ሁሉም የቤት ምግብ ማዘጋጃ ምግቦች እንደዚህ አይነት አስገራሚዎች አይደሉም እናም በእርግጥ, የወጥ ቤቱን ማብሰያ እንደ መአርግ ማብሰያ ማብሰል ቀላል ያደርገዋል, ነገር ግን በእውነቱ እየጨመረ የሚሄደው, ቀጥተኛ ያልሆነ, ቀጣይነት ያለው ርዕሰ-ጉዳይ ተስተውሏል. በአሁኑ ጊዜ በበርካታ በቫርኬክቶች ውስጥ ብስባሽ የተጨመሩበት, የተጠበቁ, የተጠበቁ እና የተጋገሉ ናቸው - በእውነቱ, በዚህ ሁሉን አቀፍ መሳሪያዎች ውስጥ የሙቀት ማቀነባበሪያዎች ብዛት በጣም ሰፊ ነው. ይሁን እንጂ በአንዳንድ መንገዶች በበርካታ ቫይረሶች ውስጥ ያሉ ምግቦችን ማዘጋጀት ከተለመደው የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂ የተለየ ነው. በርግጥ, ዝርዝር መሳሪያዎች መከተል ያለባቸው ከተለያዩ ኩባንያዎች መሳሪያዎች ጋር ተያይዘዋል.
ጣፋጭ የድንች ዱቄት በበርካታ ቫኖች "ፓናሶኒ"
ግብዓቶች
- ድንች - 500-600 ግራም;
- እንጉዳዮች (ነጭ, ኦይስተር እንጉዳዮች ወይም ሻጋታዎች) - 300 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 1-2 ፓኮዎች. (አማራጭ);
- የተፈጨ ጤናማ የወተት ሃብት - 1 ኩባያ (170 ሚሊ ሜትር);
- የከርሰ ምድር ኩብያ - እንደ ጣዕምዎ;
- የአትክልት ዘይት ወይም የተፈበረከ ክሬም;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ትኩስ ዕፅዋቶች (ፓርቲስ, ኮርኒን, ዘይትና ሌሎች).
ዝግጅት
እንጉዳዮች ታጥበው በቆላደር ውስጥ ይጣሉ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁሙ. ነጭውን ብስክሌት በማብራት, ዘይትውን በ "ሰክቴል" ሁነታ እና በ 30-40 ደቂቃዎች ውስጥ እናስቀምጠዋለን.
ሽንኩርትውን እጠቡ ግን አሁን ግን እንጉዳዮቹን እንቆጥራለን. ከ 10-15 ደቂቃዎች በኋላ እንጉዳዮቹን ወደ ሽንኩርት ያክሉት እና ምልክቱ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀጥላሉ. በአነስተኛ ቅጠል የተሠሩ የአበባ ዱቄቶች እና ጣፋጭ ጣዶች - አጭር ቅጠል. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, ሽቶዎችን, ክሬምን እና ትንሽ ውሃን ጨምረን. ኩፋያው ድንቹን ለመሸፈን ይጠቀምበታል.
ሁነታውን "ቢክቴጅ" ለ 40 ደቂቃዎች ወይም የተሻለ - ለ "1 ሰዓት እና ለ 20 ደቂቃዎች" ጠፍቷል ". የምናገለግለው ከተመረጡ ዕፅዋትና ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር ነው. ሊቻል ይችላል - በስጋ, በአሳ እና በአትክልቶች.
አንድ ድንች ጣል ጣል ጣል ጣል ጣል ጣል ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ተጭኖ በተቀነባበረ የሠረገላ ጣራ ላይ በተቀነባበረ የሠረገላ ጣራ ላይ ማስገባት የተሻለ እንደሆነ አንድ ሀሳብ አለ.
የአገሪቱን የሙቀት መጠን ስለሚቀንሰው በተለመደው ስቴጅ ላይ በተለመደው ስሪት ውስጥ የተሰራውን ድንች በብዛት ማምረት አስፈላጊ ነው .
በበርሜል "ሬድሞንድ" ውስጥ የድንጋይ ወፍጮዎችን ለማብሰል የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.
ግብዓቶች
- ድንች - 6-8 ጥልቀት መጠን;
- የአትክልት ዘይት ወይም ተፈጥሯዊ ቅቤ - 50-60 ሚ.ሜ;
- ጨው;
- በመጠጥም ጣፋጭ ነገርን አመጣለሁ.
- ነጭ ሽንኩርት እና ብርቱካን.
ዝግጅት
ብዙ ቅቤን የተቀላቀለው በበርሊንጅ የቢሮ ውስጥ ነው.
የተጣራ ድንች ተቆልጦ በሚወጡ ትላልቅ የትንታ ነጠብጣፎች (ክሩስ-መስቀል) ላይ ቆርጠው ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ቅመማ ቅመም እና ትንሽ ጨው ይለውጡ. አንድ ጣዕም እና ግማሽ ውሃ ወይም ክሬም ያፈሳሉ. ሽፋኑን ይንሸራታቱና ይዝጉት. ሁነቱን "ቢክቴጅ" እና ሰዓት ወደ 40 ደቂቃ ያቀናብሩ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ባለብዙ ቫርከርን ለመክፈት እና ቅልቅል ለመክፈት 2-3 ጊዜ ይፈልጋሉ.
ከምልክቱ በኋላ, የተዘጋጀው ድንች ከተከፈተው ክዳን ጋር ትንሽ ይቀዝጠው. በአትክልቶችና በመሬቱ ጥቁር ፔንዱ ወቅት. ጣራ ላይ እናወጣለን. ይህንን ምግብ እራስዎ እንደ ገለልተኛ ወይም ዓሣ, ስጋ, አትክልቶች ሆነው ማገልገል ይችላሉ. በቀላሉ አይወልዱ, ነገር ግን ካርቦሃይድሬቶች + ወፍራሞች በቀላሉ ወደ ተቀባዮች ወጭ ይቀየራሉ.
በበርካታ ድሆች "ፖለሪስ" ውስጥ ለተፈላቀሉ ድንች የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ድንች - 500 ግራም;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1-2 እንቁዎች;
- አትክልት ወይም ቅቤ;
- ቅመሞች;
- ትኩስ ፍራፍሬዎች የተለያዩ ናቸው.
- ነጭ ሽንኩርት.
ዝግጅት
ሁሉም ምርቶች ይጸዳሉ እና ያጸዳሉ. ሽንኩርት እና ካሮኖች በደንብ ይከተታሉ, እና ድንች - መካከለኛ መጠን ይቀንሳሉ. በ multivarka ጎድጓዳ ሳር ውስጥ ቅቤ, ሽንኩርት, ካሮትና ድንች እናደርጋለን. ለ 20-25 ደቂቃዎች የ «Quenching» ሁነታውን እናስቀምጣለን. ውሃን, ቅመማ ቅመሞችን, ትንሽ ጨው ይጨምሩ, ቅልቅል እና ከ 20-30 ደቂቃዎች በተመሳሳይ ሁኔታ ያብቡ. በአረንጓዴ እና በነጭ ሽንሽር ያርቁ.
እንዲህ ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት የበለጠ አስደሳች የሆኑ የአሰራር ዘዴዎችን ይፈልጉ, ከዚያም በደረት አጥንት የተሰራውን ድንች ለመሞከር እንሞክራለን.