የስፓኒሽ ቦኒዎች አስማዳዳስ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የስፓንሽ ቡኒዎች አጣሚዳስ አሰራር ቀላልና በማንኛውም ሁኔታ ሊረዳዎት ይችላል. ዳቦ መጋገር የማይለወጥ እና ለስላሳ ነው - እራስዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

የስፓንሽ ቡኒዎች አጣዳዳስ

ግብዓቶች

ለፈተናው:

ለመሙላት

ዝግጅት

ለተቀባው ለየት ያለ ሳህን, ዱቄት, እርሾ, ስኳር, ጨው ያቅርቡ እና ሁሉንም የደረቁ እቃዎች ያዋህዱ. ከዚያም እንቁላል, ቅቤ, ሙቅ ውሃን ይጨምሩ እና ድብልቅቅለትን በመጠቀም መቀባቱን ዱን ይለውጡ. በእጃችን አይጣበቅም, መያዣውን በዘይት በዘይት ውስጥ ዘይት ይቀቡ, ፊልም ፊልም እና ሙቅ ቦታን በ 2 ጊዜ ውስጥ ለማሳደግ ሞቅ ባለ ቦታ ይቀመጡ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ብስክሌቱን ከድፋኒ ወረቀት ጋር እንሸፍነዋለን እና ቂጣውን በ 4 ክፍሎች እንከፋፍለን. ስራውን በቅቤ ላይ ቅባት እናበጣለን, ትንሽ ጣፋጭ ምግቡን በ 27 ዬንክሳንስ ሳንቲሜትር ውስጥ በጠረጴዛው ላይ ይዘረጋል. ከዚያ በኋላ በቅቤ ቅቤ ያጠጡት, በመሙላት ላይ ትልቅውን ረድፍ ያሰራጩና በጥሩ ቁራጭ ላይ ይጣሉት. አሁን የተሸከመ ጥቅል በአበባ መልክ ተሞልቶ በእቅለ ንጣፍ ላይ ተቀምጧል. ተመሳሳዩ ስራ ከሌሎቹ የሙከራ ክፍሎች ሁሉ ጋር ተካቷል. በመቀጠልም የስፓኒሽ ጣፋጭዎች ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች እንደገና ወጥተው እንዲወጡ ለማድረግ የስፖንጅን ሙቅ በሆነ ቦታ አስቀምጡት. ምድጃው እስከ 180 ° ሴ. ከዚያ በኋላ ዳቦውን ማቀዝቀዝን, በዱቄት ስኳር እንረጭና ለሻዩ እናገለግላለን.

የስፔን ሪልድስ ቅጥር

ግብዓቶች

ለፈተናው:

ለላይ:

ዝግጅት

የስፔን ቡቃያዎችን ለማዘጋጀት በንጹህ ውሃ ውስጥ ትኩስ እሾህ እንሰራ ነበር. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያሉትን ጥሬ እቃዎች በሙሉ ያጣሩ. የስንዴ ዱቄት, ስኳር, ወተት እና ጨው. ወደ ቂጣው መጥሪያ በኩሬው ውኃውን ያፈላልጉ, እርጥቡን በመቀላቀል ይዝጉት, ትንሽ ቆንጆ ቅቤ ይቀቡ. አስፈላጊ ከሆነ ዱቄት ሲያፈስሱ ከእጆቻቸው ጋር የማይጣመፈውን ሊጡን እንበረክታለን. አሁን በፎጣር ይሸፍኑት እና ለ 1-2 ሰዓታት ያህል ሙቀትን ያስቀምጡ, ስለዚህም በግማሽ ግማሽ ያድጋል. እና በዚህ ጊዜ, ለጊዜው አስቀያሚውን እንኑር. ይህንን ለማድረግ ወተት በሳጥን ውስጥ ያርቁ. በተለየ የእስሌት ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል ከቆሎ ቅንጣትና ከስኳር ጋር ይደፉ. አንዴ ወተት ከቆየ በኋላ, በቀስታ ይረጋጋል የተበተኑትን ጥፍሮች ያፈስሱ እና በደንብ አይጣጣሙም. እስከ ድስ እስኪሆን ድረስ ጥርሱን እስኪበስብ ድረስ ክሬቱን ያጠጡ. አሁን ከእቃቱ ውስጥ ቀስ ብለው ይድረሱበት, የቫኒሊን ይዘት እና ትንሽ ቅቤ ይጨምሩ. ክሬዲውን በፊልም ይሸፍኑት እና ለ 50 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡለታል, ስለዚህ ትንሽ ያስጨንቃቸዋል. እዚህ ሁሉም ነገር ዝግጁ ሲሆን ወደ መሰብሰብ ይቀጥሉ. ስጋው ወደ 5 ሚሊሜትር ርዝመት ያለው ትላልቅ አራት ማዕዘን ቅርጽ ባለው ባለ አራት ማዕዘን ቅርጽ. በኩሬው በደንብ በለመቀለቀ, ወደ ጥቅልል ​​ውስጥ ይንጠፍጥቡ እና ወደ ክፈች ይከርክሙ. እያንዳንዱ የስፔን ብስኩት ከዋሽንግል ጋር የተቀረው በቀሪው እንቁላል ላይ ጠልቶ ለ 30 ደቂቃዎች በትንሹ ጭማሪ ይቀራል. ቡናዎቹን ለ 30 ደቂቃዎች ይሙሉት, ምድጃውን በሙቀቱ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ላይ በማድረግ. ከማስተዋወቅዎ በፊት ቅዝቃዜዎን በማቀዝቀፍና በዱቄት ይረጩ.