በበርባባ አሞሌ ውስጥ የጓሮ አትክልት እንቁላል

ፍራፍሬ, ጣዕምና ጤናማ የሆነ የሳር የተሸፈነ ካቫር እራሱን ለብቻ የመመገቢያ ምግቦች እና ከብዙ ዕለታዊ ምግቦችዎ የተሻሉ ጣዕመቶችን ያጣጥማል. ዛሬ በአይ ቪ ቪርግ ውስጥ ከሽኩቻዎች ውስጥ ሽታውን ለማዘጋጀት ምን ያህል ፈጣን እና ምንም ጥረት ሳያደርጉ እንነግርዎታለን.

በበርካታ ጋላክቶች ውስጥ የሽኩርት ካቪጃ አሠራር

ግብዓቶች

ዝግጅት

የበርሊንበርክትን ታች ከኣትሴል ዘይት ጋር ሽፋን እና ሽንኩርት ውስጥ መጨመር. ካሮት የተጠራቀመ, የታጠበ, የተቆራረጠ እና በጨው የተረጨ. ከ 15-20 ደቂቃዎች በኋላ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጠቧቸው. ካሮዎች የሚጸዱ, የደረቁ, የተቆራረጡ ሳክሎች ናቸው. ሁሉም ሌሎች አትክልቶችም, በማናቸውም መንገድ እጭ ይለጥፉ እና ሁሉንም ነገር በበርካታ ድመቶች ውስጥ ያስቀምጣሉ. ቅልቅል, በመሳሪያው ውስጥ ሳህኑን መጫን, ክዳኑን መዝጋት, "Quenching" ሁነቱን አብራ እና አንድ ሰዓት ያህል ጠብቅ. ዝግጁውን ምልክት ካጠናቀቁ በኋላ የተዘጋጁትን አትክልቶችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡትና በአንድ ዓይነት ዩኒቨርሳል እስኪያልቅ ቅባት ላይ ይቀላቅሉት. በበርካታ ድሬቶች, ለእራት ወይም ለመገበያ ቁሳቁሶች የበቀለ ቅርጻት ሆድ እናቀርባለን.

በቫይረቫይተሮች ውስጥ ካቫርያ ከትንሽ ተክሎች እና ዚቹሺኒ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስለዚህ የሽቱ ተክሎች ታጥበው ይጣላሉ, እሾህ ይቆርጡ, በጥልቅ ጉድጓድ ውስጥ ያስቀምጡ እና በጨው ውሃ ይፈስሳሉ. አምፖሉ ይጸዳዋል, በጥሩ ይለወጣል, እና በሞቃት የአትክልት ዘይት ውስጥ በበርካታ ባርቦች ውስጥ ይጣላል. ግልፅነት ከመጀመሩ ጥቂት ደቂቃዎችን በፊት ይራመዱ. ካሮቶች ይጸዱ, በአንድ ትልቅ ሳጥን ላይ ይሸፍኑ እና ወደ ቀይ ሽንኩርት ይላካሉ. በ 5 ደቂቃዎች ሁሉ ይሙሉ. ጣፋጭ ፔፐር ይካሄዳል, ከዘር ይጣላል, ወደ ኩብኖች ይጋርጣልና ወደ አትክልት ይላካሉ. ከዛ በኋላ ዌብሳይት ቮዶክኩን በጥንቃቄ አቧራ በጥንቃቄ አጣጥፎ በሾልካው መያዣ ውስጥ በበርካታ ክሊፖች ውስጥ ተኝተው መተኛት. ሁሉም በደንብ ቅልቅል እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ቅጠል. እናም በዚህ ጊዜ በቲማቲም ከተፈሰሰ በኋላ, በሚፈላ ውሃ ቀቅለነዋል. ከዚያም የቲማቲም ሥጋ ወደ ትናንሽ ክበቦች ይቀየራል እና ለተቀሩት ቅመሞች ይላካል. ከቲማቲም ይልቅ ፋና የተሰራውን የቲማቲም ፓኬት መጠቀም ይችላሉ. አሁን ጨው, ፔሩ ለመምጠጥ, የተቀነጠውን ሽታ, እዚያው "Quenching" መርጠው ወደ 50 ደቂቃዎች ያህል ጠብቅ. ከጥቂት ቆይታ በኋላ የበርሊንዱን ክዳን ይከፍት, ያነሳ, ጣዕም, እና ከተፈለገ አረንጓዴ ጨው ይጨምሩ. ከጽንቹ የተዘጋጁ ዝግጁ እንቁላሎች ለሠንጠረዡ ይሞቃሉ.

ለክረምቱ በበርካታ ቫውቸር ውስጥ የሽያጭ ቀለም

ግብዓቶች

ዝግጅት

የእኔን አትክልቴቴ, ትንሽ ቆርቆችን ቆርጠህ, ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጨምረህ, ጨው ጨምረው ለ 30 ደቂቃዎች ተው. በመቀጠልም አትክልቶቹን ወደ ኮንዳነር እንለውጣና እንጥለቅለን. ቡልጋሪያ ፔፐር የሚዘጋጀው ከተክሎች እና የተሸሹ ካሬዎች ነው. እጹብሱ እሳቱን ያቆጠቁጥና በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው. በመቀጠልም የተዘጋጁትን አትክልቶች ወደ ባለ ብዙ ቫውስ ሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጥ, ትንሽ ውሀን ጨፍረን, ሽፋኑን መዝጋት, "ስስታየር" ሁነታን መርጣ እና ለ 25 ደቂቃዎች ምግብ አቀናጅ. ቲማቲም በትላልቅ ብረት ላይ እናስወግድ እና ነጭ ሽንኩርት በጋጋን ውስጥ አለፈ. ከድምጽ ምልክቱ በኋላ, ለመቅባቱ ቲማቲምን, ማሪዮራምን, ነጭ ሽንኩርት እና ቅመሞችን ይጨምሩ. ካቫሪውን እንቀላቅላለን, ክዳኑን እንደገና ይዝጉት, "ብዙ ማብሰያ" ሁነታን እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይመገቡ. ከዚያም በእርሳስ ውስጥ እንቁላሎቹን ቀስ ብለው ይሽሏቸው.