በበርካታ ጠቋሚዎች ውስጥ የስጋን ምግብ ማዘጋጀቱ በእያንዳንዱ የምግብ ኩኪ ላይ ይህንን ተዓምራዊ እቃ ይጠቀማል. ማንኛውም የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በዚህ አነስተኛ ምድጃ ላይ በቀላሉ ሊለካ ይችላል እና በጣም በጣም የሚያምር ቤት የተሰራ ምግብ እንኳን ሞቅ ያለና ጣፋጭ ምሳ ይኑር.
በበርካታ ተለዋዋጭ የፖስታ ምግብ
የተሻሉ የምግብ አዘገጃጀቶች እና የተረጋገጡ ምክሮች ከተከተለ በበሰለ የተትረፈረፈ ምግብ ይትረፈረፍና የተትረፈረፈ ምግብ ያቀርባል, ያልሰበረው ሾርባ እንኳን ከብል ብሩሽ ጋር ይለያያሉ, እና ወተት እና እንቁላል ሳይኖራቸው ማብሰያ ይለቃሉ.
- በተለምዶ በዋናኛው የቪጋን ኩኪዎች መርጃዎች መሰረት ለመውረድ የሚፈልጉ ምርቶች ሁሉ, ተገቢውን ሞዴል ይመርጉ እና የተቀመጠው ጊዜ ያዘጋጁ. የአትክልት ዶሮ በ "ሻካ" ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ከተቀላቀለ በስተቀር የቀረውን ምርቶች ብቻ ይጫኑ.
- በተቀነባበረ እጽዋት ላይ ዱቄት (ኮምጣጣ), ባቄላዎችን (ሎሚስ) ቢጨምር በበርካታ ቫይታሚኖች (የምግብ እቃዎች) የምግብ ማቅለጫዎች (ኮብል ስፖንሰሮች) ይመገባሉ. በአትክልቶች, ኦርጋኖ, ማሽት, ደረቅ ተክል, ፓፕሪካ በደንብ ይጣጣሙ.
- ለአንድ ጌጣጌጥ ገንፎን ለማብሰል ያህል, ሁሉም የመሣሪያዎች ምርቶች አንድ ልዩ መሣሪያዎችን ያካተቱ ናቸው. ቅቤን እንደ ዱካ, ወይራ ወይንም ወይንም ተክሎችን በማቀላቀል በጨው እና ተክሎች ሊጨመር ይችላል-እንጉዳይ, ዱባ ወይንም የአትክልት ፍጆታ.
- በበርካታ ባዮቴክ መጋገር በብቅል ዝግጅት ውስጥ ተዘጋጅቷል, ካልሆነ ግን የአገዛዙን "ሱፖ", "ወተት ገንፎ" ወይም "ጣፋጭ" በ 40 እስከ 55 ደቂቃዎች በማስተካከል ይቀይሩ.
በበርካታ ቫርኪድ የተሸፈነ ሾርባ
ሾርባው በበርካታ ቫውቸር ውስጥ በፍጥነት ይዘጋጃል, ሁሉም ችግር አይደለም, ነገር ግን አተር አሁንም መታጠም ያስፈልገዋል, የተከተፉ ተክሎችን በመጠቀም ከተደጋገሙ ብዙ ጊዜ ታጥበው ለ 30 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በሳሙና ውስጥ ይለቀቃሉ, በዚህ ጊዜ ሁሉም ሌሎች ክፍሎች መዘጋጀት ይችላሉ. ለዚህ ምግብ ልዩ የምግብ አቅርቦቱ ፋብሪካዎች የጫማ መልክ እና ትንሽ የጨው ክምችት ይጨምራሉ.
ግብዓቶች
- አተር - 1 ንጥል;
- ድንች - 3 ጥራዞች;
- ካሮት, ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ቺሊ - ½ tsp;
- ሙዝ - 1 ሳምፕት;
- ውሃ - 2 ሊ;
- ጨው, ጥቁር ፔሬ እና ብርቱካን.
ዝግጅት
- ቆጩ እና አተር ይዝጉ.
