በፍራቻቫው ውስጥ ስጋ ውስጥ ያለ ድንች - ይህ ሁለንተናዊ, የታወቀ ምግብ, ለሽርሽር እና ለስጋ ማብሰያ የሚሆን ሙሉ እራት ለማዘጋጀትና ለማቅረብ በፍጥነት ያገለግላል. ለመዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ, እስቲ አንዳንዶቹን እንመልከት.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከስጋ የተዘጋጀ የተጠበሰ ድንች
ግብዓቶች
- ድንች - 10 ፓኮች.
- ስጋ - 500 ግ.
- 3 ሽንኩርት;
- የእንስሳት ዛፎች - 1 ጥንድ;
- የአትክልት ዘይት;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- አይብ - 100 ግራም;
- አኩሪ አተር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስጋው ታጥቦ, ደረቅ ቆርጦ, በትንክ ቁርጥራጮች ውስጥ, በሳጥል ውስጥ አስቀምጥ, ትንሽ የቸሪ ክሬም, አኩሪ አተር , ቅመማ ቅመም, ለ 2 ሰአታት መተው. በዚህ ጊዜ, አምፖሉን እያጸዳነው ነው. እንጉዳዮችን እንሰራለን እና ወደ ክፈሎች እንቆራለን. የአትክልት ዘይት በብቅሉ ጠርሙሱ ውስጥ በሳጥን ውስጥ እናሳሳታለን እና በ "ፍሪ" ሞድ ውስጥ የተዘጋጀውን አትክልቶችን እናሳልፍ.
ድንች ንጹሕ ናቸው, በክቦች የተቆራኘ ነው. አሁን በአትክልተኝነት ማቀነባበሪያዎች ላይ ቀስ ብለው ይለጥፉና የተከተፉትን ድንች በሳጥኑ ውስጥ ይወጡ. ፍራፍሬው ትንሽ ውሀውን ሞላ, ቅመማ ቅጠሎችን መጨመር, ድንች ላይ አፍሳ እና የተረፈ ስጋ ንብርብል. ከላይ ከተቆረጡ ቲማቲሞች ውስጥ እስከ ክፈላዎች ድረስ ሁሉንም በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ይርጩ. የመሳሪያውን ሽፋን ይዝጉት, "ቤክ" የሚለውን መርጠው ለ 45 ደቂቃዎች ዝግጁውን ምልክት ይጠብቁ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ስጋን ለስላሳዎች የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- አምፖል - 1 ክፍል
- ስጋ - 500 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ውሃ - 1 ሊ;
- ድንች - 500 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች;
- የሳር ቅጠሎች - 1 ፓኮ.
ዝግጅት
ስጋ በሚገባ በደንብ ይጠበቃል. ድንቹ ይጸድቃሉ, በትልቅ ኩብ ላይ የተጣበቁ ናቸው, እና ካሮዎች በትልቅ ብረት ላይ ተጭነዋል. በሳህኑ ውስጥ በብዛት ማከሚያ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች «ሙቅ» የሚለውን ያብሩ, ስጋውን ያፍቱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ዘጋው ላይ ዘጋግተው ያበስሉት. ከዛም የመሳሪያውን ክዳ ይንኩ, ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቃል, የተቀጨ ሽንኩርት እና ካሮዎች በመጨመር ለ 5 ደቂቃ ያህል እንጨርሳለን, እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ.
ምልክቱ ከተዘጋጀ በኋላ ምግብዎን በጨው, በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች, በመድሃው በርበሬ ይረጩ እና በደረጃ አንድ ላይ ያስቀምጡ. አሁን በትንሽ ውሃ የተቀዳውን እቃ ማጠፍ, ክዳኑን መዝጋት, "Quenching" ሁነታን አስቀምጡ ለ 1 ሰዓት ተዘጋጁ. ፕሮግራሙ ካለቀ ከ 5 ደቂቃዎች በፊት የሎረል ቅጠል ላይ እናወጣለን እና "ለሞቅ" ሁነታ ለ 10 ደቂቃ እንተወዋለን. በስጋ የተጠበሰ ድንች በስጋ ውስጥ ይቀርባል.
በበርካታ ቫይረስ ውስጥ ስጋ እና እንጉዳዮች ያሉት ድንች
ግብዓቶች
- እንጉዳይ - 500 ግ.
- ስጋ - 500 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- የሉፍ ቅጠል;
- ቅመሞች;
- ንጹህ እጽዋት;
- ካሮድስ - 1 ፒ.
ዝግጅት
በበርካታ ክልሎች ውስጥ ስጋን ስጋን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል አስቡት. ስጋው ይጣላል, ታጥቦ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀየራል. እንጉዳዮች ይጸዳሉ, የተቀዱ ሳህኖች እና ድንች - ብሩቾካሚ. በጥሩ ሁኔታ ቡጉን, በልጅ የልጅ ልጅ ላይ የካሮት መጨፍጨፍ. አሁን ውስጥ
ከዙያ በኋሊ ስጋውን እና እንጉዳዮቹን በሾሊው ድንች, ጨው, ቅመማ ቅመሞች, ውሀ እና ቅባት ሊይ እንጥለሇን. በድጋሚ, "ቢክቴጅ" ሁነታውን ያዘጋጁ እና በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ በበርካታ ድሬቶች ውስጥ ስጋውን እና እንጉዳዮችን ያብሱ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ምግብዎን ብዙ ጊዜ ያነሳሱ እና በሞቃት ፎቅ ላይ ጠረጴዛው ላይ ያገለግሉት.