ባገዶች - የተራቆቱ እና የተጣበበ ብስኩት በጠቅላላ ለቤተሰቡ ተወዳጅ ምግቦች ይሆናሉ. በጣም ጣፊጭ የሆነ ምግብ ጣፋጭ የቤት እመቤቶችን በማቀዝቀዣው, በፍጥነት ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን እና ብዙ ጅማሬዎችን ያቀራርባል. በዚህ ሁኔታ, የምርቱ ጣዕም ሁሉም ሰው ያረካዋል.
ቢስክሌቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ለባስሎክ ማጠንጠኛ የተከተሉትን አማራጮች የተሞላ ነው: ብስጭት, ሙቀት, አሸዋ - ዝርዝሩን መቀጠል ይቻላል. ይህ አይነት የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል, ትክክለኛውን መሙላት እና የተፈለገው ተኳሽነት እንዲኖርዎት ያስችላል. ለጠንካፋ ሙጫ, ፈጣን የላም ጥፍጥፍ ይበልጥ ተገቢ ነው, ብዙ ጊዜ አይፈጅም, የተጣራ ቀለም መሙላትን እና በቀይ ቀለም ይሞላል.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- ዱቄት - 350 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እርሾ - 10 ግ.
ዝግጅት
- እርሾው በቆሎው ውስጥ ይቅረቡ.
- ዘይት አክል, ይጥረጉ.
- እንጆሪዎች በስኳር ይሽከረከሩ እና በጡጫ ውስጥ ይጨምራሉ.
- ለ 15 ደቂቃዎች መነሳት እና ለቦታው መድብ. ለመጋገሪያው ያቦካው ወጥነት ዝግጁ ነው.
የጎጆ ቤት ጥብስ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የሱፍ አይብ ቅርጫቶች ቀለል ያለ እና የተወሳሰቡ ሸካራነት እና ከፍተኛ የአመጋገብ ባህሪያት ናቸው. በአደገኛ ዳቦ መጋገር የተሸፈነ ጠቃሚና ገንቢ ምግብ ለልጆች ምግቦችን ማሟላት እና የምርቱን የተሳሳቱ ሸማሚዎች ላይ ተጽእኖ ያደርጋል. አንድ ተጨማሪ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ፍጥነት እና ቀላልነት, በተለይ ደግሞ የወንድ የቤት እመቤትን በጣም ደስ ይላቸዋል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ማርጋሪ - 150 ግሬቲን;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ስኳር - 50 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- የቫንዲን ስኳር - 10 ግ.
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
- ከዱቄት ጋር ዱቄት ቅልቅል.
- እንቁላል, የጫፍ አይብ, ዱቄት ዱቄት እና የቫሊላ ስኳር አክል. Knead.
- ለግማሽ ሰዓት ይጥፋ.
- ክብደቱን ወደ ክብ, ወደ ሶስት ማዕዘን ይቀይሩ, ይሽከረክራል እና በስኳር ይርጉ.
- የሱፍ አይብ መጠጥ በ 200 ዲግሪ 20 ደቂቃዎች የተጋገረ አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.
ሳንድዊች ሪልስ
ከቆሽ ጋር የተጣጣሙ ዳቦዎች የቤት ውስጥ መያዣዎችን በመጠቀም ጥንቃቄ የጎደለውን ብስክሌት ይሞላሉ. ለስላሳ የዱቄት ሾት ፈሳሽ መፈግፈሉን በአግባቡ ይይዛል, ስለዚህም ብዙውን ጊዜ እንደ መነሻ ያገለግላል. እነዚህን ባህሪያት ለመጠበቅ ከሁለት ደቂቃዎች በላይ ክብደትን አይቀላቅሉም, አለበለዚያ ምርቱ ጥብቅ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄት - 250 ግ.
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ስኳር - 50 ግራም;
- የእህል ቅቤ - 200 ግ.
ዝግጅት
- በተቀጠቀጠ የቢብሪን ውስጥ እንቁላል እና ስኳር ውስጥ ይዋኙ.
- ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ.
- ቂጣውን ወደ ቀዝቃዛው ይላኩ.
- በ 175 ዲግሪ 20 ደቂቃ ውስጥ ወደ ክበብ, ቁረጥ, ነገሮች, ታብብ እና ብስኩት.
- በቤት ውስጥ የተሠሩ የባሕል ዓይነቶች በዱቄት ያጌጡ ናቸው.