- በዛንግኬ, የተሰሩ ሽንኩርት እና ካሮት ይዝጉ. Chሊን, ጡብትን ጣሉ.
- የተቆራረጡትን ድንች, አተር, ጨው, ፔይን, በውሃ ውስጥ አፍስሉት.
- የመጀመሪያው የፆም ምግብ ለ 1 ሰዓታት በ "ሱሪ" ሁነታ ውስጥ በብሉቱዝ ተዘጋጅቷል.
የሊንዴ የድንች ዱቄት በበርካታ ቫውስ
በዱር ቪቫራክ ውስጥ ከድካሽ የተጠበቁትን ዱባዎች - ፈጣን እና እርካታ ያለው ምግብ, በማንኛውም ምቹ መንገድ መበላት ይቻላል. ለ 20 ደቂቃዎች በ "ሻካ" ("Zharke") ላይ በቀዘቀዘ የምግብ ሽንኩርት እና ፍራፍሬዎች ብታጠምዱ ጣፋጭ ምግቡን ብቻ ይስጡት. ከሽንት ቅመሞች ቅመማ ይመርጣሉ, ፔፕሬም ያጨሱ እና ትኩስ ፍራፍሬዎች.
ግብዓቶች
- ሻምፕል - 300 ግ.
- ድንች - 600 ግራም;
- ሽንኩርት እና ካሮት - 1 ፒ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. l.
- ጨው, አረም;
- ቀይ ፓፒፒሪክ - 1 ሳ /
- ፍራፍሬዎች - 30 ግ.
ዝግጅት
- ፈንጦቹ የተሰነጠቀ እንጉዳይ ከቀይ ሽንኩርት ጋር ቆርጠው እስኪወጣ ድረስ ይቁሩት.
- ድንች እና ካሮት ቅጠል, ጣፋጭ ፔፐረሮች እና የተከተፈ ዱቄት ቲማቲም ያክሉ.
- የቲማቲም ፓቼን አስተዋውቁ, ቅመማ ቅመም እና ጨው ይጣሉ.
- ድንቹን ለመሸፈን ውኃ ውስጥ አፍስቡ.
- በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ ለ 1 ሰዓቶች ምግብ ማብሰል.
- ከመልወቱ በኋላ ቆንጆዎቹን ቅጠሎች ይፍቱ እና ለ 20 ደቂቃዎች «ሙቀትን ጠብቅ» ይልቀቁ.
በልድ በሊይርቫሌ ውስጥ ከሊማዎች ጋር
ከኩራቱ እና ከአትክልቶች መካከል በበርካታ ድላርቶች ውስጥ በጣም ፈጣን የሆኑት ምግቦች ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው. ፕሎቭ በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ መደበኛውን ኡዝቤክኛን ማዘጋጀት ወይም እንደ ገብስ በቤት ውስጥ የተሰራ ምግብ ማዘጋጀት ይችላል. ተለምዷዊ ቅመሞችን መጠቀም እና ቅድመ-መዘጋጀት «የፓሊፋ» ሁነታን መጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው, በሁሉም መሳሪያዎች ማለት ይቻላል.
ግብዓቶች
- ስኳር ሩዝ - 1 ንጥል;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- እንጉዳይ - 300 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ½ ፓዳ;
- የሊንዴ ዘይት - 3 tbsp. l.
- የቅመማ ቅመሞች ቅባት ለሽላፍ, ጨው.
ዝግጅት
- "ሻካ" ላይ ባለ ሳህኖች ውስጥ, ሽንኩርቹን ያድንቁ እና እንቁላል እስኪተን ድረስ እንጉዳዮቹን ይዝጉ.
- ከተፈቀዱ የካሮዎች ጥንድ በላይ ሩዝ.
- በጥሩ ሽንኩርት እና ቺሊ ላይ ቆርጠህ ካሮት ውስጥ ጣል.
- በዘይቱን አስቀምጡ እና ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ይረጩ.
- ውሃ ውስጥ አፍቅሩ.
