የምግብ ዓይነቶቹ በእሳት የተቃጠሉ መሆናቸውን, ሁላችንም ቢሆን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና ጣዕም ያለው ጣዕም አላቸው. በተጨማሪም ለሥጋዊ አካል ጠቃሚ ናቸው. ዛሬ በበርካታ ባንድ ሱቅ ውስጥ የዶሮ ዝሆኖችን ለማብሰል አንዳንድ ቀላል ምግቦችን ልንሰጥዎ እንፈልጋለን.
የዶሮ ስኳር በበርካታ ቫይሬክቶች ውስጥ ሰፍሯል
ግብዓቶች
- ትኩስ የዶሮ አይቅ - 750 ግራም;
- ጨው ጥሩ ነው - ለመጥቀም;
- መጠጥ ውሃ - 665 ml;
- ጥቁር ፔንታ መሬት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- የዶሮ ዝሆኒው ቀድሞውኑ እንዲቀልጥ ይደረጋል እና ካስፈላጊነቱ ይታሽራል.
- ከዚያም በፋፋ እና ደረቅ ኩባያዎችን መቁረጥ.
- በሁለቱም ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ላይ ስጋውን እናስወግዳለን.
- በ multivarka ማሰሮ ውስጥ ውሃውን እንፈስሳለን, "Varka na Stei" ን አውጥተን እስኪፈላተን መጠበቅ አለብን.
- እስከዚያ ድረስ የዶሮውን እቃዎች በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ አስቀምጠው ወደ መሳሪያው ይጫኑት.
- ተመሳሳዩን ፕሮግራም እናበራለን, ባለብዙ መልከሩን ከደከሙ ጋር በመዝጋት ለ 15 ደቂቃ ምልክት ያድርጉ.
የዶሮ ጉሮሮ ሾርባዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 2 ጥራዞች;
- ቅመሞች ;
- ውሃ የተጣራ - 555 ml.
ዝግጅት
- ዝንጅፉን ቆርጠህ እሰፋው እና በመርከቡ ተንሸራተቱ.
- በሁለቱም በኩል ስጋዎቹን በቅመማ ቅመም እና በጋለፊ መተጫዎቻዎች ላይ ይለጥፉ.
- የፍራፍሬውን ስጋዎች ከቀዝቃዛ ውሃ ጋር እንሞላለን, ወደ ሙቀቱ ያመጣል እና ቅርጫቱን ከሥጋ ጋር ያኖራል.
- መሳሪያውን ይዝጉ, «ከሆድ ጠጣር» እና ለ 30 ደቂቃዎች የዶሮ ሾርባዎችን ያዘጋጁ.
- የምልክት መብራቱ ከተጠናቀቀ በኋላ, ከባለ ብዙ ካርታ ወደ አንድ ጠፍጣፋ ጠርሙስ ለቡድኑ የተዘጋጀውን የዶሮ ዝቶ አዘገጃጀት እናደርጋለን.
ከዶሮ የበሰለ ቀይ ቅርፊቶች
ግብዓቶች
- ዶሮ ትኩስ ስጋ - 550 ግራም;
- ውሃ የተጣራ - 750 ሚ.ሜ;
- ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት - 50 ግ.
- ወተት - 125 ml;
- ነጭ ዳቦ - 3 ሳላይዶች;
- ጨው;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
- የዶሮ ዝንጅ በጥንቃቄ በትንሽ ቢቆረጥ.
- ነጭ እንጀራ እና ትኩስ ወተት የፈሰሰው ለ 10 ደቂቃዎች ነው.
- ከዚያም በንጹህ እጆች አማካኝነት እስከ ግብረ ሰናይነቱ ድረስ ይቀልቡት.
- ሽንኩርት በትንሽ ክበቦች ይጸድቃል.
- አሁን በሽንኩርት አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ቅልቅል ይጨምሩ, ወተቷን ይጨምሩ, እንቁላሉን ይሰብሩ እና ቅመማ ቅመሞችን ይቀይሩት.
- የዶሮ ጭማቂ በጥንቃቄ በጥልቀትና በአነስተኛ ክብ ቅርጽ የተሰሩ የእንቆቅልሽ ቅርፊቶች ይቀርባል.
- በ "multaccarka" ቀዝቃዛ ውሃ ቀዝቃዛ ውሃዎ ውስጥ በሳቅ "ቫካ" ላይ እንዲፈላቀል ያድርጉት.
- ከላይ ጀምሮ አጣቢዎችን ለማዘጋጀት እንጨት እናስቀምጣለን እናም በአጋንቱ ላይ ዝግጅታችንን እናደርጋለን.
- የማሳያውን ፕሮግራም "Steam cooking" የሚለውን በማብራት በትክክል በትክክል 40 ደቂቃዎችን አስቀምጥ.
ሁሉም ነገር ለማሟላት ዝግጁ ከሆኑ የዶሮ ጫጩቶች መካከል የዶሮ ጫጩቶች የተቆራረጡ ናቸው.