የቡሽ ስጉር - ካሎሪ ይዘት

የተክል ጉጉር በተለያዩ ሀገራት ውስጥ ከሚገኙ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. ከምርጥ ጣዕም በተጨማሪ ይህ ንጥረ ነገር ለግለሰቡ ብዙ አዎንታዊ ባህሪያት አሉት.

የተጠበሰ ጎመን ጠቃሚ ጠቀሜታዎች

ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ባለው, የተጠበሰ ጎመን ከሌሎች ምርቶች ብዙ ጥቅሞች አሉት. በመጀመሪያ በደም ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ የተባለ በሽታ መከላከያውን የሚያጠናክርና ከተለያዩ በሽታዎች ጋር ለመዋጋት ይረዳል. በሁለተኛ ደረጃ በፍጥነት በቆሸጠው መንገድ መርዝና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት እና በጥንቃቄ ለማስወገድ, ለማፅዳት እና የአንጀት ኣንጀት ስራን ለማሻሻል ይረዳል.

የተጠበቀው የጉጉር ካሎሪ ይዘት

የምግብ ንጥረነገሩ ቢመስልም, ሲጠፋ, የሱኖሪ ይዘት ደግሞ በእጥፍ ይጨምራል. ስለዚህ, 100 ግራም ትኩስ እምቅ የኤሌክትሪክ እሴት 29 ኪ.ሰል ብቻ ነው, ነገር ግን ነዳጅ የሌለው የጫፍ ጉንጉን 56 ኪ.ሲ. ስለ ሬድራክራይት እየተነጋገርን ከሆነ የካሎሪው ይዘት እጅግ በጣም ትንሽ ነው - 100 ግራም የምርት ምርቶች 48 ኪ.ሰ. ይሁን እንጂ ሁሉም ሰዎች የተበጣጠሙ ምርቶችን ወደ አንጋፋው ስሪት እንደማይመርጡ ልብ ሊባል ይገባዋል. እቃው የበለጠ ገንቢ እንዲሆን, የጉጉቱ ቅርጫት በስጋ የተሸፈነ ነው, የካሎሪክ ይዘት እንደ የስጋ ዓይነት ዓይነት ከ 171 እስከ 449 ኪ.ሰ. ሊደርስ ይችላል. በጣም የሚመገቡት የዶሮ ጡቶች ናቸው. ጉጉትን ከ እንጉዳይ ልታጠፋው ትችላለህ. የዚህ ምግብ ካሎሪ ይዘት ከ 100 ግራም 47 ኪ.ሲ. ከካሎሪ ዋጋው ጋር በ 47 ኪ.ሲ. ከፍተኛው ካሎሪ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ድንች ከተጠበቀው ጋር አንድ አይነት ጎመን ነው. የእሳተ ገሞራ ክፍያው 140 ኪ.ሰ. እርግጥ ነው, ይህ ስጋ ከጨመሩበት ጊዜ ያነሰ ነው, ሆኖም ግን በውስጡ በዱቄት ውስጥ ከወይኖቹ ጋር ጠቃሚ የሆኑ ፕሮቲኖች.

ምግብ ማብሰያ ዘዴ

የተጠበቀው የጉጉር ዘይቤ በትክክል እንዲዘጋጅ ለማድረግ ብዙዎቹ የካስማዎች ሂደት እውነት አለመሆኑን መረዳት ጠቃሚ ነው. ማብላጨብ በጠጣው ግድግዳዎች ውስጥ ያሉትን ስጋዎች መጠቀምን ያጠቃልላል, ነገር ግን ቀድሞው የተጠበሰ የዶሮ ዝርጋታ (የበሰለ ጣዕም) እና ከዚያ በኋላ የተጨመረበት ውሃ መጨመር ነው. ምግብ ለማብሰል ለምግብ የበሰለ ቀይ ሽንኩርት ብቻ 1 ኩባያ ዘይት ብቻ ያስፈልግዎታል. በዚህ ጊዜ እንጉዳይ ከተቀላቀለቀ ውሃ ጋር በቅድሚያ ጨው ይለፈዋል. በተጨማሪም በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለመፈስ ቅጠላ ለቆንደር መጠቀም ይችላሉ. በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርት እና ቀጉር ወፍራም ሙቀትን በመቀነስ ወፍራም ሙቀትን በመቀላቀል ወደ ውስጠኛ እቃ እና ለውሃ ማሸጋገር. እሳትን ላለመፍጠር አስፈላጊውን ውኃ ማከልን አይርሱ. እንዲህ ባለው ዝግጅት አማካኝነት የተጠበቀው ጎመን የኬሚካል ይዘት ከ 100 ግራም 56 ኪ.ሰ.

በእንቁላል ጎመን ላይ የተመሠረቱ ምግቦች

የተጠበቀው የጉጉር አጠቃቀም ላይ በመመርኮዝ ሰባት ቀን ውጤታማ የሆነ አመጋገብ አለ. የኃይል ዕቅዶች እንደሚከተለው ናቸው-

  1. ቁርስ : 250 ግራም የወተት ገንፎ, ሻይ አንድ ኩባያ (ማር ሊያክሉ ይችላሉ).
  2. ሁለተኛ ቁርስ : 1 ፍራፍሬ ወይም 0.25 ሊትር ቅባት ድግግሞሽ.
  3. ምሳ : 250 ግራም የተጠበሰ ጎመን እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን መቆረጥ.
  4. መክሰስ : 300 ሚሊ ሊአርሪሪ ካፈሪ ወይም ሪያስዛን.
  5. ምሳ : 250 ግራም የተጠበሰ ጎመን, የተቀቀለ ዓሳ, ዶሮ ወይም የተጠበቀው ቢን (150 ግሬኪ), ስኳር ያለ ስኳር.

ይህንን አመጋገብ ማክበር ብዙ ጣራ እና ጾም ሳያገኝ ከ 2 እስከ 3 ፓውንድ ከልክ ያለፈ ክብደቱ ሊጠፋ ይችላል.

የሙጥኝነቶች

ማንኛውም ምርት አሉታዊ ጎኑ አለው. ስለዚህ ሆዴ, አንጀት, የስኳር በሽታ እና የተዳከመ የሽንገላ ተግባራት በሚያስከትሉ ከባድ እና አደገኛ በሽታዎች ሳቢያ የተጠበሰ ጎመንን ሊበሉ አይችሉም. እርግዝናም የዚህን ምርት አጠቃቀም መአቀፍ ነው. የበለጠ በራስ መተማመን ለማግኘት ከፈለጉ ዶክተርዎ እርስዎን እየጠበቁ መሄድ ይችላሉ.