የ Cupcake በቀላሉ በአስደናቂ የዓለም የምግብ ባለሙያዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነ አስገራሚ ምግብ ነው. ለትንሽ ጊዜ, ትንሽ የምግብ ምርጫ, ጣዕም ለመምጠጥ - እና ከመጥባቱ በፊት እና ጣፋጭ ምግቦች ከመድረሳችሁ በፊት. እስቲ ለ cupcakes የተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን, እናም ይህን ያዩታል.
በዱቄት ላይ ቂጣዎችን ለማጣጣጥ
ግብዓቶች
- kefir - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- የስንዴ ዱቄት - 2 ንጥሎች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- መጋገር ዱቄት - ፒን.
ዝግጅት
አሁን ስለ ቂጣዎች አንድ ቂጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይንገሩን. ሁሉም ነገር ፈጣን እና ቀላል ነው. ቅቤን ማይክሮዌቭ ውስጥ እናስቀምጠው, ቀዝቀዝ ያለዉን, በትንሽ-ካፌር ውስጥ እናስቀምጡ, በሆምጣጤ ውስጥ ተቆርጦ በቢኪፍ ዱቄት ወይም በሶዳይድ ላይ ይጨምሩ. አንዳንድ እንቁላልን እንሰብዝባለን, ስኳር, ዱቄት እና ጥራጊዎች እንዳይሰሩ እናጥፋለን. ከዚያም በተዘጋጀው ቅፅ ላይ እናውቀዋለን እና በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ለማጤን እንሰራው. ዝግጁነት በክለሳ ወይም በጥርስ ሕመም ምልክት ይደረግበታል.
ቂጣ ሠሪን ለመብላት ይፈትሹ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- የቅመማ ቅመም - 100 ግራም;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- መቶዎች - 100 ግራም;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ስኳር - 50 ግራም;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- rum - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
አንድ ተጨማሪ አማራጭ, ለኬላ ኬኮች እንዴት ማሾም እንደሚችሉ እንገመግማለን. ስለዚህ ቅቤን በስኳር, በእንቁላል, በጨው እና በሎም እንጨት ይደበድቡት. ሁሉም ነገር በንጹሃን ሰሪው ቅርፅ እንሰፍጣለን እና ቀደም ሲል በሶዳ ወይም በደቂቅ ዱቄት ጋር የተቀላቀለው ከተቀዘቀ ዱቄ ጋር እንተኛለን. የቅመማ ቅጠል, ዘቢብ እና ቡቃያዎችን እናክላቸዋለን. አደራሩን እራስዎ ቀላቅለን በዳቦ ጋሪው ውስጥ ሻጋታውን እናደርጋለን. ሁነታውን "Cupcake", ክሩ - "ብርሀን". በዳቦው ውስጥ ያለው ጣፋጭ ኩባያችን ዝግጁ ነው! ከስቄድ ዱቄት ጋር ደቃቅ ዱቄት, ወይም ለቀልድ ቸኮሌት ይትከሉ.
በበርካታ ድግግሞዎች ውስጥ ስኒ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዘቢብ - 200 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ, በመጀመሪያ, የተቀላቀለ ሜጋን በጥንቃቄ ይሸጣል. እንቁላል ከተሰበርን, ቫሊሊንን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላስብ. በመቀጠልም በበርካታ ቫይታሚኖች በኬሚካዊው ቂጣ ውስጥ በቅድሚያ የታጠቁ እና ለስላሳ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለስለስ አረፉ, ለስላሳ እና ለስላሳነት ያገለግላቸዋል. ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ወደ ህዋ ውስጥ ያፈስሱ. ሁሉንም ነገር ከላይ ወደታች እናደርጋለን. አጥንት ጥብቅነት ከብል ማለብ አለበት. አሁን ከብዙ-ቪርኩ ቅባት ጋር በአበባ ዘይት ውስጥ የሳጥን ቁራጭ እና ቀስ በቀስ በዘቢ አሽቱ ላይ ቂጣዎችን አወጣ. በመሣሪያው ላይ "ዳቦ መጋለሪያ" ሁነታን መምረጥ እና የንድፍ ሰአትን ወደ 60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ለአንድ ሰዓት ያህል ከተመዘገብን በኋላ ለተፈቀደው የእጆቻችን ብረታ ለእንሰሳት መፈተሻ እንሰጣለን. በጣቢያው ውስጥ ብቻ ይጣሉት እና ይውሰዱት. በላዩ ላይ ዱቄት ካለ, ኮክ ገና አልተዘጋጀም. በዚህ ጊዜ ትንሽ የመጋገሪያ ጊዜን ያራዝሙ.
ከቡና ጥብስ ኬክ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ኮምጣጤ
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- ማርጃን - 300 ግ.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- አምፕቲክ - 1 tbsp.
ዝግጅት
የሱል ቅቤ ከሶዳ ጋር ይቀላቀላል, ከዚህ በፊት የተቀላቀለው ኮምጣጤ እና ከጅቡ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይቆማል. ጊዜ ሳያጠፋ,
በመቀጠልም ለስላሳ ቁርጥራጮችን በሲሊኮን ወይም በብረት ማከለያ እንጠቀማለን, ቅቤን በቅቤ እናጥለዋለን, በትክክል የድምፅን ግማሽ ይሞሉ. ከስድ በፊት እስከ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ዱቄት ይለውጡ. ከሻይ, ወተት, ቡና, ጄላ ወይም ኮምፓን ጋር ፓስታን ለገበያ እናቀርባለን.