በአገራችን እና በሌሎች ብዙ ሀገሮች ሰዎች በተለምዶ ሬቫሊ, ቪቫርኪ, ማቲን, ፕስስ, ካንኪላ እና ሌሎች የዶላ ምርቶችን ያበስላሉ. የምግብ ዓይነቶችን ለመሙላት ብዙ ምርቶችን በከፊል የተሸጡ ምርቶችን ያቀርባሉ, ለቀቁ የምግብ ማቀነባበሪያ ምግቦች ዝግጁ ሆነው በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቆች ይሸጣሉ. በመቀጠልም እንስልዳቸዋለን, ለሙሽናን እና ለመዝናናት እና ለመዝናናት እና ለመብላት እና ለመብላት እንውሰድ.
ከቦክሳቱ ምን ዓይነት ጭማቂ ይከናወናል?
ቂጣውና ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች ከስንዴ ዱቄትና ከውኃ የተሰራ ቀላል ያልተለተለ ጭማቂ ማዘጋጀት የተለመደ ነው.
ለማንኛውም የሾላ ቆርቆሮ በጣም ትንሽ ነው, ነገር ግን በፕላስቲክ እና ለስላሳ, በሚገባ የተገነባ እና በቀላሉ ለመቅለጥ (መጋገሪያ መሆን የለበትም). ዳቦ ፕሊስተሮች እና የዚህ አይነት ምርቶች ማቀዝቀዝ ሲጀምሩ እና ሲበስሉ - ለመበተን ወይም ለመክፈት አይገደዱ.
ቤንጃን በቤት ውስጥ ስንሰራ, በተፈጥሯዊ መንገድ ምርቱን ጥራት ባለው ምርት ለመሙላት እና ለመጥለቅ እንሞክራለን, ቢያንስ ለዚህ ጥሩ ዱቄት ለመውሰድ እንሞክራለን. አንዳንዶች ከዱቄት, ከውሃ እና ከእንቁላል ውስጥ ጥርስ ይሠራሉ, አንዳንድ ጊዜ ወተት ከውሃ ምት ይልቅ የወተት ይጠቀማሉ, አንዳንዴ የከርከሪ ወይም የአቃቤ ክሬቻው ወደ ወሬው ይጨመራሉ.
ለፋሚስቶች ሌላ አማራጮች አሉ?
ለአስቂጥ ምግቦች በጣም አስገራሚ የምግብ አሰራር ዘዴ ይታወቃል. ይህ መቆለጫ, ወፍራም, ማራኪ ነው, ከቦኣላ ጋር ጣፋጭ ምግቦች በጣም ጣፋጭ ናቸው.
የወጥ ፍሬዎችን ከድሃው ሉክ ለማብሰል ይሞክሩ, ቤትዎ እና እንግዶችዎ በውጤቶቹ ይደነቃሉ - አሁንም የተለመደው አዲስ ቅርጽ የተለመደው ምግብ.
ጣፋጭ ምግቦች ለዓለም አቀፍ ለቤት ምግብ የተዘጋጀው ጣፋጭ ምግብ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት የእህል ወይም የግድግዳ ወረቀት - 3 ኩባያዎች;
- የዶሮ እንቁላል - 1-2 pcs.
- ተራ ጨው - 1 ፒንሽ;
- ዘይት ወይም የተፈጥሮ መቀቀል ክሬም - 2-5 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃን - 250 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል በፍጥነት በጨው ይሽከረክራል. ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄት እና ቅቤን አክል. ከሃውድ ጋር በጥንቃቄ እንቀላቅላለን እና በደንብ ማበረታታችንን በመቀጠል በቀዝቃዛ ፈሳሽ መስታወት ያፈስሱ. ቂጣውን በጥንቃቄ ወግው (ይህን በመደባለቅ ለትላሳ ልዩ ቀለበ (ዊንዶላ) ይለብሱ). አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ. ቂጣውን በደንብ እጃችን ወደ ንጽህና እናመጣለን. እኛ በጥንቃቄ እንሠራ ነበር, ግን ለረጅም ጊዜ አይደለም. ላስቲክ ማቅለሚያውን ወይንም ብርጭቆን በመምታት, የፔሊሌል ጣውላዎችን በማውጣትና እነሱን እንመታቸዋለን.
ኣታክልት ወይም ቅቤ በተፈጥሮ የወተት ክሬም ሊተኩ ይችላል, ከእንስሳት ስብ ጋር የተዛመደ - የአሳማ ሥጋ, ዶሮ ወይም ዶሴ. በውሀ ምትክ, መካከለኛ ወፍራም ወተት ወይንም ወተት እና ውሃ መቀላቀል ይችላሉ. ወተት እና ቅባት የጡሩን የኃይል ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚያሳድጉ ልብ ሊባል ይገባል. ሾጣውን ለመብረር, ከቆሎ በ 5 ኩንታል ያልበሰለ የበቆሎ ዱቄት ማከል ይችላሉ. ማንኪያዎች.
ከፈለጋችሁ ቂጣውን በትንሹ በቀዝቃዛ ቅመማ ቅመሞች ማዘጋጀት ይችላሉ, ለምሳሌ, ዝግጁ የሽራጭ ቅይጥ ቅልቅል, አስደናቂ ቀለም እና ቅመም ጣፋጭ ለላቁ. በተጨማሪም የጣፋኑን ጠቃሚነት ለመጨመር እና ለማጣፈጥ
ከተለመዱት ሾጣው ፓልሜኒ, ቬሪያኒኪ, ማቲ, ካንኪሊ እና ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች እንደ ተለመደው በተለመደው መንገድ, 1-2 ደቂቃዎች ሊረዝም ይችላል, በጣቢያው እና በተሞክሮ ልምድዎ ይመራሉ.
የተበጣጠፈ ሉክ (እርግጥ ነው, በስነ-ጭብጥ ያለ-አፕቲስቶች) በቢራ, በቫረሪጊ እና ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች ላይ ብቻ ሳይሆን በፋብሪካዎች እና በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው.