ፍራፍሬን ማብሰል ሁልጊዜ ሁልጊዜ ተወዳጅ እና ጥሩ መዓዛ ነው. ምክንያቱም ጣፋጭ ፍራፍሬ በተፈቀደ የአየር ፈተና ውስጥ ከመጣመር የበለጠ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል. ምርጥ ሆኖ ሳለ, ተወዳጆቹ ሁልጊዜ የቤሪ ፍሬዎች እና በተለይም በሻጣጣ ውስጥ ወይም በቋሚ እሽክርክሪት ውስጥ በቀላሉ ሊገኙ የሚችሉ በቀላሉ የሚመረጡ የሽሪ ማሪያዎች ናቸው. ስለዚህ ለምሽት ሻይ ላይ ጣፋጭ ምግቦችን ካልወሰኑ, ከዚህ በታች ከተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱን ከቼሪስ ጋር ጣፋጭ, ቀለል ያለ እና ፈጣን ሸክሎች ለማዘጋጀት ጊዜው አለዎት.
ከቼሪስ እና ድፍድ ኬሚ ጋር
የቼሪየም እና የኩሬ ክሬያ የኬክ ቅርጻቅርቅ ጣፋጭ ምግቦች በሚያስቀምጥ ጣፋጭ ምግ ነበር. አዲስ የቤሪ ፍሬዎችን ካላገኙ - አይጨነቁ, ለዋናው ኦርኪድ ጣዕም የሌለው ጣፋጭ ጣፋጭ ዳቦ ያዘጋጁ.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 300 ግ.
- ሶዳ, ወይም ቤኪንግ ዱቄት - ½ ሳምፕት;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም.
ለመሙላት
- ብርጭቆዎች - 700 ግራም;
- ቀረፋ - 1/2 ስፓርት;
- ስኳር - 30 ግሬድ;
- ክሬም - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ዱቄት ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
የመጀመሪያው እርምጃ መሬቱን ማዋሸት ነው, ምክንያቱም በዚህ የተጠበሰ ዱቄት ውስጥ ለስላሳ ቅቤ, እንቁላል, ስኳር እና ዳቦ መጋገሪያዎች. በሰብል መሃከል ወይም በእራስዎ እቃውን በጥንቃቄ ይቀላቅሉ - እስከሚስማሙ ድረስ. አስፈላጊ ከሆነ ዱቄቱ በእጆችዎ ላይ አይጣልም. ከተቀላቀለ ቡክ ላይ አንድ ኳስ እንሠራለን, የምግብ ፊልምን ይሸፍኑትና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይቆዩ.
"የተረፈ" ዳቦ ይሽከረክራል እና የተደባለቀ ብስክሌት ላይ ተትረፍርቶ, በሃክቱ ውስጥ ያለውን የኋላውን ሹል በቀስታ ይዝጉ. ከቆንጥሩ እና ከስኳር የተረጨው ምርመራ, የቼሪየስ ሽፋን ይደረጋል. የእኛ ኬክ በሾላ ኬክ, በአትክልት ክሬ, በእንቁላል እና በስኳር ይሞሉ እና በ 200 ዲግሪ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
ቸነር ከቼሪስ ጋር
ከቼሪስ ጋር የሊንዲ ኬክ ለአንድ ቀላል እና ርካሽ ምግቦች ምርጥ አማራጭ ነው. ለእንደዚህ ዓይነቱ ሾጣጣ ወፍራም እና ጥቂቶች ከታች እና የቼሪው መሙላት ቀዝቃዛ ሆኖ ይቆያል.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 200 ግ.
- ስኳር - 70 ግራም;
- ውሃ - ½ እቃ;
- የአትክልት ዘይት - ½ እቃ;
- ስኳር ቫኒላ - 15 ግ.
- ሶዳ - 1/3 ስሊንድ;
- ጨው - 1/3 ስ.ፍ.
ለመሙላት
- ኬሪዎች - 500 ግ.