ኮምጣጤ የተሰራ ወተት
ባቄላ በደማቅ ወተት የተሰጣቸውን ባቄላዎች ኩባንያዎትን የእህላቸው እና የከፍተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ምግቦችን እንዲወዱ ያደርጋቸዋል. የዚህ የምግብ አሰራር ልዩ ገጽታ ከተጣራ ምርቶች እና በቀላሉ ከመሙያ መሙላትን (ፈጣን ማቀነባበሪያ) ነው. ለአንድ ሰዓት ምግብ ማብሰል ቀኑን ለማጠናቀቅ ፍጹም ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 400 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- እርሾ - 10 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 600 ግ.
- የቫንዲን ስኳር - 50 ግ.
- የተጣራ ቁርጥራጭ ወተት - 740 ጋ.
ዝግጅት
- ወደ እርጥብ ክሬም እርሾ, ቅቤ እና እንቁላል ጨምሩ. ውሰድ.
- ዱቄቱን ከስኳር ጋር ይቀላቅል እና በቅቤ ላይ ይጨምሩ.
- ቂጣውን ለቅዝቃዜ ለግማሽ ሰዓት ያጓጉዙ.
- ወደ አንድ ክበብ ውጣ, በሦስት ዲግሪ በ 20 ዲግሪ መሙላት በሶስት ማእዘን, ነገሮች, ሚዛን እና የዳቦ መጋገሪያዎች ይቀይሩ.
በድምር ክሬም ላይ ሻንጣዎች
በድብቅ ክሬም እና ማርጋሪን ለባሕል የተዘጋጁ ምግቦች በተመጣጣኝ ምርቶች እና በቀላሉ ለማብሰል የተለዩ ናቸው. እርሾ አይጠጣም, ነገር ግን በዛ ላይ, ዱቄው እስኪነሳ ድረስ አትጠብቅ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል, በአንድ ሽፋን መቀላቀል, መቁረጥ እና በተወዳጅ መሙያ መሙላት ያስፈልጋል. 20 ደቂቃዎች የሚጋገረው ጊዜ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለ አንድ የምግብ አሰራር ነው.
ግብዓቶች
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ማርጂን - 100 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- ስኳር - 50 ግራም;
- 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ፖፖ በቆላ ውሃ ጋር ይሙላ. ውሃውን ይደፉ, ስኳር ይጨምሩ.
- ዘይቱን በአኮማ ክሬም ያገናኙ. ዱቄቱን ያስገቡ.
- ጎማ, ወደ ክበብ ይለጥፉ, ክፍሎችን ይቁረጡ.
- ለ 20 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ መሙላት, መሙላት እና መጋገር.
- የዶቦ ዘር ለድግሶች ምግብ ነው.
በዱጋው ላይ ባገዶች
ባቄላዎች በፖም - በምድራችን ላይ ያለው ጣፋጭነት ቀላል, ጣፋጭ እና ኢኮኖሚያዊ ነው. ገንቢ በሆኑ እና በተመጣጣኝ ዋጋ በሚገዙበት ጊዜ በጣም ውድ በሆኑ ምርቶች ላይ አይጠቀሙ. አንድ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ወደ ማቅለጫው ድንቅ ስራ መቀየር ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ መጋገር ማንም ሰው ግዴለሽ እንዲሆን አይፈቅድም; ዋና ጥቅሙ ግን ዝቅተኛ ዋጋ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- ስኳር - 200 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ዱቄት - 450 ግሬድ;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ፖም - 3 ሳ.
ዝግጅት
- ቅቤ, እንቁላሎች እና 100 ግራም የስኳር ስቡ.ኦች አጣምር.
- በኬፊር ሶዶውን ጨምሩበት, ድብልቅና ቅልቅል ውስጥ ይቅጠጡ.
- ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡ.
- የተጠበሰ ፖም, በስኳር ይንፉ.
- የዶላ ጥቅል ወደ ትሪያንግሎች ይቀይሩ እና ወደ ሮልስ ይቀይሩ.
- ባቄጣዎች - በ 20 ዲግሪ በ 20 ደቂቃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ መጋገርን የሚያካትት ምግብ.
ቢራ ላይ
ከበቆሎዎች ጋር ያሉ ባርኔሎች በቀላሉ በተዘጋጁ እና ገንቢ በሆኑ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ይጨምራሉ. የዚህ ድብድ ገጽታ ከቢራ እርዳታ ጋር የሚከናወን የቢስ አየር አሠራር ነው. ሾት ማቅለጫው ጣዕሙን እና ጣዕሙን የሚያጎለብት ብቻ ሳይሆን ውህዱን ወደ ጤናማ ካሎሪ ምግብ ይለውጡት.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 900 ግ.
