የትንበያ ዕቃዎች

የጓሮ አትክልቶች ሁልጊዜ በጣም የመጀመሪያ, ያልተለመዱ እና ያጌጡ ናቸው. በጣም የሚያምር ሰንጠረዥን በቀላሉ ያጌጡ እና በተጋቢዎች መካከል ብዙ አዎንታዊ ስሜቶችን ያመጣል. ከእባብ ምግቦች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናገኝ.

የጓሮ አትክልት ከድኩሽ ጋር

ግብዓቶች

• የሳር አበባ - 3 እንክብሎች;
• ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 200 ግ.
• አምፖል - 4 መኪናዎች;
• ስካር ቅቤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
• አይብ - 50 ግ.
• ቅመሞች.

ዝግጅት

ተክሎች በሳሙና ታጥበው በቆርቆሮ ታጥበው በትንሽ ኩብ ሰላጣና በሳጥን ቦት ላይ ተሠርተው ጨማቂው እንዲወረውሩ መደረግ አለበት. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽንኩርትን በማንኳኳት, በግማሽ ቀበሮዎች በመገልበጥ በአትክልቱ ዘይት ላይ ለስላሳ አረንጓዴ እናደርጋለን. ከዚያም የቡና ተኩላዎችን በሽንኩርት ይቀላቅሉ. እንጉዳይ, የተጣራ, የተቆራረጠ, እና ደረቅ ከሆን, ለ 2 ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቅድመህ በደንብ አፍኳቸው, ከዚያም ተዘጋጅተው እስኪጨርሱ ድረስ ይቅሰል. ለመብላት ቅጠሎች, ቀይ ሽንኩርት, እንጉዳዮችን, ጣዕም እና ጣፋጭ ክሬሞችን ያክሉ. ሙሉውን ስብስብ ድስት ውስጥ ይቅለሉት, በተጠበቀው አይብ ላይ በመርከቡ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለመጋገጥ በ 190 ዲግሪ ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ይስኩት. ያ ነው በሆድ ዕፅዋት የተዘጋጁ ምግቦች ዝግጁ ናቸው!

ባለቀለም ስጋ ውስጥ የጓሮ አትክልት

ግብዓቶች

• የአሳማ ሥጋ - 700 ግ.
• የሳር አበባ - 2 ጥራዞች;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
• የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. ስስሊቶች;
• የስጋ ቅባት - 0,5 ንጥሎች;
• አይብ - 50 ግ.
• የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ቅመሞች.

ዝግጅት

ካባው ታጥቦ እያንዳንዱን ተክሎቹን ቀጥፎ የሚቆጠር የጭረት ቀዳዳዎች በጥንቃቄ ቆርጠን እንቆራለን. ጥሩ የጨው ሳጥን ሰማያዊውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይተውሉ. በአሳማ ሥጋ ጉትቻ ላይ እንቁላል ጨምሩ, ጨው ይጨምሩ, ፔይን እና ቅልቅል ይጨምሩ. የጓሮ አትክልቶች ከጨው ጥሩው ይታደላሉ.

Multivarochnuju በሾላ ነዳጅ ዘይት, በጣሊጭ ክበቦች ዙሪያ እንጨቶች ከብቶን እናካፋለን እና ሁሉንም በበርካታ ቫክሱ ላይ በክበብ እንሰራጭ ነበር . አሁን ከእርስዎ ጋር አንድ ቂጣ እንውሰድ. በስጋ ብሩሽ ክሬም መሃሃን ይቀላቀሉ , የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ኩብሩን ከተጨማች ክሬም ቅባት ጋር በማባባስ እና በ 40 ደቂቃ ውስጥ "ብስክሌት" በሚለው ሁነታ ላይ ያለውን የበርናባ ፍሬ ይሞቁ. ከመጀመርያው ምልክት በኋላ ሁሉንም አይብ ይረክሙት እና መሣሪያውን ለሌላ 5 ደቂቃ ያብሩ. ከብልበሎች የተዘጋጁ ምግቦች ከብልቡ ላይ በንፅህና እና በጣፋጭ ምግ.

የጓሮ አትክልትና የዶሮ እቃ

ግብዓቶች

• የዶሮ ጫማ - አንድ
• የሳር አበባ - 2 ጥራዞች;
• ቲማቲም - 2 ሳ.
• ጥራ - 200 ግ.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
• ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
• ፍራፍሬዎች - በርሊን;
• የአትክልት ዘይት;
• ቅመሞች - ለመቅመስ.

ዝግጅት

ካባዎችን ማጠብ, ጠረጴዛን ማጽዳትና ቀጭን ማሰሪያዎች መቁረጥ. ከዚያም በጨው ውሃ ውስጥ ታጥቧቸውና እስከ ወርቃማ ክሬም ድረስ በአትክልት ዘይት ይበቅሉ. የዶሮ ጡት ትይዛለች, የተቆራረጡ ቅይጦችን, በሻፎፎን ወረቀቱ ውስጥ ያስቀምጡ እና በመዶሻ ትንሽ በመውጣጥ. አሁን ነጭ ስጋ እናጣጣለን, ለጣጣ እና ፔፐር ጨው ጨምረው. ቲማቲም ታጥቦ ወደ ክበቦች ተቆረጠ. ነጭ ሽንኩርት ንፁነታችን በፕሬስ ማስታዎሻ ውስጥ ስንፈተናቸው ብርቱካኖችን እናበስባለን እና የልጅውን አያቴ ይጫኑ. የጫጉላና የጫጉላ ተክል በጫማ ውስጥ ይዘጋጃል ስለዚህ ማብራት እና ሙቀቱ እስከ 180 ዲግሪ እንዲሞላው ማድረግ.

በመቀጠልም አንድ ዳቦ መጋገር, ትንሽ ዘይት እንጨምራለን, የቡና ተክሉን በማደባለቅ, ከዚያም አትክልቶችን በዶሮዎች ላይ ሸፍነን, ከዚያም እንደገና የጣሬን ሽፋን በመቀጠል - ቲማቲም, ጨው, ፔፐር ትንሽ በትንሹ, በነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ዕፅዋት ይረጫል. ከግሬሽ ክሬድ ሽቅብና በተወጠነ ቅመም ይረጫል. ቅጹን እስከ 180 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን እንሰራለን. ከዛ በኋላ ምድጃው ጠፍቷል, እና የዶሮ ስጋ እና ጣፋጮች ለ 10-15 ደቂቃዎች እንመግባለን. ከማቅረብዎ በፊት ቆርቆሮውን ከተቆረጡ ዕፅዋት ያጌጡ.