ዕፅዋት ለረዥም ጊዜ በባዕድ ውጭ የሆነ የማወቅ ጉጉት አይደለም. በተደጋጋሚ ይህ ጣፋጭና ጠቃሚ እንግዳ በእኛ ገበታ ላይ ይታያል. ሁሉም የባህር ምግቦች ከሥጋ ይልቅ በአካል በቀላሉ እንደሚዋቡ ያውቃል. ሽሪምፕስ ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም ለሰውነታችን አስፈላጊ የሆኑት ቪታሚኖች ይዘዋል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በሻንጉሊቶች ውስጥ የሽሪምፕ ዝግጅት ስለአጠቃላይ ሁኔታው እናሳስባለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ሽፋኑን እንዴት ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- ሽሪ - 300 ግ.
- ውሃ - 600 ሚሊሰ;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ እንጉዳይ እንዲሆኑና በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ እንዳይበቅሉ በበርካታ ቫርፕሎች ውስጥ እንዴት ማብሰል ይመረጣል? ይህንን ለማድረግ የ multivark "Steam cooking" ተግባርን ይጠቀሙ. ለማምረት የተነደፈውን ሽሪምፕ በሸክላ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ. በዋናው ሳህን ውስጥ ውሃ ጨምሩት, ጨውና ጨምረው የሚወዱትን ቅመም ይጨምሩ. "የእንፋሎት ማብሰል" ሁነታውን ያዘጋጁ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በዚህ ህክምና መሰረት ሽሪምቶች በአጠቃላይ አይዋጡም እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖችን ይይዛሉ.
በበርካታ ቫይሬቶች ውስጥ የሻሬፕ አሰራር ዘዴ
ግብዓቶች
- 400 ክ ሜፍ ሽታ - 400 ክ.
- የወይራ ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- 3 ሽንኩርት;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- የዱቄት ፍራፍሬ - 30 ግ.
ዝግጅት
በበርሊንሳ የብረታ ብረት ዘይት ውስጥ በጡን ውስጥ ቅጠልን እንጨምራለን እና በ "ዉበት" ሁነታ ላይ የምናዘጋጀው 3 ደቂቃዎች ነው. ከዚያም ስጋዎችን, ጨው, ፔፐር, የተከተፉ ወፍጮዎች እና ሌላ 20 ደቂቃ ምግብ ማብሰል. በ multivark ውስጥ የተሰጡ አደንጆዎች ዝግጁ ናቸው.
ባለጥብ ብረት በፓምፕስ ውስጥ
ግብዓቶች
- ሽሪምፕ - 15 pcs.
- ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ደረቅ ነጭ ወይን - 120 ሚሊሆል;
- እንቁላል - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
ሻርክን በፓትሪ ውስጥ ለማብሰል, ወይንም ንጉሣዊ ወይንም ነብር ማመላለስ ይመረጣል. ዋናው ነገር እነሱ ትልቅ በመሆናቸው ነው. ከደመሎች እንሰራቸዋለን, ጨው እና ከነጭ ወይን እንርካለን. ከዱቄት, ከእንቁላል እና 20 ግራም ወይን ጠጅን ጣዕም እናጣጣለን. የአትክልት ዘይት በ "multiplarka" ጽዋ ላይ እናስቀምጣለን, "ማሞቂያ" ሁነታችንን እናስቀምጠዋለን, በእያንዳንዱ እንጢፕ ውስጥ በፓምፕ ውስጥ እናጥቀው ወደ ቅድመ-ቅባት ዘይት ውስጥ አስገባን, ለ 5-6 ደቂቃዎች በ "ባክ" ሁነታ ውስጥ እናበስባለን. የተዘጋጁ ዝርግዎች ከመጋገሪያው በላይ ዘይት እንዲፈጥሩ ተዘጋጅተዋል. በብዛት በጅቡድ ውስጥ ምርጥ ትሪፕ እና ቢራ ዝግጁ ናቸው.
ንጉሳዊ የፕላስቲክ መጠጥ በበርካታ ቫይተር ውስጥ በማር ማሰሪያ ውስጥ ይገኛል
ግብዓቶች
- 1 ኪሎ ግራም የንጉስ ማሽኖች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ትኩስ ዝንጀሮ - 30 ግ.
- የወይራ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- አኩሪ አተር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
በብርቱካን የብረታ ብረት ዘይት ላይ ሽቀላውን በፕሬስ ማለፊያው ውስጥ አጨልጭቀው, በተሸፈነ የንጥልጥ ዝንጅ, ማር, አኩሪ አተር ውስጥ ተኮጠዋል. ቅድመ-ድድፔት ሽሪምፕ በ "Quenching" ሁነታ ለ 20 ደቂቃዎች ውስጥ አዘጋጅተናል. በዚሁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የዓሳ ማመላለሻዎች በበርካታ ቫርች ማዘጋጀት ይችላሉ.
በነገራችን ላይ ሽሪምፕኖች እንደ ገለልተኛ ምርት ብቻ ሳይሆን በሌሎች ምግቦችም ያካተቱ ሊሆኑ ይችላሉ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ክሬም ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ድንች - 150 ግሬድ;
- ሽሪ - 200 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- በቆሎ - 50 ግ.
- ክሬም - 500 ሚሊ;
- ሽንኩርት (ትንሽ) - 1 ክፍል;
- ቅቤ - 30 ግ.
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ውሃ - 1 ሊትር;
- የዱቄት እና የሣሪስ ፍራፍሬዎች - ለመብላት.
ዝግጅት
ድንች ወደ ትናንሽ ስኒች, ቀይ ሽንኩርት - ትናንሽ ኩብ, ነጭ ሽንኩርት - ቀጫጭ ገለባዎች. ሻርኮች ትንሽ ከሆኑ ሙሉ ለሙሉ ይለፉ. ትልቅ ከሆነ ደግሞ በግማሽ ይካፈሉ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በበርበሬው ጎድጓዳ ሣጥኖች ውስጥ እናስቀምጥ, በአንድ ክሬም መሙላት, 1 ሊትር ውሃ, ቅቤ እና "የሱፍ" ሁነታን በማቀናበር ለ 60 ደቂቃዎች ጊዜውን ያብሩት. በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ የተደባለቀ የዶል እና የፓሲስ ቅጠላ ቅጠሎች መጨመር. ይህ ሾጣጣ ከተመረዘ ዳቦ ጋር ከካምለኖች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣል.