሞላ ይሞላል. ሙቀቱን አስቀርቶ ለ 30 ደቂቃዎች በስጋ ዘንቢጦችን እንጨምራለን, የሙቀቱን መጠን እስከ 180 ዲግሪ አስቀምጠው.
ከቸኮሌት ጋር የቡና ጥብ ዱቄት
ግብዓቶች
- የተስተካከለ ክብደት - 200 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 200 ግ.
- ተፈጥሯዊው ዮገን - 300 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
እንጉዳዮችን እስከ ስካንዲው ድረስ ስኳር ይዝጉ. በአትክልት ዘይት እና በዶሮ ውስጥ እንፈስሳለን. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄት በቢራ ዱቄት እና በካካዎድ ዱቄት ውስጥ ይንጥፉ, ይዝጉት እና ወደ ሚድራግ ሸክም ይግቡ. ሁሉንም ነገር አቀናዱ እና አንድ ላይ ወጥ የሆነ ዱቄት ይኑር. ሻጋታ በዘይት ይረፋሉ, ትንሽ የሾመ ቂጣ ያሰራጫል, ከዚያም ትንሽ ጥምብ ቅቤ ያስቀምጡ እና እንደገና በቾኮሌት ቅልቅል ይከተላል. የቾኮሌት መጨፈሪያዎችን በቅድሚያ በማሞቅና በ 180 ዲግሪ ቅዝቃዜ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ቢቦዝ ያድርጉ.
የኩሽ መጨመሪያ ከቼሪስ ጋር
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 200 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 80 ግ.
- ግሬድ አይብ - 150 ግ.
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- ኬሪ - 150 ግ.
ዝግጅት
ዱቄቱን በድስት በማቅለጥ, ስኳር እና ጨዎችን እናቀምጣለን. ለስላሳ ቅቤ በጣም በጥንቃቄ ይጥረጉ, ወተት ላይ ይፍቱ እና እንቁላል እና ቅቤ ያስቀምጡ. አሁን የእህሉን ዱቄት ፈሳሽ ጋር በማዋሃድ ይደባለቁ. ሾጣጣዎቹን ሾጣጣቸዉ ወደ ዉሃ ማከል እና የጫማውን ስብስብ ማፍለቅ. በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች በጋ መጋገሪያዎች ውስጥ ይስኩት.
የተክክል ሙጫ ከሙዝ ጋር
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 200 ግ.
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ቫኒላ - ለመብላት;
- ቸኮሌት - 100 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
እንቁዎች በስኳር ይጣጣሉ, ቫኒላ ለመቅመስ እንችላለን. የተኮማተ ቅቤ, የጎጆ ጥብስ እና ቅልቅል ይጨምሩ. ሙዝ ከቆዳዎቹ ይጣላል, በጅባ ውስጥ በደንብ ይመታል እና ወደ ጥርስ ይጣላል. ዱቄት ከድፋይ እና ከጨው ጋር በጠረጴዛ ላይ ተጣብቋል, ከዚያም ወደ ወተት ውስጥ አስገባ. በመጨረሻም, የተሰበረ ቸኮሌት መጨመር እና በደንብ መቀላቀል ይችላሉ. እኛ ግን እስከሚዘጋጅ ድረስ በመጋገሪያው ላይ እቃውን በመፋቅ እና በመጋገሪያው ውስጥ እንጋገራለን. ሁሉም ሙዝሙሽ ሙዝዎች ዝግጁ ናቸው!