- ለ 1 ሰዓታት በተገቢው ሁናቴ ውስጥ ባለሽር ፓልፓል / pagella / ብላክ /
- ምልክቱ ከተነሳ በኋላ ለ 30 ደቂቃዎች «ሙቀትን ጠብቅ» ላይ ይውጡ.
በበርካታ ተለዋዋጭ ዘመናዊ ጎመን
በሊይንድቫን / Lenten / በሊይድ / ፔትሪን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ብስባሽ ዱቄት / ብስባሽ ዱቄት / ለስላሳ ወይንም ለስላሳ ወይንም ለስላሳ እቃዎች ሊቀርብ ይችላል. ከተለምዷዊ አትክልቶች በተጨማሪ, አተር, በቆሎ እና ፔፐር ጨምሮ አዱስ አበባው ውስጥ የቀዘቀዘ ቅዝቃቅ ቅልቅል መጨመር ይቻላል. ከተፈለገ እንጉዳዮችን መጨመር ይችላሉ, ነገር ግን በቅድሚያ መጋገር አለበት, እና ለሻሚ ከመሆኑ 10 ደቂቃ በፊት ለስላሳ ይቀንሳል.
ግብዓቶች
- ነጭ ጎመን - 1 ኪ.ግ;
- በረዶ "የሜክሲኮ ድብልቅ" - 200 ግ.
- 1 ካሮት;
- ሽንኩርት -1 ፒ.
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. l.
- ዘይት - 1 tbsp. l.
- ውሃ - ½ እቃ;
- ጨው, ቀይ ፒፒሪካ.
ዝግጅት
- ከተቀላቀለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቦረቀ ጎመንን አፍስስ, በውሀ ውስጥ አፍስስ.
- ጨው እና ቅመማ ቅመም. በ 45 ደቂቃ ውስጥ በ "ስቲንግ" ማብሰል.
- የአትክልት ድብልቅን ለ 25 ደቂቃዎች ወደ «ብስክሌት» ይቀይሩ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የሸክላ ገንፎ በፕላስቲክ ድስት ውስጥ
በበርካታ ቫሪቴሽቶች ውስጥ የሚለጥፉ ማቀዝቀዣዎች በተገቢው ሁኔታ ውስጥ ተዘጋጅተዋል, በጣም ምቹ ናቸው, ምክንያቱም ቴክኒኩ ራሱ ጊዜውን እና ሙቀቱን ይወስናል, ስለሆነም መከተል አያስፈልግዎትም እና ሳህኑን መቀባቱ አያስፈልግዎትም. ለመለበሽ ባህላዊ አይለወጥም ሁሉንም አይነት አይነቶች አትክልቶችን ያክላል, በዚህኛው የፓምፕ ዱቄት ጣዕሙ የበለጠ ጣፋጭ እና አስደሳች ይሆናል.
ግብዓቶች
- ሸጋ - 200 ግ.
- ዱቄት - 150 ግ.
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- ጨው, ስኳር - ለመብላት;
- የፖታ ነዳጅ - 30 ግ.
ዝግጅት
- ጎድጓዳ ሳህን ከዘይት ጋር ይቀይሩ, ትንሽ የዱቄት ክበቦች ይለጥፉ.
- እንጨቱን ጨፍል, ጨው, ከተፈለገ ጣፋጩን ይጥሉት.
- በዉሃዉ ውስጥ ጨምሩ, ለ "ካሳ" ሁነታ ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ማሳያው ከተነሳ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች "ሙቀትን ጠብቅ" ይተው.
በጣም ደካማ የስጦታ መስመር በበርካታ ቫክሬጎች ውስጥ ይገኛል
በደንብ ብስኩቶች የተበላሹ ጎመንጌዎች በበርካታ ኩኪዎች ውስጥ ይንሸራሸራሉ . ልክ እንደ ዳቦ ወይም እሳሽ . ከተጠበሰ አትክልቶች ጋር ቲማቲም እንደ ትግር ሆኖ ያገለግላል. በመሠረቱ እንደ አንድ ሩዝ እና ጉንፋን ጥቅም ላይ ይውላሉ, ነገር ግን ጣቢያው የእንጉዳይ ተክሎችን በመጨመር የሚያረካ እና የሚያረካ ነው. ለእዚህ ምግብ የሚሆን ጥሩ ጎደሎ የሚዘጋጀው ድንች ነው.
