ጣፋጭ እና ሳቢ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል በመፈለግ, በበርካታ የአገሬው እርዳታ በመታገዝ ድንች እና ድንች አከላት. ትኩስ, ደን-ማሽሊየም እንጉዳዮች በአስከሬን ድንች እና ሽንኩርት የተዋሃዱ ናቸው. ከዚህም በላይ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በአስገራሚ ሁኔታ በፍጥነት ተዘጋጅቷል, ያለ ምንም ጣጣ እና ሌላው ቀርቶ አዲስ ፋብሬ እንኳን በቀላሉ ሊቋቋሙት ይችላሉ.
በበርካታ ቫይሬክቶች ውስጥ ከነጭራሹዎች ጋር የተጠበሰ ድንች
ግብዓቶች
- ትኩስ ዘራፊዎች - 510 ግ.
- ድንች - 320 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- የተጣራ ዘይት - 120 ሚሊሰ;
- አረንጓዴ ቅጠል - ለመጌጥ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስለዚህ, ዘንቢልሎች ለ 15 ደቂቃዎች ይደረድራሉ, ይታጠባሉ እና ይሙላሉ, ከዚያም በቆርቆሮው ውስጥ ቀዝቃዛ እና ቅጠሎች ላይ ይጥሏቸዋል. ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ እና በአጠቃላይ እምብርት ዘይት በመጠቀም በአጠቃላይ የቢችሎድ አቅም ውስጥ ተጥሏል. ግልፅ እስከሚሆን "ብስክሌት" ብሉት. ከዚያ በኋላ በድርብ በተዘጋጀው እንጉዳይ ላይ በ 20 ደቂቃዎች ላይ አንድ ላይ በማቀላቀል አልፎ አልፎ አብስሉ.
ድንቹ ይጸድቁ, ታጥበው ወደ ሽፋኖች ወይም ክዮች ይቀጠቅራሉ. የድምፅ ምልክቱ ሲጮህ ወዲያውኑ ወደ አትክልቶች እንልካለን, ቅስቀሳ እና ቅመማ ቅመሞችን እናከብር. መሳሪያውን በክዳኑ ይዝጉ እና ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ይቅልሉ, "የኩላር" ፕሮግራምን ያቀናብሩ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ, ሁሉንም ነገር በደንብ እናደባለን እና እስኪደረገልን እናቆላለን.
የተጠናቀቀውን ምግብ በሳጥን ላይ እናስቀምጠዋለን, ከተቆረጠ እህል ጋር አስጌጠው እና አገልግሎት.
በአልካ ክሬም ውስጥ በርካታ ድንች ከመድኃኒት ጋር
ግብዓቶች
- ትኩስ ዘራፊዎች - 510 ግ.
- ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት 55 ግራም;
- ቅመሞች;
- ውሃ
- ድንች - 240 ግ.
- 65 ኪ.ሜ;
- አረንጓዴ ቀለም - ለማጣራት;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
ቸነሬሌሎች ይመረታሉ, በሚገባ ይታጠባሉ እና በጡን ውስጥ ይዘጋጃሉ. በ "multivarka" ስጋዎች ውስጥ ውሃን እናፈስጠዋለን እንዲሁም "Varka na stei" የሚለውን ይጫኑ. ከተፈጠጠ በኋላ እንጉዳዮቹን ለ 5 ደቂቃዎች አብቃቸዋለሁ እና በመቀጠል ቀዝቃዛ ወደ አንድ ኮንዲነር ይጥሉ. ጎድጓዳ ሳህኖቹን እናካፋለን, በአበባ ዘይትና በሽንኩርት ውስጥ, በቀዝቃዛ ክር, 10 ደቂቃ.
ድንቹ ይጸድቃሉ, በትንሽ ቁርጥራጮች ተወስዶ ወደ ቀይ ሽንኩርት ይላካሉ. አትክልቶችን ለ 5 ደቂቃዎች በመጨፍለቁ በኋላ እንጉዳዮቹን በመውሰድ መሣሪያውን "Quenching" ወደሚለው መጨመሪያ ይለውጡት. ምግቡን ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, በመቀጠልም በቅመማ ቅመም, ስሩ ክሬም ጨምሩበት, አነሳሳ እና ድንቹን ከ 5 ደቂቃዎች በላይ በቮልቴክ እጢዎች ላይ አዘጋጁ. ምግብን የምናገለግለው ማንኛውንም ትኩስ የተበላሸ እርሾ በቃ ይመከራል.
በበርካታ ባህርያት ውስጥ የሸክላ ህዝቦች ከጠንካራ ድንች ጋር
ግብዓቶች
- ዶሮ ትኩስ ስጋ - 510 ግ.
- ብርጭቆ አዲስ - 210 ግ.
- ድፍን - 65 ግ.
- የወይራ ዘይት - 65 ሚሜ;
- ድንች - 410 ግ.
- ቅመሞች;
- ውሃ - 55 ሚሜ;
- ለቅጽል መስሪያ
ዝግጅት
በሎውሬላሎች ከድራጊዎች ጋር በበርካታ ቫይታሚሎችን ከማዘጋጀቱ በፊት, አስፈላጊውን ሁሉ አስፈላጊ ነገሮችን እናዘጋጃለን. የዶሮ የጡት ወተት ይታጠባል, ከትክክለኛ ፎጣ ጋር ተጣጥሞ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሳል. ስጋውን በበርሙኒው ሳጥኑ ውስጥ አስቀምጠን, ትንሽ የወይራ ዘይት አክል እና "ትኩስ" ሁነታን አብራ. ዶሮውን ለ 10 ደቂቃ ያህል ብጉር ይለውጡት.
ምንም ጊዜ ሳንቆርቆል ወደ ቫሌንሪሎች እየተጓዝን በጥንቃቄ እንጠብቃቸዋለን. ትልቁን እንጉዳዮች ቆርጠን እንይዛቸዋለን, ትናንሽ እንጨቶችንም እንጥላለን. ወደ የዶሮ ጡት ወተት እንልካቸዋለን, ለ 10 ደቂቃዎች በስጋ እና በስጋ ጋር እንልካቸዋለን.
እንጦጦችን እናጥፋቸዋለን, የተጣሩ ቀለሞችን እናጥባለን, ወደ 10 ደቂቃዎች ሁሉ በጋራ እንጨምራለን. ከድንች በኋላ ሙሉውን ቆርጠው እንቆጥራለን, ወደ ትናንሽ ኩብችን እንጨምራለን, ወደ መግብ ዕቃዎች ይሠራል, ትንሽ ውሃን ያፈላልጉ እና ምግቦችን በቅመማ ቅመሞች እንለብሳለን. መሳሪያውን ወደ "ሩዝ" ሁናቴ እና 20 ደቂቃዎችን ይመዘግባለን.
ከዚያ በኋላ ስጋውን በእንጨት ላይ አውጡትና ከተሰቀለው ተክል የተረጨዉ ሰርጉ.