ስሙ ቢባል እንኳ ዳቦ ሠርተው በዳቦ ጋጋጆችን ማብሰል ይቻላል. የእኛን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እንዲጠቀሙ እንመክራለን እንዲሁም ያልተለመደ እና ቀላል የስታሮሪያ ዱቄት ያዘጋጁ. ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የቀረቡትን ምክሮች በመመራት ሌሎች የቤሪ ፍሬዎችን ወይንም ማድመቅ ይችላሉ.
በዳቦ ሠሪው ውስጥ የፍራፍሬ ዱቄት
ግብዓቶች
- እንጆሪ - 1 ኪ.ግ;
- ስኳር - 400 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 10 ግ.
ዝግጅት
ለመጀመር በሂደቱ ውስጥ ስቴራሪዎችን በደንብ ይታጠቡ. ጭራቷን አውርዱና ቤሮቹን በቅጠሎች ይቁረጡ. ትልቅ - በአራት ክፍሎች እና አነስ ያሉ - ለሁለት. ሁሉንም እቃዎች በሙቀት ውስጥ አስቀምጡ እና በጥንቃቄ ይደባለቁ. ምድሩን በ "ግማሽ" ሁነታ ለ 80 ደቂቃዎች ያብሩ.
በዳቦ መጋገሪያው ውስጥ የፍራፍሬቸሪ ማቅለጫ ቀዝቃዛ ከሆነ በጌልታይን መሠረት ላይ ልዩ ዱቄት ማከል ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ደቄት የቤሪስ ፍሬዎችን ወደ ጄሊነት ይቀይራል, እና እምብ አስፈላጊነት ያመጣል. የጀልቲን ዱቄት አሁን በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ይሸጣል.
በቢራ ሰሪው ውስጥ ቤሪ-ስራውራሪ ዱር
ግብዓቶች
- ስቶረሪ - 600 ግ.
- ብርቅ ቀይ ቀለም - 300 ግ.
- ጥቁር ጥቁር - 200 ግ.
- ራትቤሪ - 350 ግ.
- ኦቾሎኒ - 250 ግ.
- ስኳር 840 ግ;
- ሲትሪክ አሲድ - 20 ግ.
ዝግጅት
መጀመሪያ ላይ ይህ ከቤሪአዎች ጋር ያለው የስህተት ቃል የሚመስለው - በዚህ መንገድ ሊደባለቅ ይችላል. ግን እመኑኝ, ይህንን የተለያየ እራት ካዘጋጀዎት አይቆጩም. አሁን በዳቦ ሠሪው ውስጥ ማገገምን እንዴት እንደምታውቁ ያውቃሉ, አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር አስቸጋሪ አይደለም.
ሁሉም ቤሪዎች በድጋሚ መታጠብ ያስፈልጋቸዋል. እንጆቹን ከዳዊ እቃዎች ያስወግዱ እና ይቁረጡ, ፍራፍሬዎችን ከሃርዳ ሸፍጥ ይቁሉት, እሾቹን ከጣርቦቹ ይለዩዋቸው. ሁሉም ቤሮቹን አንድ ላይ ይቀላቅሏቸው, እና በአሲድ አማካኝነት በስኳር ይቀቡዋቸው. የዚህ የከርሰ ምድር መጠን በቀዳሚው የምግብ አዘገጃጀት የበለጠ ከመሆኑ የተነሳ, ከ 2 እስከ 2.5 ሰከንድ ድረስ ማብሰል ይጀምራል.
ይህ ቁርበት ቁርስ ለመመገብ ተስማሚ ነው. ለመድገጥ እና ለስኳርሽቶች እንደ ጌጥ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በተለምዶ እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ የተለመደ የመጠጥ ዘዴ በአብዛኛው የሻይ ግብዣ ነው. በዳቦ ጋጋሪ እንዴት ዩኪ አሠራር ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል ማወቅ, ነፃ የሆነ የጣፋጭነት ሥራ እና በድስት መጋገሪያ ወይም ኬክ መጫኛነት ሊኖረው ለሚችል ዓለም አቀፋዊ የመመገቢያ አቀማመጥ አለዎት.
አነስተኛ-ካሎሪ መከር
ግብዓቶች
- ፍራፍሬ ወይም እንጆሪ - 500 ግ.
- ግሊኮስ - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ጄም ዳቦ ውስጥ, አሁን የምናሳይዎትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከካሎሪው ግማሽ ያህሉ የሚይዘው ከቀድሞው ቀዳሚው የተለየ ነው, ምንም እንኳን የስኳር መጠን አንድ ነው ቢባልም. ይህ ማለት አንድ አይነት ምግብ ለሁሉም ሰው ይፈቅዳል ማለት ነው
መጀመሪያ, የታጠቁ ኪሪዎችን ከድንጋይ እና ጭራዎች ለይ. ጥሬው ራሱ አሲድ በመሆኑ በዚህ ምግብ ውስጥ የሲትሪ አሲድ መጠቀም አያስፈልግም. ከቼሪ ፈንጅ ይልቅ የስታርበርስ ጄም እያዘጋጁ ከሆነ አሲድ መጨመር የተሻለ ነው.
ፍራፍሬዎችን በግሉኮስ ውስጥ በደንብ ያስቀምጡና በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጧቸው. የ «ግዝመ» ሁነታውን ያዘጋጁ እና ግዜውን ለ 75 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
በዚህ ዕቅድ የሚመራ, ከየትኛውም የፍራፍሬ ፍሬ ወይም ፍራፍሬ ጣፋጭ ቤት የተዘጋጀ ጣጫ ማዘጋጀት ይችላሉ. ለመሞከር መፍራት, በዚህ ጉዳይ ውስጥ ምርቶቹን ማበላሸት እንደማይቻል ግልጽ ነው. መልካም ምኞት!