የቫኒላ ፑድዲንግ

ፑድዲንግ የእንግሊዝኛ ጣፋጭ ነው ተብሎ ይታሰባል. ከወተት, ከስኳር, ከእንቁላል እና ከመጠን በላይ አዘጋጅ - ዱቄት ወይም ዱቄት ያዘጋጁት. አሁን ጣዕም እና ጣዕም ያለው ቫኒላ ፑዲንግ እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለን.

የቫኒላ ፑዴን አሠራሩ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ከጠቅላላው የድምፅ መጠን ከ 1 ኩባያ የወተት ወተት እና ከቀሪው ላይ ይቀልጣሉ. በዚህ ፍንትው ውስጥ በፍራፍሬድ ቅጠል (ማጣሪያ ዱቄት) ውስጥ, ከዚያም እንቁላል ውስጥ ለመንከባለል, ስኳርን እና ቫኒሊንን ይጨምሩ. ይህ ሁሉ በንጥብ የተሸፈነ ነው, ከዚያም በኋላ ቀጭን መጨፍጨፍ ወደተፈላ ወተትና እንደገና ይንቃቃ. በደቂቃዎች ድብልቅ ላይ አነስተኛ እሳት ማብሰል 5 - ጥቁር ቀለም ያለው መሆን አለበት. እዚህ ላይ, ያ ብቻ ነው. ይህን ስብስብ ወደ ሻጋታ በማቅለልና ለማቀዝቀዝ እንሰራለን. ከዚህ በኋላ ምግቦቹን በሻማ ጣሪያ ላይ ያዙሩትና በጅምላ ወይም በጅራፍ ላይ ይዝጉት.

በመጋገሪያ ውስጥ ቫኒላ pudding

ግብዓቶች

ዝግጅት

አሁን በመጋገሪያ ውስጥ የቪኒላ ፒዲን እንዴት እንደሚሠራ ይንገሩን. ወተቱ በወተት ውስጥ ይንጠፉ, ስኳር ይጨምሩ እና ጥሬው ሙቀቱን ይሞቁ, ስለዚህ ስኳኑ ይቀልጣል. ወተት ማውጣት አያስፈልግም. በአንድ ሳህኒ ውስጥ እንቁላሎቹን ቆርጠህ እና ነጭዎቹን በሾልክ ዛፎች በደንብ ቀያይር, ነገር ግን እነሱን ማለፍ አያስፈልጋቸውም. ከዚያ በኋላ ድብልቅ ተመሳሳይነት እንዲኖረው በደንብ የተጣራ ነው. በስኳር ወተት ውስጥ ወተት አድርገው በማስተካከል በቀጥታ ከዶኑ የሚፀዳውን የቫኒላ ዘር ማከል.

በድጋሚ ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀና በሸክላ የተሸፈነ ሲሆን ሙቀትን በ 150 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይጣላል.በሙሉ በምድብ ጊዜ ምድጃውን ማየት አይችሉም. በተጨማሪ, ቅርጫቱን ወዲያውኑ አያስወግዱት, በቅሎው ውስጥ ቀዳዳው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ከዚያም ወረቀቱን ያስወግዱ. እና የብርሃን የጣፋጭ ምግቡን ወደ አንድ ምግብ ይለውጡት እና በፍርግርግ ያዙት.

ቸኮሌት-ቫኒላ ፑድዲንግ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስኳር ከዱቄት ጋር ይቀላቀላል እና ድብልቁን ወደ ቀዝቃዛ ወተት ያፈላል. ከዚያም በእሳት ላይ ይለጥፉ, ቅልቅልዎ በጥቂቱ እንዲደበዝዝ ለሶስት ደቂቃዎች የሚሆን ዘይትና ሙቅ አምጡ. ከዚያ በኋላ የተቀላቀለ ቅቤ ላይ ጨምሩትና የተበተኑትን ቅቤ በ 2 እኩል ክፍሎችን መከፋፈል. በአንደኛው ውስጥ የቫሌላ ስኳር እንጨምራለን, በሁለተኛው ደግሞ ኮኮዋ እንጨምራለን. በድጋሚም ሁለቱም ድብልቅ ቅዝቃዜዎች እንዲሞቁ ይደረጋል. ነጭውን ቡናማ ነጭ ወይንም በተቃራኒው ቸኮሌት አስጌጥነው. ለአንድ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን. ከዚያ በኋላ, የቸኮሌት ፑድደን ለጠረጴዛ እናቀርባለን.