ግብዓቶች
- ጎመን - 500 ግ.
- እንጉዳይ - 1 ኪ.ግ;
- ሩዝ ሩዝ (ፍራፍሬ) - 100 ግ.
- ቲማቲም - 1 ንጥል;
- ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
- ሽንኩርት, ካሮት, ጣፋጭ ፔፐር - 1 ፓኮ.
- ዱቄት ለመብላት, ለጨው, የደረቁ ዕፅዋት.
ዝግጅት
- በ "ሻካኬ" ሽንኩርት, ቺምስ እና ካሮት ይይዛሉ.
- ወደ ተሳፋሪው ግማሽ የሚሆኑት በጥሩ የተከተፈ ጎመን, የተከተፉ እንጉዳዮች እና ሩዝ ይጨምሩለታል.
- ሁሉንም ነገር, ጨው, ቅመማ ቅልቅል.
- የቅርፅ መሰንጠቂያዎች, መጥበሻዎች, ከጉድጓድ እስከ ድብዳብ ድረስ.
- በአትክልቶች ላይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ.
- ቲማቲም እና ውሃ ማፍሰስ.
- ለ 1 ሰዓት ምግብ ያዘጋጁ.
በበርካታ ተለዋዋጭ የሊነን የድንች አውታር
በበርካታ ጠላፊዎች ውስጥ እንደዚህ ያለ ዘመናዊ ድንች ማንም ሰው ምንም ግድ እንደማይሰጠው አይተወውም. የጨው እንጉዳዮች ከተቆረጡ ድንች እና ቅመማ ቅመም ጋር ያልተጣራ ውጤትን በመጥበቅ እና ጣፋጭ ምግቦች መልክ ይስጡ. ሳሌ ከሌሉ, ይህ ምግብ ለመሰብሰብ አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ ቶፉ ምንም ያለምንም ችግር "የማጠቃለሉ" ምርቶችን ያከናውናል. ሁሉም ምርቶች ለመመገብ ዝግጁ እንደሆኑ, ምግብ ማብሰል ወደ 30 ደቂቃዎች ይቀንስ.
ግብዓቶች
- የታሸጉ ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ጭማቂ የእንጉዳይ ዝርያዎች - 200 ግ.
- ቶፉ - 200 ግ.
- ስኳር-3 ቱ -3. l.
- ጨው, ደረቅ ሮዝሜሪ, ደረቅ ነጭ ሽታ.
ዝግጅት
- የተሰነጠቀውን የድንች ዱቄት ከእጥቅ, ከተመረጡ ቶፉ እና ማዮኔዝ ጋር ቅልቅል.
- ቅመማ ቅመሞች ያላቸው ወቅቶች.
- በቀላ ያለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጥ.
- "ለመብላት" 40 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የሊነን ቁርጥራጭ
ለወደፊቱ ለብዙሃንዶች ለበርካታ ድስትሮች ምግብ ማዘጋጀት አትችሉም ምክንያቱም በትንሽ ሳህኒ መጠን ትንሽ ቢበሉ ግን አሁንም ለእራት ለመመገብ ጣፋጭ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ. ከቆሎዎች የተለያየ የተለያየ ዓይነት ጥራጥሬዎች, አትክልቶች, እና የምግብ ሽርሽር ቅመማ ቅመሞች, ቅጠላ ቅጠሎች, ነጭ ሽንኩርትዎች ይዘጋጃሉ. ለ "ማጣበቂያ" ምርቶች ለስሞሊን ይጠቀማሉ.
ግብዓቶች
- ቅጠሎ - 400 ግ.
- beet - 1 pc;
- ሽንኩርት, ካሮትና ድንች - 1 ፓኮ.
