ዝናባማ ከሆኑት ፍራፍሬዎች ይልቅ በተቃራኒው በሚመጡት አዝናኝ ችግሮችን መቋቋም የሚችለው እንዴት ነው? ነገር ግን ወደ ህይወትሽ ጣፋጭነት መመለስ ካልቻሉ, ካራላይል እና አይስክሬም ሙዝ በጣም ጥሩ ከሆኑ መድሃኒቶች ሲጦራቸው ካቶቻቸው ነፍሳቸውን በሚቆርጡበት ጊዜ ጥሩ መድሃኒት ናቸው. ከሁሉም በላይ ለስሜታው ከባድ የስሜት ቀውስ ብቻ ነው ለስላሳ ውዝግቡ ብቻ ነው - ፍየሉ በጣም ካሎሪ ነው! ስለሆነም አዲስ የሆድሞስ ሆርሞን እድገታቸው ለራሳቸው - እና ለመሮጥ!
በስታርበሪ ካራሚል ውስጥ የሙዝ ቅመማ ቅጠሎች
ግብዓቶች
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- የፍራሮሪየም ሽሮ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 1 ሳንቲም;
- ውሃ - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ካራላይል ውስጥ ሙዝ እንዴት እንደሚሰራ ቀለል ያለ መንገድ እንመልከት. ፍራፍሬዎች ይጸድቃሉ, በ 1 ሣንቲሜትር ጥልቀት የተቆረጡ ጥጥሮች ይቀንሱ እና በእንጨት እሾሃማዎች ላይ ለምሳሌ እንደ ከረሜላዎች ላይ እንተከልበቸዋለን.
ስኳር እና ቅቤ በትንሹ በሚሞቅበት ሙቀት ይሞላል, ዘወትር ይነሳል. ስኳሱ ሲቀልጥ እና የሚያምር ወርቃማ ቀለም ሲይዝ, በኩሬው ውስጥ ይቅዱት, ከሙቀት ቅልቅል እና ሙቀት ያውጡ. በነገራችን ላይ, አትክልት ብቻ ሳይሆን ሌላም ጭምር መጠቀም ይቻላል. ጭማቂ እንኳ ያደርገዋል. ሙዝ በተንዛም ወይም ብርቱካናማ ሽፋን ላይ ውበት በጣም ውብ ነው!
የተዘጋጁትን የፍራፍሬ ፍሬዎች በሙቅ ካርማላይት ውስጥ እናስቀምጣለን, ብዙ ጊዜ ይሸፍኑ ዘንድ ሙልጭ ማድረጉ, እና ሙዝዎን በጫጩት ላይ ያሰፋዋል. የደስታ ጉርሻ. የተቀረው የካሜልል ሽፋን በአጋጣሚ በመጠኑ በፍላጎት ላይ ይወርዳል. በቤት ውስጥ የተዘጋጁ ጣፋጮች-ከረሜላዎች እናገኛለን.
በካርሚል ውስጥ የተጠበሰውን ሙዝ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ሎሚ - 1/2 pcs.
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- አይስ ክሬም - 300 ግ.
- ሚኒት - 2 ቅርንጫፎች.
ዝግጅት
የዝሆን ጥፍሮች ወደ 5 ሚ.ሜ ውፍረት ያለው ቀጭን ቆርጠው ይይዛሉ, እና በእያንዳንዱ አቅጣጫ ከ 10-15 ሰከንድ ቅቤን በቅቤ ይቀቡ. የምግብ አዘገጃጀት የምናገኝበት ጣራ ላይ በሸክላዎች ላይ እንሰፋለን.
በሳርኩ ውስጥ በተደጋጋሚ በማንሳት ስኳሩን በሸክላ ውሀ ይቀሰቅሳል. ካርማልም ጨልሞ እንደጨረፍ, የሎሚውን ጭማቂ ጭማቂ ጨርቁን እንጨምራለን, ወደ ሙቀቱ ያመጣልን እና ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ቀዝቃዛ እንጀምራለን.
በቫኒያ አይስክሬም ኳሶች ላይ ወደ ሙዝ ጨምሩ, ሁሉንም ጣፋጭ ካራሚል ያፈላልጉ እና በትንሽ አበባ ያጌጡ.
ካርማለም ውስጥ የተጠበሰ ሙዝ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ቂጣ ጣፋጭ - 2 ሳንቲሞች;
- ሙዝ - 1/2 ቁርጥራጭ;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሚይዝ ጥራቻ - 40 ግ.
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
በብርድ ድስ ላይ አንድ ማርች ቀልጦ በማውጣት በጋጣ ተክል ላይ ተከታትለው እና የተቀረው ማር ይበቀሉ. ሙዝ የካማሌል ንጣፍ "ሲይዝ" ሲይዝ ወደ ሌላ ግማሽ ደቂቃ ዘወር.
በአንዴ ጎን ብዙ ዘይት እንሰራለን. በሞቃት ላይ አንድ ቅቤን እና ቅቤን ወደ ታች አንድ እናደርጋለን. ከላይ በተላቀለ አይብ ላይ ይረጫሉ እና ላይ ደግሞ የተጠበሰ ሙዝ እንጨምራለን. ከምንጣፍ ፓን, እና በድጋሚ - ከጎጆ ውስጥ ማር ማርጃሌን እናስቀምጣለን. ሁለተኛውን ድምጽ ይጫኑ (ያብሉ!). ሳንድዊች ከመጀመሪያው በአንደኛው በኩል, ከዚያም በሌላኛው ጫፍ ላይ አንጠልጥለው.