- ስኳር - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ለስላሳው ጥራዝ: - በስጦታ, በስኳር, በሶዳ, በጨው እና በንጹህ አካላት - ውሃ እና ዘይት, ሁሉንም ለትርፍጣሽ ቀላቅል ያድርጉ እና በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ ይሠራሉ, በፖድ ላይ የሰፋኑን ኳስ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል "እረፍት" ይሰጡታል.
1/2 ስኒ ወደ ስስ ሽፋን (2 ሴ.ሜ) ይሽከረከራል, ሁለተኛው ደግሞ በተመሳሳይ መንገድ እናደርጋለን ነገር ግን የተረጨውን ፓንኬክ በቆርቆሮ ወይም እግር ላይ ተቆርጧል. የኬቲኩን መሠረት በመደባለቅ ቅርጽ የተሸፈነ ሲሆን በብርድ የላይኛው ክፍል ላይ ደግሞ በስኳር የተሸፈኑ የሽያጭ ዓይነቶችን ያሰራጫል. ስጋው የተሰራበት ስስ ሰክን, ከድፋይ በፊት ከመቅለጥ በፊት በአትክልት ዘይት የተሸፈፈውን ክር ይዘጋበታል. ለ 35 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ዳቦ ሠርሰናል.
የቼክ ኬክ ከቼሪስ ጋር
ከዚህ በፊት ብስኪቶችን ካልቀጠቡ, በዚህ አሰራር መሠረት ይጀመራል, ምክንያቱም በጣም ቀላል ስለሆነ የቼሪአሊ ቆንጨራ ከሻይ ሻጭ ጋር ደስ ይለውዎታል. ለሻይሪስ አንድ ብስኩት የኬሚስ ኬክ የተዘጋጀው ለዚሁ ምግብ ብቻ ነው, ስለዚህ ሁል ጊዜ አረንጓዴ እና ፈጣን ነው.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 400 ግ.
- ቅቤ - 150 ግ.
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ሶዳ - ¼ ቲስፕ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳችን ማንኪያ;
- እንቁላል - 5 መ.
- ቸኮሌት - 1 tile.
ለመሙላት
- ኬሪዎች (የሸክላ) - 500 ግ.
ለላይ:
- ብርጭቆ - 1 ጥቅል;
- የቫንጋን ስኳር - 15 ግ.
- ስኳር - 60 ግራም.
ዝግጅት
በተለየ ጠርሴ ውስጥ እንቁላልን, ወፍራም ቅቤን እና ስኳርን ወደ ግርሻ እንለቃቅማለን, በሎሚው ጭማቂ ተጨምሮበት ሶዳድን ጨምር. የእንቁላል ቅልቅል ከተከረከመ ዱቄት ጋር እናስቀላለን, እና ቀስ በቀስ በኬፉር ውስጥ እንቀላቀልበታለን. በውሀ ገላ መታጠቢያ ላይ, የቸኮሌት አሞሌን አናት እና ወደ ሰገራ እንቀላቅለው. ቢሊንሲን በ 90 ዲግሪ በ 90 ደቂቃዎች ውስጥ ቅባት ይሙሉ.
የተሟላ እና ሙሉ በሙሉ የቀዘቀፈ ብስክሌት በ 2 ክንድ በኩል የተቆራረጠ ሲሆን እያንዳንዳቸው በሾለካ ክሬድ ይሞላል, እና ከታችኛው ሽፋን ላይ ሙሉ እንቁራሪቶች በብዛት ሳንሸራተት እንሰራለን. የተጨመጠውን ከረጢት በፍላጎት በቸኮሌት ላይ በማድረግ እና ጥቂት ኮክቴክ ጫሪቶችን በማስገባት ይቀመጣል.
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የቢችኒ ኬክ በበርካታ ዳካርች ላይ በቆሎ በተቀላቀለበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በመጨመር እና "ቡኩንግ" ሁነታን ለ 90 ደቂቃዎች በማስቀመጥ ማዘጋጀት ቀላል ነው.