ስጋን እንደማይበላ, ስለዚህ ቬጀቴሪያን አይመስልም. ይህ ሁሉ ነገር ግን ይህን የምግብ እና የሥነምግባር መመሪያ መስፋፋትን, ጥሬ - ምግብ , ፍሬአረሪቶች, ላቲኦ ኦቫ ቬጂቴሪያኖች, ቪጋኖች - ማደግ ጀመረ. በተደጋጋሚ የሚነሳው ጥያቄ ይህ ስጋን ያለ ስጋ ለመረዳት የሚሞክሩትን ግራ የሚያጋቡ - በቪጋንና በቬጀቴሪያን መካከል ያለውን ልዩነት. መልስ እንሰጣለን - የሞራል ጥንካሬ.
ቬጀቴሪያን ማን ነው?
ቬጀታሪያን (የቬጀቴሪያን) የቡድን ቃል ነው, የማይፈለጉትን, ከእንስሳ ስጋ የሚቀላቀሉትን. ቬጀቴሪያንነት ከልክ በላይ ጥብቅ ሊሆን ይችላል. አንድ ሰው ስጋ እና እንቁላል የማይመገብባቸው ዓይነቶች (እንቁላል እንደ «ዶሮዎች» ይቆጠራሉ) ወተት ይጠጡ ነበር ሌሎች ወሳኝ ሰዎችም ወተት አይሰከስም ብለው ካመኑ ወራው ጥጃውን ሊጠጣ ስለፈለገ እና እሷን ዕድል.
የዶላር እና የዓሳ ሥጋን እንድትበሉ የተፈቀደባቸው የተለያዩ አይነት የቬጀቴሪያን ዓይነቶች አሉ, ነገር ግን ጥቁር ስጋን መብላት አይችሉም - ምንም እንኳ ይህ ዝርያ ከሥነ ምግባር መርሆዎች ይልቅ ቬጀቴሪያንነትን "ጤና" የሚያመለክት ቢሆንም.
ቪጋን ማን ነው?
አሁን በቪጋኖች እና በቬጀቴሪያኖች መካከል ያለውን ልዩነት እናጣለን. ቬጋንጎች የቬጀቴሪያንነት እድሜ የድሮ ናቸው. ይህ በጣም ጥብቅ እና የማይጣጣሙ, ማለትም የሥነ-ምግባር መመሪያ ነው. እዚህ, በእንስሳት ላይ የተገኘውን ሁሉም ምርቶች አይካተቱም. ቪጋኖች , እና ቬጀቴሪያኖች ስጋን አይበሉም, ከዚህ በተጨማሪ በመጀመሪያ የተጣራ እቃዎች:
- ወተት, እንቁላል እና ማንኛውም የእንስሳት ፕሮቲን;
- gelatin (በአጠቃላይ በሁሉም ላይ ተጨምሮአል), የደም ውስጥ ኢንዛይሞች
(የቀለጠ ብረት). - ማር,
- በቀጭን, በቆዳ, በሐር, በሱፍ,
- ምርቶች, የትኞቹ ጥቅም ላይ የሚውሉ የእንስሳት አካላት (እንደ መጥላት, የጠራ ማጣሪያ).
በተጨማሪም ቪጋን በዋናነት የሰርከስ, የዜግነት, "ከእንስሳት ፎቶ ጋር", "ጉሬዎችን", "ዶልፊናኒየም" እና "ውቅያኖስ" የመሳሰሉትን ነገሮች አይጎበኙም, እንዲሁም በእንስሳት ላይ የተሞከሩ ምርቶችን አይጠቀሙ.