ውበት አስገራሚ ጣፋጭ, ለስላሳ እና ጭማቂ የቤሪ ፍሬ ነው. ብዛት ባለው ቪታሚኖች ፊት ለብዙ ዕድሜዎች ላሉ ሰዎች ጠቃሚ ነው. ጣፋጭ ፍራፍሬዎቹ ቢጫ, አረንጓዴ, ቀይ እና ጥቁር ናቸው. ከለስ, ግሩም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እና በወይን ወይን መጠጥ ውሃ ማጠጣት ይችላሉ.
በለስ-ወይን ሽሮ በለስ የሚዘጋጀው ምግብ
ግብዓቶች
- የተደባለቀ የወይን ጠጅ - 0,5 ንጥሎች;
- ቀረፋ - 1 ዱባ;
- ጥቁር ፔሮ አተር - 3 ኪ.
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቡቃያዎች - ለመጌጥ;
- ትኩስ የበለስ - 6 pcs.
ዝግጅት
በትንንሽ መጠጥ ውስጥ ወይን ጠጅን ከማር ጋር ይቀላቅላል. ፔፐር እና ቀረፋን እንጨምራለን. ድብሩን ወደ ሙቀቱ አምጡ እና ለ 7 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. ቂጣው ተቆርጦ በሚወጣው የጣፋጭ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል. ቤሪስ ሙሉ በሙቀት ውስጥ እንዲሞቅ ስለ 1 ደቂቃ ያህል ያብሱ. መብራትን እናስቀምጣለን, በጅሙድ በመርጨት እና በሾላ ቡናዎችን በመርጨት እናገለግላለን.
በወይን ወይን ግሪን ሽሮፕ
ግብዓቶች
- የበለስ በለስ - 8 ፓኮች.
- ቅጠሎች, የዶሮ አጫማዎች - ለቤት ማሳደጊያ.
ለመጠጥ:
- ቀይ ወይን - 600 ሚሊሰ;
- ስኳር -120 ግ;
- ሎሚ -1 ፒ.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ቀረፋ - 1 ዱባ;
- የኔሜሜግ - ፒንቻ.
ለጭረት:
- እንቁላል yolk - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 50 ግ.
- ነጭ ወይን - 50 ሚሊ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, ሽሮውን ከእርስዎ ጋር እናንሥር. ይህንን ለማድረግ, ቀይ ወይን, ቀረፋ, የኒውንድሜል ስኳር, ስኳር እና በፒያኖ ውስጥ አዲስ ትኩስ ሊሎ እና ብርቱካን ጭማቂ ይቀላቀሉ. እቃውን ወደ ምድጃው ላይ እናስቀምጠው, እስኪቀላቀል ድረስ እና ለማብሰያው እናቀላለን, እስከ 2/3 ድረስ ፈሳሹ.
የስኳር ምርት ከመበላሸቱ በፊት ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች በፊት በለስ ጥራጥሬ በለስ ጥራጥሬ ውስጥ ይረጫሉ. በመቀጠልም የኩጣው ዝግጅት ወደ ጥራጣው ቦታ እንሄዳለን. የቡና ስኒዎችን በስኳር እና በወይን ወይን በጨዋማው በውሃ መታጠቢያ ገንፎ በመቀባት እስኪሰቀል ድረስ ቀስ ብሎ ማምለጥ ጀምረናል. በጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ምግብ ሲያቀርቡ, የበለቱን ተኩላዎች ወደ ጠርሙሶች ያስቀምጡ, መጀመሪያ በኩራሪ እና ከዚያም በወይን ጥጥ ይያዙ. ትኩስ አናምጥሬዎችን እና የዶሮ አጫጆችን በሳር አበባ እናሳያለን.
የተጠበሰ በለስ በወይን ወይን
ግብዓቶች
- የበሰለ የበቆሎ አትክልቶች - 8 መ.
- የሜርትል ሽሮፕ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀረፋ - 1 ዱባ;
- ወይን "ማሪያላ" - ለመብላት;
- የግሪክ የሮድ ሽታ.
ዝግጅት
ስለዚህ, የተጋገረ በለስ በዱቄት ጣፋጭ ለመብላት, በመጀመሪያ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ሙቀትን ይሞላል. አሁንም በለስን ይዙ, እኔ ከራሴ ጋር እጠቡት, በፋፋ ያጥሩ, በ 4 ቱን ጥቃቅን የቢላ በከረጢት ይቆጥሩት, እስከ መጨረሻ ድረስ አይቆርጡም እና ከቂጣቂ ዱቄት ጋር ዳቦ ይጋገራሉ. በፕሬም ሽንኩርት እና ወይን ላይ ከፍሬን እናስቀምጣለን, ምግብዎን በሳር ይሸፍኑትና ወደ ምድጃ ይላኩት.
ለ 20-25 ደቂቃዎች በኩራት. የተጠበሰ በለስ በሊጣጣ ውስጥ ተዘርግቶ ሞቅ ያለ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል እንዲሁም ከግሪኩ ስኳር ጋር ጠረጴዛ ላይ ይቀርባል.
ከወይኑ ወይን ጋር በሮማ መጠጥ
ግብዓቶች
- የበለስ በለስ - 1 ኪ.ግ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 600 ግ.
- ላም - 1 pc.
- ቫኒላ - ለመብላት;
- ደማቅ ጨለማ ነው.
- የወይን ተክሉ የተጠናከረ - 50 ማይል.
ዝግጅት
በለስ ተኝተው በጥሩ ፎጣ ተሞሉ. በሳቅ ጨርቅ ውስጥ ስኳሩን ያፈስሱ እና ውሃን, ወይን, ለመብላት የሎሚ ጭማቂ እና ቫኒላን ይጨምሩ. የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ እስከሚወገዱ ድረስ ደካማውን እሳትና ጥቃቅን እንጨምራለን.
በመቀጠልም በቀዝቃዛዎቹ ፍራፍሬዎች ላይ በማንሳት ለ 10 ደቂቃዎች መጠጥ ማጠጣቱን በመቀጠል የበቀሉን ተክሎች እንደገና ወደ ህዋው ላይ ይለጥፉ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥላሉ. ከዛ በኋላ አውጥተው አውጥተው ጣራ ላይ ይለጥፉት.
ጣፉ አረንጓዴ ይሁኑ. በለሱን በንጹህ ማሰሮዎች ላይ ያስቀምጡ, ጣሪያውን በጅሙ ላይ ያፈስሱ, ትንሽ የሬን ጨው ይጨምሩ እና ጣሳዎቹን በጥብቅ ይዘጋሉ. ለ 20 ቀናት ጨለማ ቦታ ውስጥ እናስወግዳቸዋለን.