በኪፈር መመገብ ሁልጊዜ ባለው ልዩ ፓምፒ እና በጣም ጥሩ ጣዕም ታዋቂ ሆኗል. ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ ናቸው. ስለእነሱ, ዛሬ እንነጋገራለን እና ጥቂት ቀላል እና ተመጣጣኝ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት አቅርቦቶች እንሰጥዎታለን.
በፍጥነት ከቄላ ጋር በፍጥነት ጣፋጭ ኬክ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ይህ የምግብ አዘገጃጀት የእንስሳት እቃዎች በእንስሳት ማጠራቀሚያ ውስጥ ለሆኑ ሰዎች ተስማሚ ነው. እዚህ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም ላይ መጨመር ይችላል. ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ዳቦ መጋገሪያዎች በሶስት ቁጥሮች ይዘጋጃሉ, እነዚህም ትርፍ ጊዜያዊ እጥረት እንደቀጠሉ በአስተናጋቢዎች የበለጠ ይገነዘባሉ.
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 320 - 400 ግራም;
- ስኳርድ ስኳር - 125 ግራም;
- kefir - 240 ሚሊሰ;
- ሁለት የዶሮ ጫማዎች;
- ስዳ - 10 ግ.
- ማከም - 240 ሚሊሰ;
- ቅቤ;
- ዱቄት ስኳር .
ዝግጅት
የሶዶው ማቃጠል በቆሻሻ ማጠራቀሚያነት እንጀምራለን. በመጀመሪያ, ይህንን በሻምጠኛ ውስጥ በሻምፕሬን በመጠቀም ይህንን ያድርጉት, ከዚያም ወደ kefir ያስተላልፉ እና ከዚህ የወተት ምርት ተጨማሪ የአሲድ መጨመር ተጨማሪ ጊዜ ይስጡት. ከዚያም ዱቄቱን, እንቁላል ስኳር ቧንቧን ይጨምሩ እና የተከረከመውን ዱቄት ይጨምሩ. በዱቄት ላይ የተጨመረው ድብልቅ ወፍራም ከሆነ በቂ ሁለት መነጽሮች ይኖራሉ. በፈሳሽነት, ግማሽ ብር እንጨምራለን. አሁን በቆሻሻው ውስጥ ብስለትን ማባዛትና በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ፋብሪካዎች ድረስ ማቅለጥ እና ማቅለጥ. ይህ በአማካይ አርባ አምስት ደቂቃዎች ይወስዳል.
የጣፋጭቱ መጠጥ ከእንጨት የተሠራውን የቅድመ-ማጣሪያ ዝግጁነት ከተመለከተ በኋላ ሙሉ ለሙሉ የተጋገረ መሆኑን በማጣራት ከምድጃ ውስጥ እና ከስልጣኑ ውስጥ አውጥተነዋል, በሳፋ ዱቄት እንዘጋው እና ከማቀዝቀዣው በኋላ ለሻይ እናገለግላለን.
ከተፈለገ ይህ ኬክ ወደ አንድ ኦክስታንት ኬክ ሊለውጥ ይችላል, ሁለት ወይም ሶስት የረታ-ነገሮች ክፍሎችን በመቁረጥ እና ማንኛውም ዓይነት ክሬም ወደ ጣዕምዎ ይሞላል.
መልካም ጣፋጭ ዱቄት ከካፋር እና ፍራፍሬ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 245 ግ.
- ሁለት የዶሮ ጫማዎች;
- kefir - 245 ml;
- ስኳርድ ስኳር - 105 ግ.
- ቢት - 60 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- ፖም, ፒር ወይም ቼሪዎች - 375 ግ.
- ቫላ
ዝግጅት
በኬፉር ጣፋጭ ጣፋጭነት የማዘጋጀት ሂደት የሚጀመረው በተለምዶ ከእንቁላል ጋር በስኳር መጨመር ነው. ይህንን ብዙ ጊዜ ቀለል ለማድረግ እና የትንፋሽነትን እና ግርማውን ለማግኝት ከሚቀላቀለው ሰው ጋር ለመሥራት በጣም አመቺ ነው. በመቀጠሌም በካፋር ሊይ ጨምር, ሇተወሰነ ጊዜ ሙለ በሙቀቱ, በቤት ሙቀት, ቀዝቃዜ እና የቀዘቀዘ ዘይት, የጨው ጣዕም መከተሌ, ቫኒላ መከተሌ እና የተከተሇ ዱቄትና ዱቄት ዱቄት ይረጩ. ሁሉም የዱቄት ኳስ ጠፍተው እና ኬክ እስኪሰሩ ድረስ ገንዳውን በጥንቃቄ በጠርሙጥ ወይም በሾርባ ያርቁ.
ይህንን ለማድረግ በቅድመ ቅባት ቅቤ የታደለ ትንሽ ለስላሳ ዱቄት ያቅርቡ, የተጠለፉትን ፖም, ዛፎች ወይም ኬሪዎችን ቀድመው የተዘጋጁትን ቀዳዳዎች ለማውጣት እና የቀረውን ጡት ማፍሰስ. ከተፈለገ, የተለያዩ አይነት ፍራፍሬዎችን እና ቤቶችን በኬኩ ላይ በተመሳሳይ ጊዜ በመጨመር የፍራፍሬ አመራሩን መጠቀም ይችላሉ. በእንደዚህ አይነት የመፍሰሪያ ድስት ለመብላት, አንድ ሰዓት ያህል ያስፈልገናል, እንዲሁም የሙቀቱ የሙቀት መጠን በ 170-175 ዲግሪ ደረጃ ላይ መሆን አለበት.
ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ድስቱን ማቀዝቀዝ, ከቅርሻው ላይ ማስወገድ እና በስኳር ዱቄት መቀባት.
ቸኮሌት-ቡና ምግብ በኬፊር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 125 ግ.
- ሁለት የዶሮ ጫማዎች;
- kefir - 245 ml;
- ስኳርድ ስኳር - 155 ግራም;
- 75 ሚ.ሜ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 65 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- ወተት ቸኮሌት - 55 ግ.
- ቫኒላ;
- ክሬም - 75 ሚሊሰ;
- ጥቁር ቸኮሌት - 45 ግ.
- ቀለማት (አማራጭ) - 35 ግ.
ዝግጅት
እንቁላል በስኳር ለመደፍጠጥ ክፋይር, የአትክልት ዘይትን, የኮኮዋ ዱቄት, ድስትድ ዱቄት, ቫኒላ እና የስንዴ ዱቄት ይጨምሩ እና ጥሩውን ሁሉ ያነሳሉ. በምሳ ቀን መጨረሻ ላይ ቸኮሌት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይሰብሰዋል. ከተፈለሰፈ ድብልቅ ቅባት ወደ ድብልቅ ቅላት በማብሰልና ከተፈለገ በኣላቸው በኦቾሎኒ እኩል ግማሽ እና በሠላሳ አምስት ደቂቃዎች ውስጥ እናስቀምጣለን. የሙቀት ሁኔታው በ 180 ዲግሪ ተዘጋጅቷል. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ እንሰሳውን ቀዝቃዛ እና ቸኮሌት በማቅለልና በማቅለጥ በማዘጋጀት እና በኩሬ ሲቀላቅል ለቸኮሌት የሚጋለጥ.