በብርድ የተሞላ ፓምፕ የተዘጋጁ ምግቦችን ለጀማሪዎች ገና ማግኘት ይችላሉ. እንደዚ አይነት ረዳት ሲኖር በፍጥነት መገንባትና ምግብ ማዘጋጀት እንዲሁም አስደናቂ የሆነ የፍራፍሬ ጣፋጭነት.
የዶሮ የአሳሽ ምግብ በምግብ ላይ
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ (ሽኩላት) - 500 ግ.
- የአኩሪ አተር - 40 ግራም;
- ሎሚ - ½;
- የተጣራ ዘይት - 40 ግ.
- ጨው;
- መሬት ላይ ፔፐር.
ዝግጅት
አሳማው ታጥቦ ወደ 2.5 ሴንቲ ሜትር ሾርባዎች እና በወረቀት ፎጣዎች ደርቋል. የሎሚ ጭማቂ በአኩሪ አተር ውስጥ ቅልቅለው እና ስጋው በዚህ መፍትሔ ይቀባዋል. ከአንድ ሰአት በኋላ ጨው, ፔይን እና ቅባቶችን በዘይት ያፈስሱ. በጣም ሞቃት የሆነ ድስት በእያንዳንዱ ጎኑ ለ 3-4 ደቂቃዎች የእንጦጦ ፍጆችን ይለጥፋሉ. ያጥፉት, ይሸፍኑት እና ሶስት ደቂቃዎችን ይጠብቁ. ከበሰሎ በኋላ በጋጋ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, በዛው ነገር ይሸፍኑ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ያርፉ.
በተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት, ማንኛውም ስጋ እና ዶሮ በጋ መጋለብ ሊበሉት ይችላሉ.
የሳልሞን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የሳልሞን ስቴክ - 2 ጥራዞች;
- የወይራ ዘይት - 35 ግራም;
- ነጭ ፔጃ;
- ጨው;
- ለዓሳ ቅመሞች ;
- አይን - ½.
ዝግጅት
ቅቤን, ነጭ ፔይን, ጨው, ቅመማ ቅመሞችን እና ቀደም ሲል የደረቁ ስቶኪዎችን ያሰራጩ. ከ20-30 ደቂቃዎች እንጠብቃለን - በዚህ ጊዜ ሳልሞኖች ያመለጡታል. በኩሽ ማጠቢያ ማሽላ እና በቀዝቃዛ መንገድ እንጨምራለን. በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ለ 4 ደቂቃዎች የሚሆን ማብሰል እና ሳህኖች ላይ ማስቀመጥ, አሁን በሎም መከርከም ይችላሉ.
በመርህ ደረጃ, በፓን-ፍራሽ ስብ ውስጥ የዓሣው ምግብ አዘገጃጀት ዋናው ነገር እንደ ደረቅ ዓሣ እንደ ዱብ ዱቄት ወይም እንደ ዱቄት መውሰድ ማለት አይደለም.
በአንድ የሽቦ መጥበሻ ውስጥ አትክልቶችን ቀምዘዝ
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ፔሮ;
- ቲማቲም;
- ሻጋታ
- እንጉዳይ;
- የወይራ ዘይት;
- ጨው.
ዝግጅት
ኩብሩን በሳቅ በኬሚካቶቹን ቆርጠው በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ጨው ጨምሩ. የፔፐር ፍሬዎችን እናስወግደዋለን, በ 4 ክፍሎች ተቆራርጠናል, ቲማንም በግማሽ ይቀንሳል. እንጉዳዮቱ ትልቅ ከሆነ, ትንሽ ከሆነ - ሙሉ በሙሉ እንዘጋለን. በአትክልቶች ላይ ያሉ ሁሉም ቅጠሎች ከመብለሉ በፊት በቀዝቃዛ መልክ ይቀመጣሉ, ለ 3-5 ደቂቃዎች ይበላሉ, አትክልቶች ለስላሳ መሆን የለባቸውም. እነሱ መከርም የለባቸውም, ወተት አይቀቡም. ምግብ ካበስል በኋላ ይንቃ.
ሽንኩርት ውስጥ የፍራፍሬ ምግብ
ግብዓቶች
- ሙዝ - 4 ቅሎች.
- ጅራት - 4 መኪናዎች;
- ቅቤ - 200 ግ.
- በቢሮኬክ ውስጥ ክሬም;
- ስኳር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀረፋ - መቆንጠጥ;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ግ.
- ጥቁር rum - 60 g.
ዝግጅት
ቅቤውን ቀዝቃዛ, በ 4 ሳርሊን ስኳር, ጣዕም እና ሮም (30 ግራም) ይቀላቅላል. የሙዝዎን ጫፎች ቆርጠን እንቆቅልሹን እና የቆዳውን ቅባቶች ቆርጠን እንወስዳለን. እያንዳንዱ ሙዝ በ 6 እስከ 8 ደቂቃ በብርድ ጋን ላይ ይሠራል. ካበስልህ በኋላ ቆዳህን ክፈትና ክሬም ጨምር. ሾርባዎች ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠው አጥንቶችን ያስወግዱ. ከዚህ በፊት ከዘይት ጋር በማጣበቂያ ውስጥ በተቀማጠመ ድስት ውስጥ ይመክቱ. የሎሚ ጭማቂ, ስኳር እና ጥሬ (30 ግ) ይቅለሉ እንዲሁም ከማምረትዎ በፊት ጥፍሮችን ያጠጡ.