የብራዚል ጣፋጭ ብራጌዴሮን ለማዘጋጀት ስኬታማነት ሚስጥራዊነት ባለው የቀመር ንጥረ-ነገሮች ይጠቀማል. ሁለቱም የተፋቱ ወተት እና ቅቤ ተፈጥሯዊ ተፈጥሮአዊ, ከታማኙ አምራች ወይም, ምርጥ, ቤት መሆን አለበት. የሱቆች በቅርብ ጊዜ የሱቅ መደብሮች እንደ ተክሎች - ሱቆችን እንደ መያዣ እና በካካው ምርጫ ላይ ማካተት አስፈላጊ ነው.
የብራዚል brigadeiro ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀቱ ቴክኖሎጂ ፈጽሞ ያልተወሳሰበ ነው, እና ቀላል ምክሮችን በመከተል በቀላሉ ሊተገብሩት ይችላሉ.
የብራዚል ከረሜላ ብሪጋዶሮ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- - 380 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት 150 ግሬድ;
- የቅመማ ቅዝቃዜ ነጭ ይዘት ከ 72.5% - 45 ግ.
- ቸኮሌት, የኮኮናት ቅርፊት ወይም ጣፋጭ ድብል.
ዝግጅት
- ብራጌዲሮን ለማብሰል ምንጣፎችን መምረጥ, በትንሽ ቁልቁል እና በትንሽ መጠን ለአቅጣጫ ምርጫ ይስሩ. አስፈላጊ የሆነውን የተጣራ ወተት ውስጥ ጨምረነው.
- በሳጥኑ ጠርሙስ ላይ የተኮማተ ወተት ያለው መርከብ አለን, ቅቤ እና የኮኮዋ ዱቄት ያክሉ.
- ሙቀቱን በትንሹ ደረጃ ጠብቆ በማቆየት የሙቀቱን ይዘቶች በቀዝቃዛው ማሞቂያ ወደ ሙቀቱ እንዲሞቁ ያድርጉ.
- የቾኮሌት ድብልቅን ወደ ወፍራም እና ደማቅ ሸካራነት ያብሩት. የአክሲዮኖቹ መጠኖች በትክክል ከተሟሉ ይህ በአማካይ ከ 7 እስከ 10 ደቂቃዎች ይወስዳል.
- እኛ ዝግጁ ስንሆን ክብደቱን በሳር ወይም ጥልቅ ሰሃን ውስጥ በማሰራጨት ለአንድ ሰዓት ያህል የሙቀት መጠን ውስጥ እናስቀምጣለን.
- ከተሰጠን ጊዜ በኋላ, የ brigadero ጣፋጭነት መሰረት የሚሆነው ጣፋጭ ቸኮሌት ክር ይላል. ፈተናውን መቃወም አስፈላጊ ነው እና ከሚቀጥለው የብራዚል ጣፋጭ አሠራር በፊት ከመዘጋጀቱ በፊት አይበሉ.
- አሁን የእጆችን መዳፍ በትንሹ ለስላሳ ቅቤ, በጥሩ የቀዘቀዘ ቸኮሌት ክብደት እና የክብ ቅርጽ ኳሶችን ይያዙ.
- የተረፈውን የቾኮሌት ክፍተት በተለያዩ ተክሎች ውስጥ ለማንሳት ብቻ ይቀራል, ከተፈለገም የወረቀት ሻጋታዎችን በወረቀት ላይ ያስቀምጡት.
- ዳቦዎችን ለመመገብ የሚረዱት መሰረታዊ ነገሮች እንደ ማቅለጫ ቀለም ወይም ክላሲክ የቸኮሌት ዱቄት እንዲሁም የኮኮናት ቺፕስ, የተቀጨ ቡቃያዎች, የሻይ ማቅለጫ እቃዎች ቀላል ናቸው. ለዚህ ዓላማ የተዘጋጀውን ቸኮሌት በቀላሉ መጠቀም ወይም ከተጨበጠው ቡቃያ ጋር መቀላቀል ይችላሉ.
- ከረሜላ ብሊጅድሮን ከመቀላቀልዎ በፊት ከማቀዝቀዣው መደርደሪያ ለጥቂት ጊዜ (አንድ ሰዓት ያህል) መቀመጥ አለበት.