በቆሎ ገንፎ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ላይ ብዙ የተከማቸ ስብ, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን, ቆሻሻን ያስወግዳል, ሰውነታችንን በሚገባ ያጸዳዋል, ይህ በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ነው. ነገር ግን በበርካታ ባዮቴቶች ውስጥ የበቆሎ ገንፎን ማብሰል እንዲሁ ለማንኛውም ማረፊያ የሚሆን አስገራሚ አስደሳች ሂደት ነው. በእርግጠኝነት, ምግቡን በእሷ አያቃጥም, አይሸሽም, እናም በሚዘጋጅበት ጊዜ, ልጅዎ ሲመጣ, ጣፋጭ እና አዲስ የተዘጋጁ ምግቦች እንደሚመጣላቸው እርግጠኛ ከሆነ ከልጁ ጋር ለአንድ ሰዓት ያህል መጓዝ ይችላሉ.
ዛሬ በገበያ ውስጥ የተለያዩ የበርካታ አማራጮች በጣም ትልቅ ናቸው. ለራሳችን ሞዴል ልንመርጥ እንችላለን, በተመራጭነት, ታዋቂ ምርጦችን በሚወክል ሰው. በመካከላቸው ልዩ ልዩነት አለ? በእርግጠኝነት. ነገር ግን, በኩሽናዎ ውስጥ የሚኖረው ማናቸውም ሞዴል, ለማብሰያ በፍራፍሬ ገንፎ በበርካታ ድሬፋዎች ተስማሚ መሆኑን ያረጋግጡ. በፓንዚን - በቆሎ ስኒዎችን ከወተት ጋር ለማብቀል "የበቅሎትን" ተግባር ለማቅለም ገንፎ ወይም "ወተት ገንፎ" ለማዘጋጀት ይጠቀሙበታል. በፖረሪስ ብዜት ውስጥ የበቆሎ ገንፎን ለማድረግ ተመሳሳይ ተግባራትን መጠቀም ይችላሉ. በነገራችን ላይ ሞዴልዎ (ዘና ለማለት) ጊዜን ለመዘግየት ("ዘግይቶ መጀመር" የሚለውን ተግባር) ለማዘጋጀት እድሉ ካለ, ከዚያም ሁሉም ሰው ሲተኙ በቀላሉ ለርስዎ እና ለወዳጆችዎ ቁርስ ማብሰል ቀላል ያደርገዋል. መልካም, እና በበርሊው ቫውንድፍ የበቆሎ ገንፎ "ሎክ" እና "ወተት ገንፎ" በመባልም እየተዘጋጀ ነው.
በበርካታ ባዮቴክሎች ውስጥ የበቆሎ ገንፎ ውስጥ ያለው ምግብ
ገንፎን ለመብሰል ከመጀመርዎ በፊት የቆሎ ዘሮች በደንብ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ መታጠፍ አለባቸው. ውሃው ግልፅ እስኪሆን ድረስ ያድርጉ. ከዚያም ጎድጓዳ ሳህን በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣለን. የበርሊቨሪው ሀይል እና ተግባራት ሊለያዩ ስለሚችሉ, አንዴ ትክክለኛውን የእህል እና የውሀ መጠን ካገኙ በኋላ, ገንፎው ሁልጊዜ በክብር ይሞላል. ብዙውን ጊዜ በ 2 5 ውስጥ ሲፈጭ ነው ነገር ግን የውኃ መጠን ብዙ ወይም ከዚያ ያነሰ ሊሆን ይችላል - በወጥ ቤትዎ ውስጥ ባለው "ጣዕም" ላይ ያተኩሩ.
ግብዓቶች
- ውሃ - 5 ብርጭቆዎች;
- የበቆሎ አምባር - 2 ኩባያ;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በፍራፍሬድ ውስጥ የበቆሎ ገንፎን ለማዘጋጀት, 2 ኩባያ በቅድሚያ ቆርጠው የተዘጋጁ እቃዎችን በሳጥኑ ውስጥ ይሙሉ, ውሃ ይሙሉ, ጨው ይጨምሩ እና ለ 1 ሰዓታት "ቤክሄት" ሁነቱን ያዘጋጁ. ገንፎዎ ወደ እርጥብዎ ከተቀለቀለ አንድ ተጨማሪ መስታወት ውሃ ማከል እና በ "Quenching" ሁነታ 20 ደቂቃ ለመድረስ መተው ይችላሉ. የበቆሎ ገንፎ, በውሃ ላይ የተቀቀለ - ለበርካታ የስጋ ማድመጃዎች አንድ ጥሩ ጎን ነው.
የወተት ማከጫ ገንፎ ውስጥ በፍራፍሬቫል
በቤትዎ ውስጥ የቁርስ ቂጣ እምቦትን የሚወዱ ከሆነ, ከ "የወተት ማቅለጫ" ሁነታ በማንኛውም የቤንች ተክል ሰራተኛ ሞዴል ውስጥ ስለሚያገኙ ከብዙ ባለጌ ጠረጴዛዎች ጋር በማብሰል ሊጠገሉ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ወተት - 0.5 ሊት;
- በቆሎ አምባር - 1/2 ኩባያ;
- ጨው - ለመብላት;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - ለመብላት.
ዝግጅት
መጀመሪያ የጨጓራውን ቆሻሻ በጥንቃቄ ማጽዳት ከዚያም ገንፎው ገንፎው እንዳይቃጠል ቅቤን ቅቤ ቅቤን ቅባት ይቀባል. እነሱ እንደሚሉት - ገንፎውን በዘይት ሊበሉት አይችሉም! ዶሮውን ያፈስሱ, ወተት ያስቀምጡ, ስኳ ጨውና ጨው ይጨምሩ, ሁሉንም ንጥረኖች ይቀላቅሉ እና "የንዳዱ ገንፎ" ሁኔን ለ 1 ሰዓት ያዘጋጁ. ከምልክቱ በኋላ, የበቆሎ ገንፎን በድጋሚ በበርካታ ድሬሻዎች ውስጥ ለውጠው እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ደቂቃውን ትተው መውጣት. በነገራችን ላይ ለማንኛውም የወተት ገንፎ ማር, ደረቅ ፍራፍሬዎች ወይም ቅጠሎች መጨመር ይቻላል, ከነሱ ጋር ቁርስ ጥሩ ጣዕም እና የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል.