በሱፐር ማርኬቶች እና በወፍራም ምግብ ማብሰያ ሰሃን የተሸፈነ ሉል ሰፋ ያለ ምግቦች ቀርበዋል. ማንኛውንም መምረጥ ይችላሉ-ጣፋጭ እና አይኖርም, እርሾ እና ቤዝዶሾሆቨ, ዋናው ነገር - በደንብ ለማጽዳት.
ለስላሳ የፓትጉር ብስባሽ ብናኝ ለ 1 ሰዓት እና ግማሽ ያህል ሙቀቱ በቤት ውስጥ ሙቀትን ያስቀምጡ (በድምጽ መጠን ይወሰናል). መከለያው ከተነሳ, ወደ ሙሉ ብስክሌት አይዙሩ, አለበለዚያ ሽፋኖቹ ይሰብራሉ. ወለሉ ላይ ዱቄት አይስጡ. ዱቄት እንዳይጣበቅ ለማድረግ ብዙ ነገሮች መሆን የለባቸውም.
እንዴት የፍራፍሬ ዛፎችን በማቀፍ እንዴት እንደሚዘጋጁ ይንገሯቸው.
የሚጣፍጥ ክራባት እምብርት
ግብዓቶች
- - 1 ኪሎ ግራም;
- ዘይት "ገበሬ" - 20 ግ.
- ብርጭቆ - 0,3 ኪ.ግ;
- ስኳር - 80 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
የተቆራረጡት ሉክ በደንብ እያፈገፈገ ሲሄድ መሙላት እናዘጋጃለን. በሚያሳዝን ሁኔታ, ብዙውን ጊዜ ከፋፋው የተለያዩ ቡቃያዎችን ሲጋሩት, የቤሪው መጨፍጨፍያ ይፈስሳል - ብዙ ጭማቂዎች አሉት, ማገዶውን ማቅለሚያ, እሳቱ, ከዚህ ስቃይ የሚወጣው መልክ እና ጣዕም ይጎዳዋል. ይህንን ለማስቀረት, በትክክል መሙላት እናዘጋጃለን. የፍራፍሬ ዛላዎች ተለይተው የተቀመጡ ናቸው, ጭራዎችን እና ቅጠሎችን እናስወግዳለን, ከቧንቧ ውሃ ውስጥ በጥንቃቄ መታጠጣ እና በጥሩ ለመብረር እንፈነዳለን. ስኳር ከድፋይ ጋር ተቀላቅሎ በንፁህ እብሪት የተሸፈነ የቤሪ ጥራጥሬዎች በደንብ ይረጫል. የተቆራረጠ ሾጣጣ ወደ አራት ሳንቲሞች ይቀንሳል, በትንሽ በመተንፈስ, በመሃሉ ላይ መሙላቱን እናሰራለን. ወፍራም እንቁላልን ከጫጩን እሾህ ቆርጠው በግማሽ ጣብያው ላይ በንጥል በማጠፍለዉ ደግሞ እንቁላሉ ከላዉ ላይ ይንጠለጠላል ከዚያም በቢጣቂዉ ላይ በቢራ ማቅለጫ ወረቀቱ ላይ በማሰራጨት ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ሙቅ እራት ይላኩት.በእርግጥ ማየት እንደሚቻለው በፓትሮው ላይ ዱቄት ይንሸራሸሩ. ማብሰል ቀላል ነው.
ጠቃሚ በረዶዎች
በጣም የተጣጣሙና ጠቃሚ የሆኑ ፍራፍሬዎች በጆፕሬቸር እና የጎጆው አይብ, የምግብ አዘገጃጀቱ ውስብስብነት አይለይም እና የዚህ ቡድን ዝግጅት ምንም አይነት ልዩ ችሎታ አያስፈልገውም. ከስብስቤሪ እና ከሸክላ ጥብ ዱቄት ከፋፍ ዱቄት እንሰራለን, እንዲሁም ዝግጁ ነው.
ግብዓቶች
- 1 ኪሎ ግራም ባልታጠፈ ብስኩት.
- ራትቤሪ - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዘይት "አርሶ አደር" - ብስክሌት ለመሸጥ;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ነጭ ስኳር - 100 ግራም.
ዝግጅት
መሙላትዎን ለማዘጋጀት ስኳሩን ወደ ኩርዶ (በዱቄት ውስጥ መጨፍለቅ ይችላሉ), ለጊዜው ይተዉት, ስለዚህ ስኳር መበታተን ይጀምራል, ከዚያም በክርክሩ ውስጥ ይጠቧቸው. አልያም ፍራፍሬዎች ተከፋፍለዋል, ጭራሮቹን እናስወግዳለን እና ወደ ማፍሰሻ እንፈስሳለን. የተቀነጠለ ላሚል ይሽከረክራል እና አራት ማዕዘን ቅርጾችን ይሠራል. በአንደኛው ጫፍ ላይ የጎማውን ጥራጥሬ እና የሬቸር ማተሪያዎች እናደርጋቸዋለን, ይሸፍኗቸው እና በሁለተኛው ይሸፍኗቸዋል. ከእሱ በላይ መቀነስ ይችላል. ቅጠሉን በዱላ እንቁላል ውስጥ ይቀብሩ, እስከሚዘጋጅበት ቦታ ድረስ ይቅረሱ እና እስኪሰሩ ድረስ ይቅዱት - ሩብ ሰዓት ወይም ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ.