Zavitushki with poppy - ማንም ሰው ምንም ግድ የማይሰጥበት ምርጥ ኬክ ነው! ቡኒዎች ጣፋጭ ለስላሳ, ለስላሳና ለምለም እና ለንጽሕና ጥሩ ናቸው.
በቆሎ ዘሮች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ቅመስ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ደረቅ እርሾ - 1,5 ሴ.ች.
- ዱቄት - 450 ግሬድ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢት - 40 ግ.
- ወተት - 1 tbsp.
ለመሙላት
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ስኳር - 150 ግ.
- የደረቁ ፍራፍሬዎች - 200 ግ.
- ወተት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, የቡና ሉክ እንሥራ. ይህንን ለማድረግ ዳቦውን መጠቀም ይችላሉ: በባልዲ ውስጥ ያሉትን ምግቦች በሙሉ እንጭነዋለን, በስእሉ ላይ "ዱድ" (ሞድ) ሁነታውን ያዘጋጁ እና እስከ 2 ሰዓታት ያህል ይጠብቁ. ጊዜ ሳይወስድ, እስካሁን ድረስ ነገሮችን አጣጥመናል. ፓፒ ከ ስኳር ጋር ይቀላቀላል, ወተት ላይ በማፍሰስ እስከ ድካማው ድረስ በትንሽ ሙቀት ያብስቡ. የደረቁ ፍራፍሬዎች ለተወሰነ ጊዜ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ, ከዚያም ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይጎርፉና ከፒፖ ዘር ጋር ይዋሃዳሉ. የተጠናቀቀውን ሊጥ በጠረጴዛ ላይ, በዱቄት በመርከስ እና በ 4 ክፍሎች ተከፋፍለን. ከዚያም እያንዳንዱን አራት ማዕዘን ቅርጽ ባለው ላይ እንጨምረዋለን. በመቀጠሌ የስራ ክፍሊዎቹን ወዯ ቡና ትይዩ እና ወደ 30 ዯቂቃዎች ሇመቆም ተወስዯው ከዛ በኋሊ ሇተሳሽበት በሊይ ሇተቀሊቀሇት ምድጃ 45 ደቂቃ እንልካቸዋሌ. ዝግጁ ነጠብጣቦች በጥንቃቄ ይስጡ, አሪፍ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
የጌጣ ፍሬዎች በፒፒ ዘርዎች
ግብዓቶች
ለመሙላት
- ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- የፍራፍሬ ጭማቂ - 150 ግ.
- የቫኒላ ፓዲንግ - 1 ፒ.
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የቀሚኒን ዱቄት - 1 ሳላማ ማንኪያ.
ለፈተናው:
- ግሬድ አይብ - 150 ግ.
- ወተት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 75 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 320 ግ.
- የሊማ ብጣሽ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - 6 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ፓፒቢ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አንድ ወተት ማቅለጥ እና ለ 3 ደቂቃዎች በደረት እሳት ላይ ያብሉት. ዱቄት ፑዲን የተቀሩትን ወተት እናርሳለን, አነሳሳም, ወደ ፖፖ ድብልቅ እንውሰድ. በመቀጠልም ጣዕሙ ላይ ጣዕም አከታትለው, የቀለጡትን ጣፋጭ ጣዕም ይጥሉት እና ለ አንድ ደቂቃ ያህል ምግብ ያበስሉ, ድቡልቡም ይደክማል. ከዚያ በኋላ ቀዝቀዝነው እና ወደ ቂጣው ዝግጅት እንሄዳለን. እያንዳንዱን ንጥረ ነገር በሜዳ ላይ እናከስላለን, አንድ ወጥነት ያለው ዱካ ይቦድና ለቅዝቃዜ በአንድ ሰዓት ውስጥ ያስቀምጠዋል. ከዚያም ወደ ካሬ ሽፋን ይለውጡት, መሙላት እና መዘመሪያውን ወደ ጥቅል ያሰራጩ. በፕሮቲን ፕሮቲን ይቀለብሱ, በሳጥን ውስጥ ቆርጠው ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.