በበርካታ ተለዋዋጭ ከሱሳ ጋር የሽቦ ጎመን

በበርባባ አሞሌ ውስጥ ከሻጫጅ ጋር የሽቦ ጎመንጉን ምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን ለልብ እምብርት የቤተሰብ ምሽት ነው. በዚህ ዘመናዊ መሣሪያ አማካኝነት ሁለት ጊዜ በፍጥነት ተዘጋጅቷል. ከሻንሼ ጋር በጉንፍጮ ማውጣት እንዴት እንደሚደሰት ከእርስዎ ጋር እንወቅ.

በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከሸክላ ጋር ለስላሳ የጐመን ቅርጽ ያለው ምግብ

ግብዓቶች

• ትኩስ ጎመን - 1 ኪ.ግ;
• 200 ኩት;
• አምፖል - 1 ክፍል
• ካሮት - 1 እንክብል;
• ቲማቲክ - 1 ፒ.
• ቅመሞች;
• አረንጓዴ-አዲስ -1 ቡጥን.

ዝግጅት

ስለዚህ ሽንኩርት በተቆረጠ ቢላዋ በኪባዎች ይጸድቃል, እናም የካሮው ልምዱን የልጅ ልጅ ላይ ይሸፍኑታል. በበርካታ የመጠጥ መያዣዎች ውስጥ የ "ቻካ" መርሃ ግብርን ለ 20 ደቂቃ በማሮጥ ነዳጁን ለማውጣትና አትክልቶቹን ለማለፍ እንሞክር ነበር. ቀጥሎም የመሣሪያውን ሽፋኑን ይክፈቱ እና የተሰቀለውን ሹራቡን ወደ ቁርጥራጭ ወረወሩ. ቲማቲዎቹ ተፈጥረዋል, ከቆዳው በጥንቃቄ እናስወግዳቸው, ወደ ኪዩቦች እንቆራርጠዋለን, እና ከተቆላጠለ አብሮ ጋር ወደ አጠቃላዩ ግራፊክ እንላካለን. ከድምጽ ምልክቱ በኋላ ግማሽ ብር ውሃን ይጨምሩ, ለስላሳ እና ወቅቶች ቅመማ ቅመሞችዎን ያረጋግጡ. "Quenching" ሁነታውን አብራና 1 ሰዓት አግኝ. ከመሥዋሩ በፊት ስስሉን በአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ይረጩ.

በበርካታ ተለዋዋጭ በተጨማዘዘ የጉዞ ሰገራ ውስጥ የተጠበሰ ጎመን

ግብዓቶች

• ነጭ ጎመን - 0.5 ፎቅ;
• አምፖል - 1 ክፍል
• ካሮት - 1 እንክብል;
• 400 ሰ ሜጋ ባቄላ;
• የቲማቲም ፓኬት - 1 ንጥል;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
• ስኳር - 1 ሳሊጃን;
• ቅመሞች;
• የወይራ ዘይት.

ዝግጅት

አትክልቶች ተሽረዋል እና ተይዘዋል, እና የጉዞ ቅጠሎች በተመሳሳይ ቅርጫት ይዘጋባቸዋል. በካሬው በቢላ በመቁረጥ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮኖቹን በጥሩ ሁኔታ ይዝጉ እና ዘመናዊውን መዓዛ ውስጥ በማለፍ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ "ብስክሌር" ሁነታውን ይምረጧቸው. አትክልቶቹ ቀላል በሆነ ቡናማ ሲሆኑ, ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል ምግብን እናስቀጣለን እና በመቀጠልም ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እንቀጥላለን.በተጨለቀ ጎመን, ቲማቲም ፓቲውን በውሀ በመርጋት, እና ተጭነው ነጭ ሽንኩርት አስቀምጠው. የኩላሊት ቅጠልን, ቅመማ ቅመሞች ቅጠል, ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቃሉ, እና ለ 40 ደቂቃዎች የ "Quenching" መርሃ ግብር ላይ ይጫኑ. በጊዜ ማብቂያ, የምግብ ማቅለም ለማገልገል ዝግጁ ነን! እና እንደ አንድ የጎን ቅጠል, የተደባለቁ ድንች ብዙ ናቸው.

በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ከሸቀጦች እና አተር ጋር የሽቦ ጎመን

ግብዓቶች

• አምፖል - 100 ግራም;
• ካሮት - 100 ግ.
• ማገዶ-100 ግራም;
• ነጭ አብዮት - 600 ግ.
• አረንጓዴ አተር - 100 ግራም;
• አትክልት - 80 ሚሊ;
• ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
• ቅመሞች.

ዝግጅት

አምፖሉ ይጸዳል እና በትንሽ ኩብ ይቀንሳል. ካሮት የተሰራና የተቆረጠ ገለባ ይደረጋል. በመንሽ ቅርጫቱ ሾጣጣውን አውርጠው ክፈቱን ይቁረጡ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ማንኛውም የሳጥን ዘይት መጠቀም, ወይንም ማሞቅ, ወይንም በቀላሉ ደግሞ የወተት ንጣፎችን መጠቀም ይቻላል.

ትኩስ ጎመን የተበላሹ በትንንሽ ጥቃቅን ቁርጥራጮች የተሸፈኑ. በ "multivarka" አቅም ውስጥ ትንሽ ዘይት እና "ትኩስ" ሞድ ውስጥ ሞቅ. ከዚያም ካሮዎች በሽንኩርት እና ከ 5 ደቂቃ እስከ ወርቃማ እንጨቶች እናደርጋለን. ከዚህ በኋላ የተጨፈቀውን የጉዞ ቅርጫት ወደ ባለ ብዙ ቫውስ ሳጥኑ ላይ ይጨምሩ እና የተጣራ አረንጓዴ አተር ይጥሉ. ሁሉንም ደቂቃዎች ጨርሰናል 3 እና ከዚያም ጉጉቱን እናሰራጫለን እና በደንብ እንደባለቀዋለን. አንድ ምግብ ወደ ጣፋጭ, ፔፐር, የእቃውን መከለያ ክዳን እና ለ 3 ደቂቃዎች በ «ቶሎ» ሁነታ ላይ ዋዝ.

በመቀጠል ጥቂት ጣፋጭ ጣዕም እና የንጋጭ ዱቄት ይቁረጡ. ለስላሳ የዉሃ ውሃ እንፈስሳለን, በእንጨት ሽታ ላይ እንጨምራለን እና መሳሪያውን ወደ "Quenching" ሁነታ እናሳልፍ, ለ 30 ደቂቃ ጊዜ ቆጣሪን አቀናብር. ዱፕላጎው ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ጥቁር ፍሬውን ጣፋጭ ለመብቀል ጥቁር ጣውላ ጣፋጭ ለመብላት, ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይተውት.በእኛ, ያ ነው እንግዲህ, የተዘጋጁት ጣዕመዎች በሸንኮራዎች ላይ እናስወጣለን እና ትኩስ በአትክልቶች ያገለግላሉ.