የእህል ምግብ ጨው ለሰዎች የዕለት ተዕለት አኗኗራችን ከረዥም ጊዜ ጀምሮ በፀና ነው . በዚህች ቅመም የተጠሉ ምግቦች የቋንቋ ተቀባይነትን ያበሳጫቸዋል እናም ስለዚህ ለመጥባታቸው ይበልጥ ደስ የሚሉ እና እንደ ቅዝቃዜ ይቆጠራሉ. እመቤቶች በሳላም, በመጀመሪያ, በሁለተኛ ሰሃን, እና በቤት ውስጥ ዝግጅቶች ላይ አትጨምር. በጣም ጥቂት ሰዎች እራሳቸውን ለጉዳት ይዳርጋሉ በማለት እራሳቸውን እንዲህ ብለው ይጠይቃሉ, ምክንያቱም ለእኛ ተፈጥሮአዊ ምርቶች ናቸው. ይሁን እንጂ የአመጋገብ ባለሙያዎች ለበርካታ አመታት የማስጠንቀቂያ ደወል ድምፆች ነድተዋል. ጨው ለብዙ ህመሞች ሊያጋልጥ ይችላል.
ጨው ጎጂ የሆነው ለምንድን ነው?
"በፕላስቲክ ውስጥ - መድኃኒት, በፅንጥ - መርዛማ" የሚለው መግለጫ እንዲህ ያለው የተለመደ ዘይቤን ባህሪያት በተሻለ ይገልፃል. ከሁሉም በላይ, ጨው በከፍተኛ መጠን ከበላህ ጨው ለሰውነት አደገኛ ነው. ስለ ነጭ ካንሰሎች ዋናው ክፍል - ስለ ሶድየም ክሎራይድ ነው. በየቀኑ የሚያስፈልገውን (6-10 ግ) በየሳምንቱ ውስጥ ይገኛል. ከካንሰር የተመጣጠነ ሁኔታ, የደም ግፊት, የሰውነት መቆጣት, የነርቭ በሽታዎች, እርጅናና ሌሎች በርካታ በሽታዎች መንስኤ ናቸው.
ሆኖም ግን, ስለ ጎጂ ጨው ማውራት ብንፈልግ, በቤት ውስጥ ከሚቀርቡት ሸክሞች ውስጥ በጨመርን በጣም የተለመደው ጨው ላይሆን ይችላል. ይህ ስጋት 75% የሚገመት ሶዲየም (ቅዝቃዜ) ያካተቱ ምርቶች ነው. እንዲያውም እንደ እርጥብ ያሉ እንደ ሾት የፍራፍሬ ምርቶች ያሉ ብዙ ምግቦች እንደ ሶስክ ወይም ድንች ቂጣዎች ያሉ ተጨማሪ የሶዲየም ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል. ስለዚህ, ጤናማ አመጋገብን በተመለከተ ጤናማ መርሆችን ለማክበር እየሞከሩ ከሆነ, የእርስዎ ምግብ በፋብሪካ ውስጥ ያልተዘጋጁ በተፈጥሮ ምርቶች የተያዘ መሆኑን ያረጋግጡ. ይህም ምግብ ከሚመገበው ሶዲየም ጋር የሚወስን ሲሆን በምርቶችዎ ውስጥ ለሚወዷቸው የቤት እቃዎች በጨርቅ ውስጥ ጨው ይጫኑ
.