የተጠበሰ ዶሮ በዓለም ዙሪያ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. እና እቤት ውስጥ ቢሞቅዎትና ሲያሞቁ, በጣም የበቀለ, የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል. እንዲህ ያለው ምግብ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛም ሆነ ተራ የሆነ የቤተሰብ ምግብን በቀላሉ ያክብሩ. በአረንጓዴ እና ጣፋጭ ፍራቻ የተቀመጠው ዶሮ የሚገኘው ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ብቻ ነው, እና እንዴት እንደሚመገቡ, አሁን እናነግርዎታለን.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ዶሮ
ግብዓቶች
- ዶሮ - 700 ግ.
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- ግብይት, ጨው, ፔሩ - ለመብላት.
ዝግጅት
ዶሮን የተቀቀለ ዶሮ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? የአንድን ወፍ ሬሳ እንወስዳለን, በጥንቃቄ ማጠብ እና በወረቀት ፎጣ እንሞላለን. ከዚያም በጨው, በፔይን እና በሁሉም አቅጣጫዎች በጥንቃቄ ይክሉት. በመቀጠልም ትልቁን የጡጦን ጭንቅላት ከቡካዎች እናጸዳለን እና በጥቂት ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ጥርስዎችን እናወጣለን. ይህን የበቀለውን ምግቦች በደንብ በደንብ ይቅቡት እና ለጊዜውም ይለቀቁ. የቀረው የጡቱ ቅርጫት በትንሽ ሳክሎች የተቆራረጠ ነው, በሳጥን ውስጥ ቀዳዳዎችን አደረግን እና በተቻለ መጠን በጥልቀት እንጨምራለን. ከዚያም ዶሮን ወደ ጎድጓዳ ሳንቀላቀስ, ትንሽ የአትክልት ዘይት እና ማይክሮዌቭ ውስጥ እናስቀምጠው. የ "ስሪል" ሁናቱን እና ሁለተኛውን ጎን በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በመጀመሪያ አውሮፕላን እና ወርቃማ ቀለም ወደ ወርቃማ ቀለም እንለብሳለን. የተዘጋጁ ምግቦች በአዲስ ትኩስ ቲማቲም እና በግሪንች አጣጣፎች የተጌጡ ናቸው. ካስፈለገ ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች እና ለመጀመሪያ ጊዜ ጣዕም የሚሰጡ ዶሮዎችን ከአኩሪ አተር ጋር ማስገባት ይችላሉ.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ማር ያለው የተቀቀለ ዶሮ
ግብዓቶች
- - 1 ኪ.ግ;
- ማር - 1 ሳንቲም;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የመመገቢያ ጓድ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- 1 የሻይ ማንኪያ;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- laurel leaf - ለመብሳት;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ጥቁር ጣው ጣዕም, ለዶሮ ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
የተስተካከለ የዶሮ ሬሳ በደንብ ተሽጦ በደንብ ይጣላል. በመቀጠል የአትክልት ዘይቱን ይውሰዱትና በሎሚ ጭማቂ እና በጨው ይደባለቁ. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት, የበረራ ቅጠሎችን, የፔሮ ፔይን እና ቆርዲን ጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. አሁን ዶሮውን የተዘጋጀውን ማርጃዴን ይሸፍኑት እና ለ 45 ደቂቃዎች ለመሸጥ ይተዉት.
ከዚያም የወፍጮቹን እጆች እና ክንፎች በብርድ በጥብቅ ይጣበራሉ, እንዳይቃጠሉ እና ዶሮው በዝቅተኛው ላሬ ላይ ያስቀምጧቸዋል. በ "100%" ላይ ለ "15 ደቂቃ" በምግብ ማይክሮዌቭ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይሙሉ. ከዚያም የተዘጋጁት ዶሮ ተነጣጥሯል.
ሽታውን ለማዘጋጀት ማርዴ እና ማርን በጥንቃቄ እናዳምጣለን. በድጋሜ ጠርሙሱ ላይ በመቀጠልና ለ 40 ደቂቃዎች በቅባቱ ላይ ማብሰል. የተዘጋጀውን ምግብ በሆድ ሙቀት ውስጥ, ከድሬን ዱቄት ወይም ሩዝ ጋር እናገለግላለን.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ከተሰነጣጠለው የዶሮ ሥጋ ጋር - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- - 1 ኪ.ግ;
- 15 ፒክስሎች;
- ቅቤ - 10 ግ.
- ጨው, ፔፐር, ቅመሞች - ለመብላት;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክታብል.
ዝግጅት
የተጠበሰውን ዶሮ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማብሰል, ትንሽ ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ ይቅጠሩ እና ለስላሳ ጨው ይጨምሩ. ጉጉ በጥንቃቄ ማጠብ, መደርደር እና በቡድን ተቆራረጠ. ከዚያም በጨው, በርበሬ, በቅመማ ቅመም እና በጡንቻ ማተሚያ አማካኝነት ተጭነው ይሙሉት. በመቀጠል ሁሉንም ነገር በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣለን እና ለ 30 ደቂቃዎች ለመራመድ እንተጋለን. በዶሮዎች እና ባዶ ቦታ ሁሉ, ቅጠሎቹን እናስቀምጠዋለን እና "የ Grill" ሁነታን እናስቀምጣለን. በየጊዜው በሚዞሩት በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ ስስቱን 25 ደቂቃ ይለውጡ. የተጠበቀ የበጋ ግልገል ሙቀትን በሚሞቅበት ጊዜ የተጠበሰ አይብ እና የተከተፉ ፍራፍሬዎችን መከርመር ይችላሉ. እንደ ጎን ምግብ, የተቀቀቀ ሩቅ, የተደባለቁ ድንች ወይም የዳርበርስ ገንፎ ምርጥ ናቸው.