ድንች በስጋ እና እንጉዳይቶች ውስጥ በእንቁራሪው ስጋ ጋር, ከእሱ ጋር ያለው ጠቀሜታ ከጊዜ ወደ ጊዜ የማይጠፋ, እና የእኛን ጣዕም በተለየ አስማታዊ ማስታወሻ ያነሳል. እንዲሁም የሸክላ ዕቃዎች በሸክላ ስፖንጅ በምናዘጋጅበት ወቅት የምናገኛቸውን ተመሳሳይ ጣዕም ማምረት አይችሉም.
በእንጀራ ቤትዎ ውስጥ, ጥቂት ትንሽ ወይም አንድ ትልቅ ማሰሮ, እና ይህን ጣፋጭ ምግብ ላለመሳብ እውነተኛ ደስታን ያገኛሉ.
በስጋ እና እንጉዳይቶች ውስጥ ድንች የሚዘጋጀውን በሶድ መክፈል የሚቻለው እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 920 ግ.
- ሽንኩርት - 240 ግ.
- ካሮት - 240 ግ.
- ትኩስ ቲማቲም - 240 ግ.
- - 1.2 ኪ.ግ;
- fungus - 750 ግሬድ;
- ባለ 6 ሳ.
- ጠንካራ አይብ - 240 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ብርጭቆ ወይም ውሃ - 600 ሚሊሰ;
- ለመሬት ጣፋጭ ጣዕም - ጣዕም.
- ጨው - ለመብላት;
- ቅመማ ቅጠሎችን - ለመብላት;
- ለመምረጥ ንጹህ ፍራፍሬዎች;
- የአትክልት ዘይት ሽታ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ የምናጥብ, የደረቅን, ስጋን, ስኳር, ቅመማ ቅጠሎችን, በጋዝ ቅባት, ነጭ ዘይት እና እንቁላል ውስጥ እንጥላለን.
በመቀጠልም የሴሚስተርሽኖቹ ሽንኩርት አፅድ እና ቆርጠን እንቀራለን, ካሮዎች በጨርቁ ውስጥ እንዲያልፉ, ዘካው እስኪወጣ ድረስ ለስላሳ ዘይቱን ይለፉና በስጋው ላይ ተሠራጩ. በእያንዳንዱ ሸክላ ላይ አንድ የተጣራ ሽታ እና በቅድመ-ወለል የተደባለቀ ድንች ላይ የተንጠለጠሉበት ቦታ እንይዛለን. ከዚያም በጥንቃቄ እንጉዳዮችን በደንብ ያጠቡ, በአጋጣሚ ይቁሙ, በበሰሉ ስጋ ላይ ቡናማ ያደረጉ እና በድንች ላይ ይሰራጫሉ.
ቲማቲም በተፈላ ውሃ, የተቆለፈ, የተቆራረጡ ወይም ትላልቅ ኩብ ላይ የተቆራረጠው እና በመጨረሻው ሽፋን ላይ ተበተነ. እሸቶቹን የሚሞሉ እፅዋቶች ሁሉ በጨው, በተቀላቀለበት ሁኔታ ለመብላት እንወዳለን
በእያንዳንዱ ማሰሮ መቶ መቶ ሊትርፍፍፍል ወይም ውሃን አፍስጡ, ከግድግዳው በላይ ከግማሽ ሰንድ የቅመማ ቅባት ጋር በማፍላት አንድ ሙሉ የሶላር ቅባት ቅባት ቅባት ክሬም ማዘጋጀት.
በመቀጠልም በስጋ, በስም, በዱቄት, በእንጉዳይ እና በስኳር ክሬም የተሸፈኑ ምግቦች በክዳን የተሸፈኑ ሲሆን በአራት መካከለኛ ደረጃ ላይ በሚዘጋጅ ዳቦ መጋገሪያ ምድጃ ውስጥ በምድጃ ውስጥ እንጠቀሳለን. የሙቀት መጠንን በ 185 ዲግሪ ደረጃ እናከብራለን እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሳህኑን እንሰራለን.