Haddock ከዱዲ ቤተሰብ ውስጥ ትልቅ የባህር ዓሣ ነው. በአመጋገብ የሚመረጡ የዓሣ ዝርያዎች ሊወሰዱ ይችላሉ. በጣም ትንሽ ትንሽ ስብን ይዟል: ከ 0.5 በመቶ ያነሰ ነው. በተጨማሪም የሃክዶክ አመጣጥ ፕሮቲን ጥሩ ምንጮች እና በአዮዲን የበለጸገ ነው. በዚሁ ጊዜ, የዓሣ ሥጋ በጣም ጣፋጭ ጣዕም አለው. አሁን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በበርካታ ቫይተር ውስጥ እንዴት ጠፍሮ እንደሚሰራ እንነግርዎታለን.
በወፍራም ሽክርክሪት ውስጥ የተሸፈነው
ግብዓቶች (በየአንድ ሻጭ):
- ሀዱድ - 200 ግ.
- ሎሚ - 50 ግ.
- ካሮት - 50 ግ.
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሙጋማ ክሬ 15% ቅባት ይዘት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ካሮት እና ሎሚ ወደ ቀለበቶች ይዘጋሉ. ዓሳውን እናጥባለን እና በወረቀት ፎጣ እናጥራለን. በሸፍጥ ንብርብሮች ላይ ቁሳቁሶችን እናቀርባለን-ካሮት, ሎሚ, ዓሣ, ሽቶዎች እና ጨው ላይ ይረጫሉ. በእቃ ማቅለጫ እና በኬሚካ ድብልቅ ድብልቆሽ ላይ አንድ የዓሳ ዘይት እንጨምራለን. የውኃ ብናኙን ጽዋ ውስጥ ውሃ ቀድደው. ዓሣውን በእንፋሎት ለማቃለል እንጨት ላይ ታስቀምጣለን. ሁነቱን "የእንፋሎት ማብሰያ" እና ጊዜ 40 ደቂቃን ያዘጋጁ. ሁሉም ነገር, ዓሣው በበርካታ ድሬውስ ውስጥ መትከል ዝግጁ ነው. በቆሸጠው ድንች ከተሞቁ እርዶው ይጠቀሙበት.
በበርካታ ባህርይ ውስጥ ከዕፅዋት ጋር መጨመር - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- የሃቅዶ - 500 ግራም;
- zucchini - 2 ቼኮች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ንጣፎች - 1 ጥራዝ;
- ቀይ ቀለም - 1 ፒ.
- ቢጫ ቀለም - 1 ፒ.
- 3 ሽንኩርት;
- የቼሪ ቲማቲም - 7 ሳ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ደማቅ አትክልት - 5 ቅጠሎች;
- ጥጥቆ - 1 ሳንቲም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
የእኔ ዝንጅን, የደረቀ እና በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ. ሽንኩርት, ነጠብጣንና ቃኚዎች በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጡ ናቸው. ሾጣጣው ረዥም ቅጠል ይደረጋል. የቼሪስ ቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት እና ሎሚ በ 4 ክፍሎች ይከፈታል. በሶላር ማዞሪያ ውስጥ 20 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት ያፈሳሉ. ከታች ከታች ላይ የአትክልት አትክልቶችንና ቅጠሎችን ያፈላልጋ - በሃድድክ ላይ የተሰነጠቀ የፕላስቲክ ተክል. የሊሙስ ጭማቂ ከላይ ላይ ይንቁ. የተጨመረው ሊኒየም በ "multivark" ውስጥም ይጨመራል. የ "Quenching" ሁነታውን እናዘጋጃለን, ጊዜው 60 ደቂቃዎች ነው. ማንቂያው ሲሰማ, ዓሦቹ ዝግጁ ናቸው.
ከአንድ በላይ ባንድ መደብር ውስጥ ጎትት
ግብዓቶች- ሀይቅ - 0,5 ኪ.ግ;
- ከ 1% ቅባት ጋር - 200 ሚሜ;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሃድዶክን ለመጠጥ እና ለሻፍር ለማዘጋጀት ትንሽ ጨው ወደ ቁርጥራጮች ይጎርፋል. ለ 20 ፕሪምኖቫቪሽ ደቂቃዎች ደቂቃዎች ውጣ. በፓልቫርካ የውሀ ማጠራቀሚያ ውስጥ በእንፋሎት ማብሰያ ላይ በሸክላ ጣውላ ላይ የተበተኑትን እንቁላሎች አስቀመጡት. በ "የእንፋሎት ማብሰል" ሞድ ውስጥ, 20 ደቂቃዎች እንለማመዳለን. ለስላሳ ዓሣ በሎሚ ጭማቂ ተረጭቶ ከተቆረጠ እሸት ጋር መሞቅ ይቻላል. ለዚህ አሰራር የተዘጋጀው ሃጎክ በጣም በሚያስደንቅ ሁኔታ በጣም ይወዳል!
ባለብዙ ቫይተር ከሃይድክክ ውስጥ ካስታን
በበርካታ ቫክፔክ ውስጥ ከሃዴኮ የተዘጋጀ ምግብ ከሚቀርብባቸው ጣፋጭ ምግቦች አንዱ የዚህ ተወዳጅ ዓሣ እና አትክልት ኩኪስ ነው.
ግብዓቶች
- የሃቅዶ - 400 ግራም;
- ድንች - 5 ሳ.
- የአትክልት ቅቤ (ብሩካሊ, አበባ ጎመን, አረንጓዴ, ካሮቶች, ጣፋጮች) - 250 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- ቅባት ለላሳ ቅባት.
ዝግጅት
የሸንኮራ አገዳዎ ትልቅ ከሆነ አጣዳማ ክፈፎች ቀለል ያሉ ክሮች ላይ ይቆርጡ, ከዚያም በመጀመሪያ ግማሹን, እና ግማሽ ክፈሎችን መቁረጥ ይችላሉ. የአትክልት ቅልቅል በክፍል የሙቀት መጠን ይቀልጣል.
እንዲሁም የእብስ ወታደርዎ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች እንደ የብዙው ገላጭ እና የዓውድፓርት ባህር ዳር ውስጥ እንደ ካትፊሽ መቋቋም ይችላል. ለመሞከር መፍራት የለብዎትም እናም ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ይኖራችኋል!