አንድ ዳቦ መጋገር የማይፈልግ ሰው መገመት ይከብዳል. አመጋገቦች እንደነበሩ ግልጽ ነው እንዲሁም በተለያዩ ምክንያቶች የተነሳ ካርቦሃይድሬትን እንደገደብ ግልጽ ነው, ይህ ግን አብዛኛዎቹ ሰዎች ፒስ እና ኬኮች, ኬኮች እና ቀለሞችን በብስክም እንዳያደርጉ አያግደውም. ይሁን እንጂ ለመጋገር ከሚያስችላቸው ምርጥ አማራጮች አንዱ በሙቀት ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ነው. ከዚህም ባሻገር ከቆሸሸው በላይ በጣም ጠቃሚ ናቸው, ሉጥ ካደረጋችሁ በትክክል ከረዘሙ ለረጅም ጊዜ አይቆዩም. ምድጃውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይንገሯቸው.
የፓቲ ማይ
እርግጥ ነው, ዘመናዊ ሱቆች እና ምግብ ማዘጋጀት ሰፋ ያለ ምግቦችን ያቀርባሉ, እና ምንም ጊዜ እና ጥረት ከሌለ, በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ. ይሁን እንጂ, እራስዎን መቦደን ይሻላል - ስለዚህ የመርከቧን ጥራት ያረጋግጣሉ. አብዛኛውን ጊዜ በመጋገሪያ ውስጥ ያሉት እንክብሎች የሚቃጠለው ከእርሾ ሊጥ ነው. ጣፉ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሊሆን ይችላል - በመሙላት እና በምርጫዎችዎ ላይ ይወሰናል.
ከድንች ጋር ይተሳሰላሉ
ግብዓቶች
- ከስንዴ / ዱቄት - 5 ብርጭቆዎች;
- ውሃ የተጣራ - 0,4 l;
- ጨው - 1 ሾርባ + 2 ጭንቁር;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እርሾ - 25 ግሬድ;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ድንች - 8 ፓኮች.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ቀጭን - 1 አነስተኛ ስንቅ;
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጥቁር ፔጀር - ለመብላት.
ዝግጅት
እርሾ በስኳር እና 2 በሾርባ ዱቄት, ሙቅ ውሃ (የውሃ ሙቀት -40 ዲግሪ) ይሞላል እና ይነሳ (ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይወስዳል). ሰሊጥህን ሁለቱን እሾህ አዴርገው; ዯግሞም አዴርገው. ጠመዝማዛ በሚሆንበት ጊዜ ቀስ በቀስ ነዳጅ ዘይት እንጨምራለን.
መከለያው ተስማሚ እየሆነ ሳለ በማሸግ ላይ እንሰራለን. በሁለት መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል. መጀመሪያ: ጥራጥሬዎች እና ሽንኩርት ውስጥ እንጨምራለን, በትንሽ ክበቦች, በጨው, በርበሬ እና በሸክላ ከተሰነጠ ወፍ ጋር. ሁለተኛው: ድንች ኦኩን ማደብለብ, ከሽም ሽንኩርት እና ከተቆለለ ወፍጮ, ጨው, ፔይን ጋር ይቀላቅሉ.
መከለያው በደንብ በሚቀርብበት ጊዜ እንጨምራለን እና ለመነሣት ለሁለተኛ ጊዜ እንሰፋለን, ከዚያም በትንሽ እብጠላዎች ይከፋፍሉ እና የፓይድ አምፖሎችን ይንሸራሸሩ. በቆሎ መሙላቱን ያስቀምጡ, ጠርዞቹን ያገናኟቸዋል, በደንብ ይከፍሏቸዋል እና በሻጋታ ላይ ወይም በድስት ላይ ያስቀምጡዋቸው (ያደሱበትን አይረሱ). ተክሎች መለየት አለባቸው, ከዚያም ከተደበደቡት እንቁላል ጋር በማያያዝ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በትንሹ ሙቀት ከሰሩ. የምግብ ጊዜው በእያንዲንደ እርጥበት እና በአየሩ ሙቀቱ ሊይ የተመሰረተ ነው, ስለዚህ ገጽታውን ተመሌከቱ.
እንዲሁም በስጦታው ውስጥ ከጎጆው ጥብስ ያልበሰለ ከሆነ ጭማቂዎችን ከኩሽ አይብ ጋር በማምረት ማምረት ይችላሉ - ጨው ጨምሩ እና ከመድሃ ጋር ይቀላቅሉት.
ከላፍ የተሰሩ Patties
ጣፋጭ ምግቦች ከፈለጉ, ያጣውን ብስለት በተለየ መንገድ ማዘጋጀት አለብዎት. እና እንደነዚህ ያሉ ምግቦች መሙላት ሌላኛው ይጣጣማሉ. የጎጆ ቤት ዱቄት በስኳር, በተፈቀፈ ፍራፍሬ ወይም ቤሪ. ጊዜው አጭር ከሆነ በምግብ ምድጃው ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ወተት - 0,4 ሊ,
- ትኩስ እርሾ - 25 ግሬድ;
- ብሩቃን ስኳር - 130-150 ግ.
- ጨው - ½ tsp;
- የስንዴ ዱቄት ጥራት / ጭነት - 1.2 ኪ.ግ;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ማቅለጫ ወይም እንጆሪ - 1 ብር ይጠጋ.
ዝግጅት
እንቁላል እና ጨው እንጨምራለን እናም የጨሎዎች ቀለም ይበልጣል, ከዚያም ስኳር ይጨምሩ እና ከፈለጉ, የቪኒሊን ከረጢት. መቀላጠልን በመጠቀም, ተመሳሳይነት እና የስኳር መሟላት እና ከዚያም የተጣራ እርሾ እና ሞቃት ወተት ማስተዋወቅ እንችላለን. የተበጠበጠውን ዱቄት ያሽጉትና ቀስ በቀስ ይጨምሩ. በመጨረሻም ሊጡ,
በኬፉር ውስጥ ጣፋጭ ምግባቸው ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም የለም. ፈሳሹን ወይንም ውሃን ከሱፊር ጋር ይተካሉ. መሙላት የተለየ ሊሆን ይችላል.