- ስኳር - 300 ግ.
- ቢራ - 450 ሚሜ;
- ማርጋሪ - 400 ግ.
- ጭማቂ - 350 ግ.
ዝግጅት
- ዱቄት እና ዱቄት መፍጨት. 200 ግራም ስኳር እና ቢራ አክል.
- ለስላሳ እርሾ አሲድ እና ንጹህ.
- ጨው ከ 100 ግራም ስኳር ጋር ይቀላቅል.
- ማቅለጫውን ማጠፍ, መቁረጥ, መሙላት, ቅርፅ እና መጋገር በ 180 ዲግሪ 25 ደቂቃዎች ውስጥ.
ዱቄት በዱላ
እርሾ ለስላሳ አመታች የሚሆን የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት ዳቦዎች ናቸው. በዚህ ዝግጅት, እያንዳንዱ ዝርዝር ሁኔታ አስፈላጊ ነው, በተለይም - የጥራት ሊጥ. Yeast jar ምቹ የሆነ አማራጭ ነው. ነገር ግን የመጨረሻው ውጤት ከተጠበቀው በላይ እና ከተለመዱት ቅመማ ቅመሞች እርቃናቸውን ይሸልጣሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 800 ግ.
- እርሾ - 30 ግ.
- ወተት - 300 ሚሊ;
- የአትክልት ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- ስኳር - 50 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ማከሚያ - 500 ግ.
ዝግጅት
- በሞቃት ወተት ውስጥ 20 ግራም ስኳር እና 100 ግራም ዱቄት ውስጥ ይግቡ. ለግማሽ ሰዓት ውጣ.
- እንጆሪዎች በስኳር ይመታለና ወደ ማንኪያ ይገባሉ.
- ዱቄት እና የአትክልት ዘይትን ያክሉ. ለአንድ ሰዓት እረፍት.
- የዶላ ጥቅል, ነገሮች, ቅርፅ.
- በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ.
ባራጌድ ያሉት ባርኔጣዎች
በጣፋጭ ምቾትዎ በችኮላ በአስቸኳይ መበላት እንደነዚህ አይነት ምግቦች ምንም መልካም ነገር አይወጣም የሚለውን ሀሳብ ያማልላሉ. ከተጣራ ንጥረ ነገር የተሠሩ እና ቀላል ጣዕም ያለው መሙላትን አንድ ልዩ ጣዕም ይሠራል. ይህ ደግሞ የተጋገሩ እቃዎች ከገንዘብ በሚቀርቡ ምርቶች በጣም የተወደዱ መሆናቸውን ያረጋግጣል.
ግብዓቶች
- ዘይት 50 ግራም;
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- ሶዳ - 1/3 ስሊንድ;
- ስኳር - 50 ግ.
- ጁጁብ - 300 ግ.
ዝግጅት
- በድብቅ ክሬም ሶዳ, ቅቤ, ስኳር እና ዱቄት ይጨምሩ. አጡን ጣለው.
- ይልፉ, ወደ ትሪያንግሎች, ነገሮች እና ጥቅል ይቁረጡ.
- ባቄላዎች - 25 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ መጋገሪያ ምግብ.
የጋፍ ዱቄት ባርዶች
ወደ ሱቁ መሄድ ተዘጋጅቶ የተዘጋጀ ዱቄት ከተገዙ እና ቅዝቃቅ ቤቶችን ከጫኑ ለስላሳ ብስክሌት ሊጠቀሙ ይችላሉ. እንደ ደንቡ, እነዚህ ከፊል ምርቶች በፍጥነት ማብሰል እና ጥሩ ጣዕም ያላቸው ናቸው. አንድ ተወዳጅ የጣፋጭ ምግቦች - ከቼሪሽሎች ጋር ተስፈኑ.
ግብዓቶች
- ዱላ - 2 ቅጠሎች;
- ኬሪ - 300 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
- ፍራፍሬ ፈንገስ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በማፍሰስ ውሃውን አጣጥፈው እና ስኳርን ይጨምሩ.
- የዶላ ጥቅል, በሶስት ማዕዘን, ነገሮች እና ሮቦት መቁረጥ.
- 200 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይመክራሉ.