ከጎፈር ጥብስ የሚወጣው ማኩስ በጣም ቀላል እና የአመጋገብ ጣፊጭ ነው, ይህም ጣፋጭ ምጥጥነቶችን ለማጥፋት በሚፈልጉበት ጊዜ ጣፋጭነት በሚፈልጉበት ጊዜ የእርስዎን ምናሌ በከፍተኛ ሁኔታ ያድጋል. በተጨማሪም ማኩስ ለየትኛውም መዋጮ ጥሩ ጣዕም አለው - ቸኮሌት, ካራኤሌ, ፍራፍሬ ወይም ፍራፍሬ.
ከሮፕብራ ኬኩሬ ጋር የተሸከሚት ማሞቂያ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
ለ mousse:
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ክሬም - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- gelatin - 10 ግ.
ለጭረት:
- ዱቄት ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንጆሪ - 100 ግራም;
- ስከር - 20 ግ.
ዝግጅት
በማሸጊያው ላይ በተቀመጠው መመሪያ መሰረት ለስላሳ ወረቀት ይለብሱ. ውሀው ውሀ በሚስብበት ጊዜ, በትንሽ መጠን ክሬዲት ውስጥ በማንሳትና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በእሳት ላይ እናስቀምጠዋለን. የሱፍ አይብ በከፍተኛ ፍጥነት ማቀነጫ ውስጥ ባለው ፈሳሽ መጠን ውስጥ ያርገበገበዋል. በተመሳሳይ በኬሚካችን ውስጥ እናደርጋቸዋለን - በሸፈናቸው ላይ እናስቀምጣቸዋለን. ሳተ. በቀስታ እየነዱ ወደ ቡና ክሬም የመጀመሪያ ክሬም እና ከዛምቲን ውስጥ እንገባለን. ጣፋጭ መያዣ ወይም ገመድ ወይም ቆርቆሮ በመጠቀም የተጣበበ የፕላስቲክ ከረጢት ተጠቅመህ ማቀፊያውን በመስታወት አኑር. ፈሳሹን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ውስጥ እናስቀምጣለን.
የበረሃ እንጆሪዎች (ከቤሪ ፍሬዎች ለትክክለቶቹ ጥቂት በመተው) ከሸክላ እና ከድድ ስኳር ጋር. በመስታወት ዙሪያውን ከሞላ ጎደል ጋር ማዞር እንጀምራለን. በፍሬምበርሪ እና በትናንሽ ቅጠል አማካኝነት ጣፋጭነታችንን እናስከብራለን.
ፀጉሯን ለማዘጋጀት በፍጥነት ምን ያህል ነው?
ሙስሊ - ጣፋጭነት ጣፋጭ እና ዝቅተኛ ካሎሪ ከመሆኑ እውነታዎች በተጨማሪ በጣም በፍጥነት ተዘጋጅቷል. አንዳንድ ጊዜ እንግዶቹም በመንገድ ላይ ባለባቸው ጊዜያት የሙቀቱ ሙስሊም ሕይወት አድን ቁንጮ ነበር ማለት ነው.
ግብዓቶች
- ከመጠን በላይ ክብደት - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ጥቁር ቸኮሌት - 300 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ኮኮዋ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 70 ግራም.
ዝግጅት
ቸኮሌት በውኃ መታጠቢያ ወይም ማይክሮ ሞይድ ውስጥ ተጥሏል, ከዚያም ከካካዎ ጋር ተቀላቅሏል. ቅልቅል ጠጣር እንቁላል እና የሸንኮራ ስኳር ይይዛል, እና በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ በአስቸኳይ ጥራጥሬ እና በአሮጌው ጥብስ ውስጥ የአሮጌ ስብንና የአቃቤ ክሬን ይለጥፉ. ማራገቢውን ጥራጥሬን በቸኮሌት ውስጥ ቀስ ብለው ይጫኑ. አንዳንዶቹ የቼሽ መጠኑ ጥንድ አይደለም. ክሬንሜንኪ 2/3 በቸኮሌት-ሙሽጣ ሙስሎ ጋር ይሞላል, እና በላይኛው ጥራጥሬ ላይ ተጨማሪ ጣፋጭ ምግቦችን አይጨምርም. ጣፋጩ ለ 30-40 ደቂቃዎች ያቀዘቅዝ, ከዚያም በቾኮሌት አስጌጠው እና ወደ ጠረጴዛው ያገልግል.
ዱቄት እና የተሸፈነ ሙስ
ግብዓቶች
- መቶ ክሬም "ፊላዴልፊያ" - 100 ግራም;
- የቤት ውስጥ አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል ነጭ - 2 ጥራዞች;
- ብስኩት - 1 እቃ;
- ዶክ - 1 ፔር.
ዝግጅት
በጨው የተሸፈነውን ጨው ወደ ነጭ ምሰሶዎች ይ Whው. የተቀላቀለን በመጠቀም አይሮውንና አይብስን ወደ ማቅለጫው ይለውጧቸው. ፕሮቲን ወደ እርጥብ መጠቅለያው ቀስ ብሎ ማንቀሳቀስ እና ድብልቅን ወደ ሁለት ክፍሎች ይካፈሉት - አንዱ ንጹህ ነው እንዲሁም ሌላኛው ከቀደመው የፖክ ዝርያ ጋር ይቀላቀላል. ለስላሳ ቅርጽ ያለው ትንሽ የቅርሻ ቅርጽ ቆርቆሮ ቅጠልን ያስቀምጡ, ከቅርንጫፉ ስር ያስቀምጡት, ከዚያም የተንጠለለ ጣፋጭ ድብልቅ ሽፋን ላይ ይንጠቁጡ. ሙሶው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያቀዘቅዝ. ከማስተማራችን በፊት በፕላስቲክ ቅጠላ ጌጣጌጦች እናዝናለን. መልካም ምኞት!