ለኩሬ እቃዎች ባለቤቶች - የቢራ-ነጋዴዎች እንዴት ዶሮዎችን ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. የኩሽኑ ረዳት ለስጋ የሚፈጠርባቸው ሁኔታዎች በጣም አስገራሚ እና ለስላሳ ያደርገዋል. በተጨማሪም ዳቦዎቹን ማሞገስ ይቻላል. ይህ ምግብ የአመጋገብ መመሪያን የሚከተሉ ወይም ጤናማ አመጋገብን የሚከተሉ ሰዎች ናቸው.
በበርካታ ሽንኩርት ውስጥ የተጠበሰ የዶሮ እብጠቶችን እምብርት
ግብዓቶች
- የዶሮ እብጠት - 960 ግራም;
- - 1 ኪ.ግ;
- ካሮት - 85 ግ.
- ሽንኩርት - 85 ግ.
- ለዶሮ መመገብ - ለመብሳት;
- የተጣራ ውሃ ወይም ጥብስ - 190 ሚሊሰ;
- የሉርሉክ ቅጠል - 2 ሳ.
- - 55 ሚሜ;
- ጨው - ለመብላት;
- መሬት ጥቁር ፔን - ለመብላት.
ዝግጅት
የተጣራ የዶሮ ዶሮዎች ደረቅ, ጥቁር ፔሬን ያረጁ እና ለዶሮ ቅመማ ቅመም እና ለሠላሳ እስከ አርባ ደቂቃዎች ይራቡ.
በዚህ ጊዜ የቀሪዎቹን ምግቦች ያዘጋጁ. በበርካታ የድንች ዱቄት, የተሸፈነው ሽንኩርት የተቆራረጠ ሴሚክሊነሮች, እና የካሮውስ ገለባ እናጸዳለን. በጫጩት ብዜት ውስጥ የተበላሹትን እብጠቶች እናሳካለን, በማሳያው ላይ "ብስክሌት" ወይም "የበሰለ" ሁነታ እና በሁለቱም በኩል የዶሮ ሥጋን ወደ ቡና. ከዚያም በጣሪያው ላይ ያለውን ጭንቆቹን ያስወግዱ እና በመሳሪያው አቅም ውስጥ በአበባ ዘይት ውስጥ የምናፈስ እና በዛው ዓይነት ስርዓት ውስጥ ሽንኩርት እና ካሮትን ይለቃሉ. አትክልቶች ለስላሳ ሲሆኑ, ከቆ ወደኋላ ይመለሱ, በጨው ነጭ ወይም ውሃ ውስጥ ይከቱ, የሎረል ቅጠሎችን ይልኩ እና መሣሪያውን ወደ "Quenching" ሁነታ ያስተላልፉ. ከአንድ ሰዓት በኋላ ምግብ ይዘጋጃል. ቀበቶዎቹ እና ድንቹ ብስለት በቂ ካልሆነ ፕሮግራሙን ለ 20 ደቂቃዎች ያራዝሙ.
ባለ ብዙ ጫማ መደብር ውስጥ የዶሮ እብጠት
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር - 4 መ.
- የደረቅ ጣሳያን ወይም ፕሮቬከላዊ ዕፅዋቶች - ለመብላት;
- ግማሽ ሊም ወይም ብርቱካናማ;
- ጨው - ለመብላት;
- መሬት ጥቁር ፔን - ለመብላት.
ዝግጅት
መጀመሪያ ላይ በትክክል የተዘጋጁ የዶሮ ዶቃዎችን እንሰበስባለን. ይህንን ለማድረግ በጨው, በአረንጓዴ ስኳር, በዝናብ ወይም በጣሊያን ዕፅዋት ያሸርቡ, እና የሎም ወይም ብርቱካን ብጡርን ይጨምሩ. ሙቀቱ በሁለት ሰዓት ውስጥ በሙቀት ሙቀት ውስጥ ይተውት, ከዚያም በእውቀቱ ላይ ያስቀምጡት. በበርካታ ድስቱ ውስጥ ሁለት ኩባያዎችን አፍስቡ, የመሣሪያውን ሽፋን ይዝጉትና የእይታ ማሳያውን "ማሞቅ" የሚለውን ይምረጡ. ከደቂቃዎች በኋላ, ለባለ ሁለት ሰዎች እብጠት ዝግጁ ይሆናል. በበርካታ ባርኔጣ ውስጥ ከስጋ ጋር, አንድ የጎን ቅጠል (ለምሳሌ, ሩዝ ከአትክልት ወይንም ከተሰሩ ድንች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ).