ከህጻንነት ጀምሮ ክራንቤሪስ በስኳራ ይወዳሉ. በአፉ ውስጥ በሚቀዘቅዝ እና በንጹህ የፍሳሽ ቅንጣቶች ውስጥ በሚታየው ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ ያለው ጥርት ብሎ, ድንቅ ጣዕም በብዙዎቹ ይታወሳል. ጣፋጭ ምግቦች በጣፋጭ ደመና ውስጥ ተጣብቀው እጅግ በጣም ጣፋጭ የሆነ ውስጠ ወይራ ናቸው.
ክራንቤሪስ የቤላሪስን ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የቫይታሚን ሲ ነው. ይህ የቤሪ ዝርያ በቫይረሱ እና በበሽታ ወቅት አስፈላጊ ነው! ክራንቤሪዎችን የመከላከል አቅም መጨመር ከሚያስችሉ መንገዶች ሁሉ እኩል ነው! ምግብን የመመገብ ፍላጎት ያሻሽላል, በሰውነት ውስጥ የሰዎችን ሜካሊካል ሂደቶች ይዳስሳል. መርከቦቹን በደንብ ያጠናክራል, የኮሌስትሮል መጠን ደረጃውን ያስተካክላል, የደም መፍሰስ, የኩላሊት ጠጠር, ፊኛ (bladder) ከመፍጠር ይከላከላል.
በ "የበረዶ ኳስ" መልክ, ክራንቤሪስ ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለጉልማሶችም ጭምር ሊገለፅ የሚችል ነው. እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ያላቸው ትንንሽ ሳጥኖች አንዳንዴ በመደብሮች ውስጥ ይገኛሉ. ነገር ግን ለእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ወዳጉ እምቢዎች በቤት ውስጥ ለማብሰል እንቀራለን. ከዚህም በላይ በቃ! በስኳር ላይ ክራንቤሪያዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገርበታለን?
በስኳር ውስጥ ለካራንቤሪያ ያለው ምግብ
ግብዓቶች
- 300 ግራም;
- ቅቤ ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
በስኳር ክራንቤሪዎችን እንዴት እንደሚሰራ? ይህንን በረዶ በረዶ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት, ትላልቅ, የበዛ ፍሬዎችን, በጥንቃቄ ማጠብ, መደርደር እና ፎጣ በመያዝ እንወስዳለን. ከዚያ ቀዝቃዛውን ያዘጋጁ. ይህን ለማድረግ አረንጓዴ አረፋ እስኪፈጭ ድረስ ፕሮቲንን ከዋጭነት እናስወግዳለን. የስኳር ዱቄድ ተጭኗል, ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ጨምር እና ሁሉም ነገር ይቀላቀላል. ቀስ በቀስ የዱቄት ነጭዎችን, ዱቄት እና ዊኪ ይጨምሩ. በውጤቱም, ወፍራም የጋለ ጭማቂ ማግኘት አለብዎ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እናስቀምጠውና በጨዋታዎቹ ውስጥ እናስቀምጡም. በአንድ ጠፍጣፋ ትሪ ላይ, በስኳር የተደባለቀ ዱቄት ይሥሩ እና አንዱን የሻፍላ የሻይ ማንኪያ በሻንጣ ውስጥ በደንብ በማፍሰስ. በጥንቃቄ ተጭነው, እንዳይበላሹ እና ክራንቤሪዎችን እንዳይሰበሩ. ከዚያም በሌላ ባዶ ላይ ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት እና ትንሽ የደረቅን እንጨምራለን, ነገር ግን አሁንም እርጥብ ጣፋጭ ነገሮች እናደርጋለን, እንደገና ይሯሯጣሉ. ከቤሪው ጋር ያለው ኳስ መጠኑ በከፍተኛ ሁኔታ እየጨመረና ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስከሚሆን ድረስ ይልማቱ. የተረፈው ጣዕም በጥንቃቄ ወደ ደረቅ ብስክሌት ትይዩ እና ለ 45 ደቂቃ የሙቀት ቅልቅል እስከ 40 ° የሙቀት ምድጃ ይላካሉ.
በደረጃ ላይ የደረቁ ክራቤሪቶች እንደገና በዱቄት ስኳር ይረጩና በብርጭቆ, በተጣበቀ እቃ ውስጥ ይከማቻሉ. ይሄንን ውብ እና አስማታዊ ጣዕም ለዘመዶቻችን እና ለጓደኞቻችን ያዘጋጀን ምግብ ለማብሰል ሳይገለጽ! ትንሽ ሚስጥራዊ ይሁኑ!
የስኳር ኮርኒስ, ከስኳር ጋር የተበጠበጠ
ከቅጣጫን በተጨማሪ ስኳርቢሬዎችን ከስኳር ጋር መቀላቀል ይችላሉ, እናም እንደ ዱቄ መጠቀም, ፍሬውን ማዘጋጀት እና ጣፋጭነት ላይ መጨመር የሚችሉ ሌላ ጠቃሚና ጣፋጭ ምግቦች ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 1 ኪ.ግ:
- ስኳር - 1 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ስኳርስ እና ስኳር ለማዘጋጀት የሚረዳው ዘዴ ቀላል ነው. የቤሪ ፍሬዎች በጥንቃቄ ቅደም ተከተላቸው, በቀዝቃዛ ውሃ ታጥበው ለ 10 ደቂቃዎች በፈላ ውሃ ውስጥ ፈስሰው. ከዚያም ወዲያውኑ ወደ ኮሊንደር እንወርዳለን እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ እስኪጨርስ እንጠብቃለን. የተዘጋጀ ቤርያ ከስኳር ጋር የተቀላቀለ, በእሳት ላይ ይጣላል እና ሁሉም ስኳች ሙሉ በሙሉ ይሟገሳል. ከዚያ ቆሻሻውን በደረቁ እቃዎች ውስጥ ማስገባት እና ለ 30 ደቂቃዎች ያሽከረከሩ. እኛ አንዘፈነው, እንሸፋፈንነው, በአግባቡ ማዋቀር እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀንስ ድረስ በእንደዚህ አይነት ሁኔታ ውስጥ እንተውታል. ሁሉም ነገር ነው, በስኳር የተዘከረ ክራንቤሪስ ዝግጁ ነው! ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና ጥሩ ጤና ይኑርዎት!