ከቆርቆሮ ጋር የተያያዘ ከሆነ, ማይክሮዌሮች በጣም አነስተኛ በሆነ አሲድነት ምክንያት እንቅስቃሴያቸውን ለማሳየት ስለሚሞክሩ የተሻለ የወተቱ ወተት አይገኙም. ለዚህም ምክንያት ጊዜው ያለፈበትን ምርት ለመልቀቅ የሚችል ምንም ምክንያት የለም. ይሄንን ለማረጋገጥ ለዚህ የሚቀጥለውን ርዕስ እንወስዳለን, ዋነኛው ተዋናይ የሚኮማተው ወተት ነው.
በመጋገሪያው ላይ ወተቱ ላይ ወተቱ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 490 ግ.
- ጥጥ ፈጣኖች - 7 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 10 ግ.
- ወተት - 190 ሚሊሆል;
- ቅቤ - 90 ግ.
- እንቁላል - 2 ሳ.
ለመሙላት
- ከምስር - 140 ግ.
- fungus - 230 ግ.
- እንቁላል - 7 ጨቅላዎች.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, እርሾው እንዲነቃ ይደረጋል, በዚህ መሠረት እርሾ በንፋስ ወጭ እና ጣፋጭ ወተት ውስጥ ይፈስስ እና በዉስጣኑ ወለል ላይ የአይን ዐቢይ እስከሚሆን ድረስ ሙቀቱ ይቀራል. እርሾው በንቃት ቢጀምር, የተቀዳውን ቅቤን ከእንቁላል ጋር በማቀላቀል ከድፉ ውስጥ ወደ "ጉድጓድ" ይገባል. ከዚያም ለፍላሳ እና ለፍላሳ መፍትሄ ይላኩ, ከዚያም ለስላሳ ወፍራም ወተት ያጣቅላውን ጥጥ ይቅሉት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀቱን ለቀቁ.
የኦቾሎኒ ፓስታን ከዕፅዋት እና ከተሰበሩ እንቁላል ጋር ለመሙላት የቀረበው ጊዜ ከበቂ በላይ ነው. መሙላቱ አንዴ ከተቀነሰ እና የሙከራው መጠኑ በእጥፍ ይጨምራል, ቅጹን መቀጠል ይችላሉ. በዚህ የክርና ክፍፍል እሾህ መካከል በእቃ መሃከል ውስጥ መሀል መሙላቱን በማስቀመጥ ምላሹን በማንኛውም መንገድ አጣብቅ. ወደ ሌላ 15 ደቂቃ ተመልሶ ለመምጣት ወደ ጥርስ ይሂዱ እና ከዚያ በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በ 25 ደቂቃዎች ለመሙላት ይሙሉ.
በወፍራም ወተት ላይ የተጠበሰ ጣቶች
ግብዓቶች
- ወተት - 240 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 560 ጋ.
- ሶዳ - 1/3 ስሊንድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ለማጣራት መሞከር.
ዝግጅት
እንቁላሉን በጨው መጥረጊያ ይዝጉ. ከሶዳ ጋር የተቀላቀለውን የላስቲክ ዱቄት አዙረው እዚያ እንቁላል እና ወተት ውስጥ አፍሱት.