- semolina - 100 g;
- ጨው እና በርበሬ.
ዝግጅት
- ማበጠሪያው ጎመንጉን ይቁረጡ, የተቀሩት ዉሃዎች ያክሉት, ጭማቂውን በመጨመር ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ያኖሩታል.
- ማንጎ, ጨው, ቅመማ ቅመሞች ይግለጡ.
- የቅርፅ ቆርቆሮዎች, በሁለት የጋዝ ጨርቅ ውስጥ, የተሸፈነ ሽፋን.
- የ "ሌይን" ሁነታ ለ 30 ደቂቃዎች በበርሙላድ የ "ሌን" መቁጠሪያዎች ተዘጋጅተዋል.
በበርካታ ቫውቸር ውስጥ የሚታወቀው ሰው
በበርካታ ቫኖች ውስጥ የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ብቻ አይደለም, ለሻይ መዓዛ ያላቸው እቃዎች እጅግ በጣም ዘፋኞች ናቸው. ከመብሰሉ በፊት የእንፋሎት ቫልሱን ማስወገድ እና ቂጣውን ከሳጥን ማውጣት ቀላል እንዲሆን ሁለት ጣራዎችን በጣሪያው ላይ ማቆራረጥ እና ጠርዙን መስቀል አለብዎ, ከዚያም ይጎትቱ እና በጥንቃቄ ይውጡ.
ግብዓቶች
- ዱቄት, ጎማ, ስኳር - 1 ኛ
- orange tel - 1 tbsp. l.
- ብርቱካን ጭማቂ - 1 ንጥል;
- መጋገር ዱቄት;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ብርቱካንማ - ½ ፒክስሎች.
ዝግጅት
- ማካው ጭማቂ ማፈስ ለ 20 ደቂቃዎች ይተው.
- ብርቱካንቹን ወደ ቀለል ክበቦች ይቁረጡ.
- ዱቄቱን, ስኳር, ዚፕትን እና የመጋገሪያ ዱቄትን ያዋህዱ.
- በቅቤ እና ማንጎ በጅራታ ውስጥ ያፈሱ.
- ለስላሳ ለስላሳ ሊጥ
- በፓርካች ላይ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ, ከላይ በኩል ብርቱካን ኩኪዎችን ያሰራጩ, በስኳር ይርጉ.
- አንድ ሰሃን "ዳቦ" በ 1 ሰዓት ውስጥ ለማጣበጥ.
በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ እርሾን ያለ እርሾን ይስጡት
በትንንሽ ፓይኖች መሰረት, እርሾን ያለ እርኩስ ዳቦ መጋገር ትችላላችሁ, ዳቦ መጋገሪያ ግን ግድግዳውን ያስታውሰዋል, ነገር ግን ከመጀመሪያው ምግብ ወይም ሙቅ ጋር በማገልገል ጊዜ በጣም ተስማሚ ይሆናል. በፅንሱ ውስጥ ለየት ያለ ጣዕም ለፀሐይ ለውዝ ዘሮች, ለገሚ ዘር, ለቆሎ ጣዕም እና ለስንዴ ዱቄት ከርኒ ጋር ማዋሃድ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ውሃ 400 ሚሊ;
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ሳምፕት;
- ስኳር - 1 tsp;
- ጨው;
- የስንዴ ዱቄ - 400 ግ.
- የሸን ዱቄት - 200 ግ.
- የዘር ቅልቅል - 2 ጥፍሮች.
ዝግጅት
- ሁሉንም የደረቅ ንጥረነገሮች እና ሁለት ሦስቱ ዘሮችን ያጣምሩ.
- ቀስ በቀስ ሞቅ ያለ ውሃን በማጣበቅ, የማይጣፍጥ ሉጥ አይጨምሩ.
- ዘይት ባለው ዘይት ውስጥ መሬቱን ጨምሩና የቀረውን ቅጠል ይረጩ ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ሁነቱን "ቢክሌቱ" ያድርጉት, የቫልቮቱን ማስወገድ, ለ 1 ሰዓት ምግብ ማብሰል.