Goulash in multivark

ዛሬ ምንም ተጨማሪ ጭቅጭቅ ባርኔጣና ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. አግባብ ባላቸው ሞዲዶች የተስተካከለ ነው, ሁሉም ነገር ለእርስዎ ይሰራል, በ multivark ውስጥ ያለው የፍሳሽ መጠን ግን ለስላሳ እና በጣም ለስላሳ ይሆናል. የአትክልት ዘይት ለማዘጋጀት የሚያስፈልገውን መጠን መቀነስ ዝቅተኛ ካሎሪን ያደርገዋል.

የተለያዩ የስጋ አይነቶችን መጠቀም, እና እንዲያውም ከልክ ያለፈ ጣፋጭነት, ልዩነት በስጦታ እና በማብሰያ ጊዜ ብቻ ነው.

የዶልያ ዱቄት በበርካታ ድሬቶች

ግብዓቶች

• የአጥንት የስጋ ስጋ - 520 ግራም;
• ካሮት - 1 እንክብል;
• ሽንኩርት - 1 ፒ.
• ቲማቲም ፓት - 40 ግ.
• ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች - ለመብላት;
• የሎረል ቅጠል - 1 ጥራዝ;
• የስንዴ ዱቄ - 20 ግ.
• የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
• የተጣራ ውሃ - 100 ሚሊሆል;
• ጨው - ለመብላት;

ዝግጅት

የፍራንክቫካ አቅም ከአትክልት ዘይት ጋር ተቀናጅተው, የተሸፈኑ ሽንኩርት እና ካሮዎች, የተኮማ እና ዱቄት ውስጥ እናስገባቸዋለን. ለሃያ ደቂቃዎች ሁነታ "ብስክሌት" ወይም "ማብሰል" ውስጥ እናቆያለን. ዱቄቱን እናጥፋለን, ለስላሳ ደቂቃዎች እንቀምጣለን, እና ዶሮዎችን ቆርጠዋል. የቲማቲም ፓቼን, ቅመማ ቅጠሎችን እና ቅመሞችን ወደ መሣፍያዎ ይጨምሩ, በንጹህ ውሃ ላይ ያፈስቡ, የዱር ቅጠሎችን ይጣሉ, ለድብ እና ለ አንድ ሰዓት ያበስላሉ, የ "multivark" ን ወደ "Quenching" ሁነታ ይቀይሩ.

በበርካታ ተለዋዋጭነት ለከብቶች ምግቦች የሚሆን ምግብ

ግብዓቶች

• የአሳማ ሥጋ - 750 ግራም;
• ትልቅ ሽንኩርት - 1 ፒ.
• የቲማቲም ልጥፍ ወይም ካቴፕፕ - 75 ግ.
• ሙጫ ክሬድ - 75 ግራም;
• ካሮት - 2 ጥራዞች;
• ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
• የሎረር ቅጠል - 1-2 እንቁዎች;
• ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ሸላጣዎች;
• የስንዴ ዱቄት - 100 ግራም;
• የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
• ጨው - ለመብላት;
• ለመሬት ጣፋጭ ጣዕም - ጣዕም.
• የተጣራ ውሃ ወይም የስጋ ብስኩር.

ዝግጅት

የበቆሎ ቧንቧው ታጥቦ ወደ ትናንሽ ስንጥቆች ይለፋሉ, ዱቄት በዱቄት ውስጥ እንጨፍና ወደ ዘይት አየር መጨመር ያክላል. መሳሪያውን በ "ቢክሌን" ወይም "በማጨድ" ሁነታ ለ 40 ደቂቃ አስተላልፈናል. ከሃያ አምስት ደቂቃዎች በኋላ, የተሸፈነውንና ሽንኩርትውን, ቀይ ሽንኩርት እና ጭማቂን ወደ ኪበሎች እና ቅልቅል ይለውጡ. ከቅሪው ሂደቱ ከተጠናቀቀ በኋሊ የቲማቲም ፓቼ ወይም ኬቸችፕ, አይን ክሬም እና የተቀጠቀ ነጭ ሽኮኮ ይጨምሩ. ሰሃን በጨው, በሸክላ ድብልቅ ቅልቅል, በመጠጫ ወይንም በተጣራ ውሃ ውስጥ በማፍሰስ የቡድ ቅጠልን ይጥሉ. ሁሉም በጥሩ መንፈስ እና ለግማሽ ሰዓት ተዘጋጅተው በ "Quenching" ሁነታ ላይ በማዞር.

በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከዶሮ ጉበት የተሰራ Goulash

ግብዓቶች

• የዶሮ ጉበት - 700 ግ.
• ሽንኩርት - 250 ግ.
• ቲማቲም ጨው - 50 ግ.
• ቅቤ ክሬም - 50 ግ.
• የስጋ ስኳር ወይም የተጣራ ውሃ - 200 ሚሊሰ;
• የሎረር ቅጠል - 1-2 እንቁዎች;
• የስንዴ ዱቄ - 35 ግ.
• የአትክልት ዘይት - 25 ሚ.ሜ;
• ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች - ለመብላት;
• ጨው - ለመብላት;
• የኩምብራ ድብልቅ ቅባት - ለመቅመስ.

ዝግጅት

የብዙ-ቪቫካዎች አቅም ከአትክልት ዘይት ጋር ተቀናጅቶ እና ሴሚክሰርች ሴንቶችን እናስቀምጠዋለን. "አድን" ወይም "የመፍጨት" ሁነታን ጨምሮ ለአሥር እስከ አስራ አምስት ደቂቃዎች ይበላሉ.

የዶሮ ጉበት ይታጠባል, ከድል ጋር ይቀላቅሳል እና ወደ ሽንኩርት ይላካል. ከዚያ ለ 10 ደቂቃዎች ይበላሉ, ከዚያ ቲማቲም ጨው, ኮምጣ ጥሬ, ጣፋጭ ውሃ ወይም የተጣራ ውሃ መጨመር, ቅመማ ቅመሞች, ቅጠላ ቅጠሎች, የሸክላ ድብልቅ እና ጨው ይጨምሩ. የኩላሊት ቅጠሎችን እንጥለና ሠላሳ ደቂቃዎች አዘጋጅተን ብዙውን ጊዜ በ "Quenching" ሁነታ ቀይር.

ከዶሮ ጉበት ላይ ያለው የጌጣጌጥ ጣዕም ማቅለጥ, ቲማቲም ወይም ደወል በመጨመር ልዩነት ሊኖረው ይችላል.

አሁን በበርካታ ተለዋዋጭ goulash እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያውቃሉ. በስጋው አይነት ላይ ለመወሰን, ጥቂት ቀላል ምግቦችን ከምግብ ጋር ይወስናል, ጣፋጭ ምግብ ደግሞ እርስዎን እና የሚወዷቸውን ጣዕምዎን ያጣፍጣቸዋል.