ፓንኬክን በፖም ይወዳሉ, ነገር ግን በፓንኮክ ፈተና ጋር መጨናነቅ አይወዱም? ከዚያም «ጡጦ በፓም" - ለእርስዎ የሚሆን ምግብ! ከድድድ ስኳር ወይም ከቅፋጭ ቅጠል ጋር የተሸፈኑት ከድድ, ዶናት ከሚመስሉ ምግቦች የተሸፈነ, ለሞቃታማ ቡና ወይም ሻይ ያገለገሉበት ጠረጴዛዎ የማይረሳ ያደርገዋል. እና አስደናቂ የማስመሰል ሽታ ቤቱ ከመጥፋቱ በፊት ቤተሰቡ አልጋውን እንዲወጣ ያደርገዋል. በዚህ ምክንያት ምግብ ለማብሰል ጊዜን, የአፍንጫዎን ደህንነት ያስጠብቁ እና አስደናቂ, የተመጣጠነ የተመጣጠነ ቁርስ ያገኛሉ. በፓርክ ውስጥ በማናቸውም ምግቦች ሊበሉ ይችላሉ.
- ውብ እና ጣፋጭ ፖም በጥርጣፍ ጥግ ውስጥ ማብሰል በአግባቡ ማዘጋጀት ይመረጣል.
- የፖም ፍሬዎች ኃይለኛ ፍራፍሬዎች ሲሆኑ የበለጠ ረቂቅ ተክል ይፈልጋሉ.
- በጠረጴዛው ላይ ተጣብቀው የተቀመጡት ጠረጴዛዎች ያለምንም ብርሃን በሚሸፍኑበት ሁኔታ ላይ ቢጣጠሙ, ክላዩሉ ትክክለኛውን ቋሚነት ይለወጣል.
- ክላቱ ከፖም ላይ ካላደፈጠጡ የፓምፓን እንጨቶች በቫፕኪን ይዝጉ, ከዚያም ወደ ጥቁር ከመውረድዎ በፊት;
- የባክቴሪያውን ዝግጅት ለማቀላጠፍ ያልተለመደ ውሃ ብቻ እንጂ የማዕድን ውሀ ቢጨርስ የተጠናቀቁ ምርቶች የበለጠ ድንቅ ናቸው.
- በዱቄት ውስጥ የሚቀቡ ምርቶች በቂ ሙቅ በሆነ ዘይት ውስጥ ብቻ መሆን አለባቸው, ስለዚህ መከስ ወዲያውኑ ማሾጥ ይጀምራል እና በቆዳ አፈር ይሸፍናል.
- የፓርክ ፕሮቲኖች ለየብቻ የሚደበደቡ እና ከፋቁሱ መጀመሪያ በፊት በቆዳ ላይ እንዲጨመሩ ይደረጋል, ይህም ለተጠናቀቁት ምርቶች ግርማ ይሰጣል,
- ለምግብ ማብሰያ ምርቶች በጣም ቀዝቃዛ መሆን አለበት.
እንግዲያው, በፓት ውስጥ የተቀዳ ጣፋጭ ምግብን እንጀምር. ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ያዘጋጁ. በፓምፑና በሳቁል መካከል ያለውን አጭር ርቀት እንዲቀንሱ ዕቃዎቹን ያዘጋጁ. አለበለዚያ ፖም ወደ ፖኒ በምትወስዱበት ጊዜ ቀለሙ ከፊሉ ከፖም ላይ ሊፈስ ወይም ጠረጴዛውን እና ወለሉን ሊያጠባ ይችላል. በተቀባ ዘይት ውስጥ የተቀመጠው ክላውድ ብስባሽ እንደሚፈጭ አይርሱ. ራስህን ከዘይት ነጠብጣቦች ጠብቅ. ስለዚህ ቀጥሉ!
በፓትስ ውስጥ - ፖም
ግብዓቶች
- ፖም ሰፋ ያሉ - 5 ሳ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የታሸገ ክሬም - ½ ንጥል;
- ጨው - ለመብላት;
- ዘይት ለማንሳት;
- ማዕድናት;
- ቀረፋ.
ዝግጅት
ጣፋጩን ከማቅረባችን በፊት ፕሮቲኖችን ከሆሊኮችን እንለያቸዋለን እና ቀዝቀዝ ለማድረግ ወደ ማቀዝቀዣው እንልካቸዋለን. በተለያየ ኳስ ውስጥ የጆኮችን, የኩሬ ክሬን, ስኳር እና ጨው ቅልቅል. ቀስ በቀስ ዱቄት እየጨመረን, አንድ ዲስኩሬን ሉክ ጎደለ. ውሃን (በተሻለ የማዕድን ውሃ) በማከል አስፈላጊነቱ ወጥነት ይኖረዋል.
የእኔ ፖም, እምብልን ልዩ መሳሪያዎችን, ወይም ባልጩ ቢላዋ, እኩል እኩል የቅንጦት ቆርጠው እናወጣለን. ሽቦዎቹ በጣም ትልቅ ከሆኑ በግማሽ ይቀንሱ.
ከተቀረው ስኳር ውስጥ ፕሮቲኖችን ወደ አረፋ አረፋ ጋር እንመታቸዋለን. የተሻሻለ ፕሮቲኖችን ከላቁ ጋር በደንብ ማስተዋወቅ.
በሞቃታማ ዘይት ውስጥ, ነገር ግን የሚቃጠል አይሆንም, አንድ የፓምፕ ጠብታ እንጠባለን. ውደቱ ለመዝለልና ወዲያውኑ ካቃጠለ, ከዚያም ለመብላት መጀመር ይችላሉ.
አንድ ፓምፕ የተቆራረጠ አንድ የፖም ፍሬ በፓት ዱቄት ውስጥ ይንጠፍጥ እና ወዲያውኑ በጋዝ ዘይት ውስጥ ያስቀምጠዋል. የተሰነጠቀ ጉብታዎችን ለመለወጥ ጊዜ ይኑርዎት. የተዘጋጁ ተክሎች (ፓምፖች) ተወስደው በወረቀት ጠረጴዛዎች የተሸፈኑ, ከዚያም ከልክ በላይ ዘይት እንዲገባ ይደረጋል.
ቀረፋን ትወዳለህ? ከዚያም በፖኒው በተሳሳተ ቅርጫት ውስጥ እንጆቹን ማብሰል. እሷም የተጠናቀቁ ምርቶችን መራቅ ትችላለች, ወይንም 0.5 ሴስ ቅጠል ጣዕም ወደ ፓትሪሱ አክል. በፓምፕ ውስጥ የተዘጋጀ ዝግጁ ፖም ላይ ማራኪነት ይበልጥ የተዋኝ ነበር, እና ፖም ራሱ ይበልጥ ጣፋጭ ከመሆኑ የተነሳ በዱቄት ስኳር የተጠበሰ አፕል ተራራ ላይ መሮጥ. ለመድሃትዎ የሚሆን ጣፋጭ ምግቡ ያልተለቀለ ብለው ካሰቡ, በተናጥልዎ ይጠቡ. አፕል ውስጥ አሲድ , አዎ ከሲሮ ጋር, በጣም ጣፋጭ ነው እና እንደ ፖም ኬኮች ይመስላሉ.
አየህ, ባቄላዎችን በፓት ቤት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ምንም አያወቁም.