በኩሽናችን ውስጥ ከመጀመሪያው የኤሌክትሮኒካዊ ሰራተኞች መፈጠር, ምግብን ለማብሰል, ከዕለት ጉልበት ስራ ጋር ወደ በዓል ተቀይሯል. ስለዚህ እያንዲንደ እያንዲንደ ባርኔጣዎች እርዲታ ያሊቸው መሳሪያዎች, ከራሱ ሌምምዴ ጋር በዚህ መሳሪያ ማዘጋጀት ምን ያህል ቀላል እና ቀላል እንደሆነ ያውቃሌ. አንዴ ጠቅታ - እና በሰንጠረዡ ውስጥ በራስሰር ከተመደበ በኋላ ሙሉ የተዘጋጀ የተዘጋጀ ምግብ ይኖራል, በጣም አስደሳች አይደለም? ብዙ ዓይነት ጣፋጭ ሩዝ ለማዘጋጀት ብዙ የሎተሪ ዕፅ አዘገጃጀት እንጨምራለን.
ስቴም በበርካታ ድሬቶች ውስጥ እንጉዳዮች ጋር
ግብዓቶች
- የቤምማትቲ ሩ - 200 ግ.
- ነጩ ሻንጦች - 60 ግ.
- ሮማመሪ - ጥንድ እንብሎች;
- fungus - 280 ግ.
- ቀይ ቀይ ጣፋጭ - 150 ግ.
- ቲማቲም በራሳቸው ጭማቂ - 450 ግ.
- የአትክልት ቅቤ - 425 ሚ.
- ትኩስ ፓሶል.
ዝግጅት
ሩዝ ውስጥ ብዙ ማራቢያ ከመዘጋጀቱ በፊት ቆሻሻውን እና ከመጠን በላይ ብረታትን ለማጥራት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት. ለማጣራት የተቀላቀሉ የሩዝ ቅጠሎች. መሣሪያውን "መሳሪያ" (መሳሪያው) ላይ አናት ላይ በማስቀመጥ በጠርሙሱ ውስጥ ዘይት አደረግነው. ነጣቂውን ሽንኩርት በፎቅሜሪ እና እንጉዳይ እና እንጉዳለን እና እንጉዳይ ይተክተናል. ከዚያም የተረጨውን ሩ ጨም ይጫኑ, ሁሉንም እህል በዘይት ይሸፍኑ, እና ከቲማቲም ጋር ቆራርጠው ጭማቂ ያድርጉት. የሽንኩርት ሽፋኑን በጅፍ ሙላ በመሙላት, የበርናባውን ሽፋን ይዝጉ እና "የሩዝ" ወይም "Quenching" ሁነታን ያብሩ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ በእምቢል እና በአትክልቶች አማካኝነት ጥሩ መዓዛ ያለው ሩዝ ልታገኙ ትችላላችሁ, ከማገልገልዎ በፊት በሀምራዊ ግንድ ላይ መፍጨት አይርሱ!
ሩዝ በበርካታ ባርኔጣዎች ከሚገኙ የባህር ፍራፍሬዎች
ግብዓቶች
- የቤምማትቲ ሩ - 400 ግ.
- ነጭ ዓሣዎች - 180 ግ.
- ሽሪምፕ - 180 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ሹል ቁፋሮዎች - 45 ግሬድ;
- ጣፋጭ ጣዕም - 2 ሳ.
- ቲማቲክ ተጣርቶ - 380 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 90 ግ.
ዝግጅት
በ A ጠቃላይ የ A ንዱ ቪርቫር ሲጀምር በ 500 ሚሊ ሊትር ውሃ E ስከ ኩፍል A ድርጉ. በ "በአበጣው" ሁነታ አንድ የተከተለውን ነጭ ሽንኩርት በተፈጥኑ ስጋ ቺቶች, ጣፋጭ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ላይ እናዘጋጃለን. ከ2-3 ደቂቃ እና መለኮታዊውን መዓዛ ይሰማዎታል. ቀደም ሲል ለታጠበና ደረቅ ሳር ለመብላት ይጨምሩ, 500 ሚሊ ሊትር የተሰራውን ውሃ በሙሉ አቁሙ እና የተሰራውን እና የተሸከመውን እና የተጨመሩ ቲማቲሞችን ይጨምሩ. የመሣሪያውን ሽፋኑን ይዝጉትና «ሩዝ» ይምረጡ. በማብሰያው መሃል መካከል ነጭ ዓሣዎችን እና ጥሬ የለውዝ ሽሪዎችን ወደ ሩዝ እንጨምራለን.
ከዓሳ አመት ጋር በድርብ ውስጥ የተከተለውን የዓሳ ስብ, ምግብ ከተበኘ በኋላ ወዲያውኑ ይቀርባል.
በዩኒቨርሲቲ ውስጥ በጉበት ውስጥ በጉበት
ግብዓቶች
- የበሬ ጉበት - 500 ግ.
- ሩዝ - 200 ግ.
- በእራሱ ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም - 300 ግ.
- የደረቁ ጋሚክ - 4 ግ.
- oregano-2 g;
- ቅቤ - 50 ግ.
ዝግጅት
የበሬ ጉበት ማጽዳት, ከዚያም መታጠጥ እና ማድረቅ አለበት. የተቆራረጣቸው ቅጠሎች ኦሪጋኖ, ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም ቅቤን "ቅቤ" / "መከለያ" በመጠቀም በቅቤ ይለቃሉ. ጉበት ከተነፈሰ, ጥሬው ሪቲንግ ሩዝ ጋር ሊደባለቅ ይችላል, ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ውሃውን በሙሉ ይቁሙ. "ሩዝ" ለማጋለጥ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ለመቆየት.
በበርካታ ድሬሆዎች ውስጥ ከሚቀርበው ሸክ ውስጥ እንደ ጉልበቱ ዓይነት ብዙ ዓይነት ትኩስ ወይንም የጨው ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ሩዝ ሜታሎች
ግብዓቶች
- የተሸከመ ሥጋ - 600 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 50 ግ.
- ሩዝ - 140 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ሳ.
- መሬት ቆርቆሮ;
- የአትክልት ስኳር - 850 ሚሊሰነ;
- በእራሱ ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም - 400 ግ.
- ብልቃጥ
ዝግጅት
የተቀላቀለበት ስጋ ከጨው ጣዕም እና ከፔይን እርቃን ረስተዋል. ከተሰቀለው ስጋ ስጋ ቡልሳ እና ለቀን አስቀምጣቸው. ነጭውን ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለአንድ ደቂቃ ያህል እንጨምር, የስጋ ቡልን አክል እና "Fry" ን በመጠቀም ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጠብቁ. ሩዝ ታጥበው በስፖንጃ ኳስ እንተኛለን, የቡና እና ቲማቲም ይጨምሩ. ወደ "ሩዝ" ወይም "ኩዌንግጅ" በመቀየር እስኪዘጋጅ ድረስ ሌላ ግማሽ ሰዓት ይጠብቁ.