በሙቀቱ ውስጥ በእቃ ማንሳቱ ውስጥ ያሉት ድንች ምናልባት ይህን ምግብ ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ ነው, ይህ የምግብ አዘገጃጀት በማቀዝቀዣው ውስጥ የተንጠለጠሉ የተለያዩ ምርቶች ሊሟላ ይችላል.
ለምሳሌ ያህል በእቃ ማጠቢያ ውስጥ እንጉዳዮች በዱካው ላይ ቸልተኛ ለሆኑ ወይንም ከስጋው ለመራቅ ይወስናሉ.
ግብዓቶች
- ድንች - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- ፈንጂዎች - 7 ጥራዞች;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ጨው, ፔፐር, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
በእጆቹ የተጋገሩት ድንች ዝግጅት በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ ሁሉንም ምግቦችዎን በደንብ ማጠብ እና በደረቁ ጨርቅ ወይም ፎጣ ሊያጸዱ ይገባል. ከዚያም የድንችውን እጢ በጫጩ ቆዳው በሻንጣው ቆዳ ላይ ማስወገድ ይቻላል. የሸንኮራ አገዳዎች መካከለኛ መጠን ያላቸው ክሮችን ቆርጠው ወደ ሌላ ቦታ ይለወጣሉ.
ከድንች በኋላ, እንጉዳዮቹን እና ሽንኩጦቹን መቁረጥ. ሽንኩርት በግማሽ ቀለበት እና እንጉዳዮች - በትልቅ ቅልች ውስጥ ሊቆረጥ ይችላል.
የተሰጣቸውን አትክልቶች ይቀላቅሉ እና በትላልቅ ማሸጊያዎ ላይ ቲማቲሞችን ያርጉ. በውጤታማ ቅመሞች, በጨው እና በርበሬዎች ላይ ይጨምሩ, እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቀሉ, ከዚያም በአትክልት ዘይት ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ.
በፍሬም ማጠፊያ ውስጥ ድንቹን ከድኪዎች ጋር ያስቀምጡት እና በጥብቅ ይጠቅለሉት. እቃውን ወደ ማቅለጫው ወረቀት, እና በመጋገሪያው ምድጃ ላይ እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ይላኩት. ምግብዎን ለ 50-60 ደቂቃዎች ይደውሉለት. ያጠናቀቀውን ሳህን በተጠበሰ ነጭ ሽኮኮ ላይ ይጨምሩ እና ሞቃት ያቅርቡ.
ስለዚህ በእጃ መያዣዎ ውስጥ ተወዳጅ የአስቴሮሽ ድንች ይጋግሩ.
አንዳንድ እንጉዳዮች በቂ ስለማይሆኑ የበለጠ ጣዕም እና ጣዕም ከፈለጉ በእቃ መያዣው ውስጥ ከአትክልቶች ጋር የተጠበቡ ድንች ከላይ ላለው ምግብ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.
ግብዓቶች
- ድንች - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ፔፐን - 1 ክፍል;
- fungus - 5 pcs;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ጨው, ፔፐር, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
በዚህ አሰራር መሰረት በእጆ ማንሻ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆነ ድንች ይቀርባል, ይህም በአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን በልጆችም ጭምር ነው.
መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማጠብ እና ማድረቅ ነው. ከዚያም ቲማቲሞችን ጨምሮ, ትላልቅ ስንዴዎችን ጨምሮ አትክልቶችንና ቅመማ ቅመሞችን, ጨው እና በርበሬን በአንድ ጥልቀት ቅቤ ውስጥ መቀላቀል አለብዎት.
ይህ የሂደቱ ጉድፍ በእቃ ማንጠባጠፍ መታጠብ አለበት, በአትክልት ዘይት ውስጥ ጥቂት ጥፍሮችን ይጨምሩ, በጥብቅ ይዝጉትና የተደባለቀውን ንጥረ ነገሮች እንደገና ያዋህዱ. በእቃ መያዣ ውስጥ ባሉ አትክልቶች ውስጥ የተሰራ የድንች ድንች በ 180 - 200 ዲግሪ 60 ደቂቃዎች አካባቢ መሆን አለበት. የተዘጋጁ ድንች በብሬም ክሬም ይቀርባል .