በወተት ተዋጽኦዎች ላይ የተመሰረቱ ምግቦች, ሁልጊዜ በውሃ ከተሰራጩ ይልቅ በጣም ደካማ ናቸው. በተለይ በእርጥበት እና በከባድ ከመጋገሪያ ጋር ከመጋገሪያ ጋር ይጋገራል. ለስላሳ እና ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች አድናቂዎች ይህ ጣፋጭ ከቡና ወይም ከሻይ ቡና ጋር ለማገልገል ተስማሚ ነው. ከታች በካፋር ውስጥ ከፖም ጋር ብዙ የተለያዩ የእንሰሳት ማደያዎችን እንተካ እንቃኛለን.
ለካፋር በፖም የተዘጋጀው ምግብ
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ከተለመደው ነጭ ስኳር በ ቡና ቀይ ቀለም ለመተካት እንወስናለን. ሪድ የስኳር መጠጥ ማራኪ ለስላሳ ካራላይት ጣዕም ይሰጠዋል.
ግብዓቶች
- የሸንኮራ አገዳ - 245 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 285 ግ.
- የአበባ ዘይት - 65 ሚ.ሜ;
- ሶዳ - 5 ግ.
- kefir - 245 ml;
- ፖም - 175 ግ.
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ቅቤ - 10 ግ.
ዝግጅት
ከፖም ጋር በፍጥነት በፍራፍሬ ፍራፍሬ ነው, ምክንያቱም ልዩ የልኩን ቴክኖሎጂ ስለሌለው, እቃዎቸ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል.
ፖምፖሎች በአማካይ የተቆራረጡ ቅጠሎች ያስወግዱትና በተቀሩት ቅመሞች (ቅቤ እንጂ) ይቀመጣሉ. ሁሉም አካላት አንድ ላይ እስኪያያዝ ድረስ መቀላቀሉን ይቀጥሉ እና ይቀጥሉ. ለመሙላት ረዥም መሆን የለበትም, አለበለዚያ ዳቦው በጣም ጥልቀትን እና «ጎማ» ያደርገዋል. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ, በጥሩ ዘይት ውስጥ የተመረጠውን የእንሰሳት ክሬም በጥንቃቄ ይሞላል. ሁሉም ነገር በ 160 ዲግሪ 45 ደቂቃዎች ይብሉ, እና ሙቀትን ያገለግሉ, በክሬም ወይም አይስ ክሬም ኳስ መሄድ ይችላሉ.
ሻሎ ጣዕም ከፖም - ለዩጎት ምግብ አዘገጃጀት ምግብ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 115 ግ.
- ድስት -4 ጂ;
- ጥቂቶች;
- ሶዳ - 5 ግ.
- ሽፊር - 65 ሚሜ;
- ቀረፋ - 5 ግ.
- ቅቤ - 65 ግ.
- ስኳር - 135 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ፖም - 115 ግ.
ዝግጅት
የዚህ ሙከራ ድብልቅ ቴክኖሎጂ ከብስኪን ዝግጅት ጋር ሙሉ በሙሉ ተሟልቷል. መጀመሪያ, የደረቅ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ይዘጋጃል, ከዚያም ወደቀረው መቀጠል ይችላሉ. በጨው ውስጥ በስኳር ዘልለው, እንቁላል ይጨምሩ, በኬፉር ውስጥ ይጨምሩ. ወደ ደረቅ እቃዎች የተዘጋጀውን ቅልቅል በመጨመር የፖም ፍሬዎችን እና የተጠበቁ የቡና ችግሮችን ያስቀምጡ. በ 195 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ኬክ ውስጥ ይንገሩን. የመመገቢያ ጊዜ 18-20 ደቂቃዎች.
በፍራፍሬ ውስጥ በፖም ላይ አንድ ፓይሎችን በፓይፕ ማምረት ይችላሉ, ይህም "ቢክቴትን" ማዘጋጀት እና ለባን ድምጽ እስኪያጠፉ መጠበቅ አለብዎ.
ያፈገፈ ዱቄት በፖድ ላይ ከፖም ጋር
ግብዓቶች
- kefir - 115 ሚሊሰ;
- ፖም - 220 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የሻራ ጭረት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 310 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- ዱቄት - 375 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 310 ሚ.ሜ;
- ፍሬዎች - 1 tbsp.
ዝግጅት
የአትክልት ዘይቱን ከእንቁላል እና ከማርካት ጋር ያርቁ. ስኳር ጨምሩ እና ለደቃ ዱቄት በቅደም ተከተል ይጀምሩ. ቂጣው አንድ ላይ ሲመጣ, ከፖም, ከኮኮጡ እና ከተጠበቁ ፍሬዎች ጋር ያገናኘዋል. ስእለቱን በቅሎው ያሰራጩ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል (ሙቀትን - 160 ዲግሪ) ይቅሉት.
ከሻፍር እና ፖም ጋር ጣፋጭ የሶሚሊን ዱቄት
ግብዓቶች
- ፖም - 490 ግ.
- semolina - 115 ግባ;
- ጣፋጭ ዱቄ - 165 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- ፖም ያለ - - 230 ሚሊሰ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- kefir - 230 ሚሊሆል;
- ስኳር - 145 ግ.
ዝግጅት
ማንጎ በሶዳ, ኦትሜል, ደቄት ዱቄት እና ቀረፋ. እንቁላልን ከፖምበር እና ከስኳር ጋር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. Kefir ውስጥ ያፈሱ. ሁለቱም ድብልቆችን ያዋህዱና አንድ ወጥ ወጥነት እስኪፈጠር ድረስ ይዋሃዱ. ፖም በሳጥን ውስጥ ይጨምሩበትና ለ 15 ደቂቃዎች ለመቆም ለ 15 ደቂቃዎች በመተው ማከቻው በ 185 ዲግሪ 20 ደቂቃ ከቂጣው በኋላ ትንሽ እርጥብ ይዟል. በአስቸኳይ ወይንም በማጣስ ፍራፍሬ , በአይስ ክሬም ኳስ, በቤሪች ወይም ተመሳሳይ ነገር ያቅርቡ.